Nướng gà tây nấu nướng hoàn hảo trong một nồi chiên không khí. Đi ra ngon ngọt, hương vị, và dịu dàng.
Thành phần
1 (3 pound) Gà tây đông lạnh nướng
2 cốc nước
cốc muối kosher
cốc đường nâu
hạt tiêu đen cho nếm
2 muỗng bơ, hoặc khi cần thiết
1 nhúm muối dày dạn, hoặc nếm thử (như Texas Roadhouse)
Hướng
Thaw Frozen Gà tây trong tủ lạnh trong khoảng 24 giờ.
Đun sôi nước và khuấy trong muối kosher, đường nâu và hạt tiêu. Hủy bỏ nước muối từ nhiệt và để nguội hoàn toàn, khoảng 30 phút. Hủy bỏ ức gà tây từ bọc và để lưới tại chỗ nếu có thể. Đặt gà tây vào một thùng chứa và đậy nắp bằng nước muối nguội; Thêm nhiều nước nếu cần thiết để phủ hoàn toàn, khuấy để đảm bảo nước muối được trộn với nước. Để gà tây nước muối trong 8 giờ, hoặc qua đêm, trong tủ lạnh.
Làm nóng trước một nồi chiên không khí đến 390 độ F (200 độ C) theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Hủy bỏ gà tây và loại bỏ nước muối. Pat gà tây khô. Chà với bơ và áo khoác với muối và hạt tiêu dày dạn.
Nấu gà tây trong nồi chiên không khí được làm nóng trước trong 15 phút; Xoay, loại bỏ lưới, và nêm một lần nữa. Giảm nhiệt độ xuống 360 độ F (182 độ C). Tiếp tục nấu trong 20 phút, quay sau 15 phút. Tăng nhiệt độ lên 390 độ F (200 độ C), quay và nấu cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 15 phút nữa. Hủy bỏ gà tây và để nghỉ ngơi trong khoảng 5 phút trước khi cắt và phục vụ.
Mẹo công thức
Bất kỳ gia vị bạn thích sẽ làm việc cho việc này.
Xịt gà tây một vài lần trong quá trình nấu bằng bình xịt bơ hoặc dầu - điều này sẽ giúp giữ gia vị trên gà tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 348 | Calo |
| 5g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 59g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 348 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Cholesterol 174mg | 58% |
| Natri 5235mg | 228% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 59g | |
| Canxi 39mg | 3% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt bò nướng nướng này được tẩm ướp với hương thảo, húng tây và tỏi, sau đó nướng đến một màu hồng hồng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 25 phút Tổng thời gian: 1...
Tận dụng tối đa mùa đào với công thức salsa đào ngọt ngào này để đóng hộp. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 28 Năng suất: 7 cốc Thành phần lọ đóng...
Việc truyền các loại gia vị, thảo mộc, kem nặng, xúc xích đậu bắp và Andouille chắc chắn sẽ đưa món ăn truyền thống này lên một cấp độ khác - một cấp độ mà gia đình và bạn bè của bạn sẽ yêu thích. ...
Tôi cần phải sử dụng một số gà tây còn sót lại, và có rất nhiều khoai tây, ớt Anaheim chile và salsa Verde mà tôi đã làm. Tôi nghĩ nó đã chuyển biến rất tốt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Sau khi thử một số bản sao công thức Chili của Wendy và điều chỉnh chúng theo sở thích của tôi, tôi đã pha chế những gì tôi nghĩ là tốt nhất. Phục vụ nó đứng đầu với hành tây trắng thái hạt lựu...