Ngẫu nhiên ném một vài thứ cùng nhau một đêm với một ít thịt gà và ớt chuông nhồi bông hóa ra là một trong những bữa ăn yêu thích của chồng tôi! Tôi khá tự hào về nó!
Thành phần
4 quả ớt chuông màu xanh lá cây trung bình, phần ngọn được loại bỏ, hạt giống
1 cốc nước, chia
3 muỗng nêm gia vị taco, chia
2 (5 ounce) Nụ ức gà không xương, không xương
Cup gạo lức, rửa sạch
1 ớt chuông đỏ trung bình, cắt thành những lát dày
1 muỗng canh dầu ô liu
chén hành tây xắt nhỏ
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 (10 ounce) có thể cắt cà chua và ớt xanh (như Ro*Tel)
1 cốc phô mai pha trộn Mexico, chia
muỗng cà phê muối tỏi, hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Đặt ớt xanh vào một món nướng với 1/8 cốc nước ở phía dưới.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ớt có màu nâu một chút xung quanh các cạnh, 20 đến 25 phút.
Trong khi ớt đang nướng, đánh 1/4 cốc nước và 2 muỗng canh taco gia vị cùng nhau trong một bát nhỏ. Thêm thịt gà và quăng vào áo khoác. Đậy bát bằng bọc nhựa và ướp trong tủ lạnh trong ít nhất 15 phút.
Kết hợp 1 cốc nước còn lại và gạo trong nồi trên lửa lớn; đun sôi. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống thấp và nấu trong 15 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Khuấy trong gia vị taco còn lại và để ngồi, được bảo hiểm, cho đến khi đấu thầu, khoảng 15 phút nữa. Tháo nắp, để ráo nước bất kỳ chất lỏng còn lại, và đặt sang một bên.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Lấy gà ra khỏi tủ lạnh và đặt trên vỉ nướng được làm nóng trước bằng các lát hạt tiêu. Nấu gà cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 5 đến 7 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của gà nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Nướng ớt cho đến khi mềm, khoảng 2 đến 3 phút mỗi bên.
Lấy gà và ớt ra khỏi vỉ nướng và để nguội. Gà và ớt xúc xắc.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi; Xào cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Thêm gạo nấu chín, gà vụn, ớt thái hạt lựu, cà chua thái hạt lựu và ớt xanh, 1/2 phô mai và muối tỏi; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Nấu trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.
Muỗng gạo hỗn hợp vào ớt xanh. Đầu với phô mai còn lại.
Quay trở lại lò nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Tôi sử dụng gia vị ortega (r) Chipotle taco.
Sử dụng một vỉ nướng trong nhà, chẳng hạn như George Foreman (R), cho gà và ớt nhanh và dễ dàng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 367 | Calo |
| 14g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 367 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 1213mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 139mg | 696% |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 553mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn Ấn Độ làm mát này là hoàn hảo như một phần đệm cho các loại thịt nướng. Lá cà ri có thể được tìm thấy tại cửa hàng Ấn Độ địa phương của bạn. Nếu bạn không thể tìm thấy chúng, chúng có thể bị...
Nấm portobello nướng được nhồi với một món cua mặn như một món khai vị khổng lồ. Nếu đây không phải là thiên đường, dù sao thì vị giác của bạn sẽ ở đó! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Nước sốt Checca là một loại nước sốt chưa nấu chín tuyệt vời được làm bằng cà chua trong vườn tươi - và bạn không cần phải nấu một thứ ngoại trừ mì ống! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ...
Tôi đã có một món ăn như thế này tại một nhà hàng ở Canada trong tuần trăng mật của tôi và nghĩ rằng nó rất ngon, vì vậy tôi đã cố gắng tái tạo nó khi tôi trở về nhà. Đây là kết quả. Thời gian chuẩn...
Karaage là một kỹ thuật nấu ăn của Nhật Bản tương tự như rán sâu. Tôi đã sử dụng nó để tạo ra một chiếc bánh sandwich gà rán ngon. Tôi cũng đã thêm một số miso mayonnaise và một slaw kiểu châu Á vào...