Bữa tối

Penne và thịt viên Allarrabbiata

Thời gian nấu: 85
Phần: 6

Một loại nước sốt mì ống màu đỏ tự làm được kết hợp với mì ống penne và thịt viên lớn. Thực sự là một người làm hài lòng vòm miệng cho những người đam mê gia vị.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
55 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 pound thịt bò thịt gà

  • cốc bánh mì panko

  • Cupped Flat-Leaf lá cây rau mùi tây

  • 1 lòng trắng trứng

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 3 chất lỏng ounce dầu ô liu thêm dịch

  • Cúp nấm nút trắng cắt lát

  • 5 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê vảy ớt đỏ

  • 1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua

  • 2 cà chua tươi, thái hạt lựu

  • Muối để nếm thử

  • 2 muỗng cà phê đường trắng

  • 1 (16 ounce) Box Penne mì ống

  • Cupped Flat-Leaf lá cây rau mùi tây

Hướng

  1. Trộn thịt bò, panko, 1/4 cốc rau mùi tây, lòng trắng trứng, muối và hạt tiêu đen trong một bát lớn cho đến khi kết hợp. Hình thành hỗn hợp thành 12 viên thịt.

  2. Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn; Thịt viên màu chảo trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 7 đến 10 phút. Loại bỏ thịt viên khỏi nhiệt.

  3. Đun nóng dầu ô liu trong lò nướng Hà Lan 6 quart hoặc một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy nấm trong dầu nóng cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và thêm vảy tỏi và ớt đỏ. Nấu và khuấy cho đến khi tỏi vàng, khoảng 5 phút nữa. Khuấy đóng hộp và cà chua tươi vào nấm và nêm muối.

  4. Thả thịt viên vào nước sốt cà chua và khuấy đường; Đun sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm và thịt viên không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 45 phút.

  5. Trong khi đó, đổ đầy một nồi lớn bằng nước muối nhẹ và đun sôi. Khuấy trong Penne và trở lại đun sôi. Nấu mì ống không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nấu qua nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Dự trữ 1 chén nước nấu, sau đó để ráo mì ống.

  6. Khuấy penne mì ống vào nước sốt thịt viên; Ném vào áo khoác. Khuấy nước mì vào hỗn hợp nếu nước sốt trở nên quá khô. Rắc 1/4 cốc rau mùi tây còn lại để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

609 Calo
30g Mập
68g Carbs
22g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 609
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 30g 38%
Chất béo bão hòa 7g 33%
Cholesterol 34mg 11%
Natri 184mg số 8%
Tổng số carbohydrate 68g 25%
Chế độ ăn kiêng 4G 15%
Tổng số đường 7g
Protein 22g
Vitamin C 20mg 100%
Canxi 59mg 5%
Sắt 4mg 24%
Kali 535mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà nướng với nhồi

Bánh mì Pháp cắt lát nước ép gà nướng để làm cho chảo ngon. Hoàn hảo cho buổi tối mùa đông lạnh lẽo. Vì nó chỉ sử dụng một chảo, dọn dẹp là một làn gió. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...

Nướng đùi gà ướp

Trộn tất cả mọi thứ trong một túi zip-top và ướp qua đêm. Ngon như thức ăn thừa và dễ dàng, chồng tôi và những người bạn của anh ấy đều yêu thích điều này! Chúng tôi đã phục vụ với Gạo nâu của Trader...

Hỗn hợp bít tết

Một dễ dàng để làm, rất nhiều món ăn. Cái này kết hợp bánh sirloin thái lát với ớt, hành và cà chua trong nước sốt kem. Hãy thử phục vụ qua gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng...

Manhattan Filet với Pan Sauce Bordelaise

Kỹ thuật đơn giản này không chỉ cung cấp cho bạn một miếng bít tết NY Dải ăn giống như một con cá heo mà các món trang trí được sử dụng để làm nước sốt chảo đẳng cấp thế giới. Ngay cả khi một loại...

Tôm hùm bisque từ đầu

Một món súp có thể bị suy đồi? Bisque tôm hùm này từ đầu có lẽ là gần như nó. Kem, nước dùng ngọt ngào tinh tế và các cục thịt tôm hùm bơ mang lại cho món súp này một sự phong phú, đầy sự phong phú...