Một trong những công thức nấu ăn tốt nhất và dễ nhất mà tôi đã thử. Bạn có thể tìm thấy pancetta ở bất kỳ món ăn ngon nào của Ý, cố gắng không thay thế vì nó làm món ăn. Điều này cũng rất tốt với tôm được thêm vào trong vài phút cuối cùng. Nếu bạn thích gia vị, thêm một dấu gạch ngang hoặc 2 mảnh ớt đỏ.
Thành phần
1 (16 ounce) Gói Penne mì ống
2 muỗng bơ
pound thịt xông khói pancetta thái lát mỏng, băm nhỏ
cốc vodka
cốc kem nặng
1 chén nước sốt cà chua
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì ống và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi al dente; làm khô hạn.
Trong khi đó, bơ làm tan chảy hoặc bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm pancetta, và xào cho đến khi màu nâu nhạt. Thêm vodka và khuấy cho đến khi giảm một nửa, khoảng 4 đến 5 phút. Khuấy trong sốt cà chua và kem. Đun nhỏ lửa trong 10 đến 12 phút. Khuấy cứ sau vài phút.
-
Khuấy trong mì ống, và nóng qua. Ăn với phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 795 | Calo |
| 35g | Mập |
| 88g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 795 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 35g | 45% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 929mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 88g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 7mg | 33% |
| Canxi 169mg | 13% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 609mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Thủ tục cho xúc xích, tôm và duck gumbo này khá đơn giản, mặc dù bạn đang nói về một dự án cả ngày. Điều này có thể được thực hiện với hàng trăm sự kết hợp khác nhau của các loại thịt, trò chơi, gia...
Đây là một công thức được mẹ chồng lưu truyền. Đó là một sự thay đổi ngon miệng trên một món ăn 'thoải mái'! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...
Cá có thể được nấu bất kỳ cách nào bạn thích vì ngôi sao của công thức này là nước sốt kem chanh cho cá hồi làm bằng chanh Meyer. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20...
Thịt lợn nướng chậm mang lại cả bề ngoài giòn đẹp và nội thất mềm mại - đó thực sự là ma thuật trong lò nướng. Lớp vỏ garlicky, tiêu thấm vào toàn bộ món nướng, đặc biệt là vì nó tích hợp với phần...
Cá hồi tráng men tỏi mật ong này là một cách tuyệt vời và mặn để phục vụ cá. Đủ dễ dàng cho một người mới bắt đầu và một gia đình yêu thích! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...