Công thức gà peri peri này có một món ướp cay tuyệt vời cho một món ăn châu Phi rất phù hợp cho một món nướng. Đẹp với salad và khoai tây chiên, nhưng tôi thích thêm nó vào pita với salad và sữa chua Hy Lạp tỏi (3/4 cốc sữa chua Hy Lạp và 3 tép tỏi nghiền với hẹ xắt nhỏ). Mặc dù vậy, đừng hẹn hò; Nó mang lại cho bạn hơi thở tỏi độc ác!
Thành phần
1 chén nước chanh tươi
cốc ớt bột
2 muỗng canh bột ớt nóng
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gừng tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối
Háng độ ức gà 4 xương
Hướng
Khuấy nước chanh, ớt bột, bột ớt, tỏi, gừng và muối trong một bát lớn cho đến khi kết hợp tốt. Thêm thịt gà; Chà cho đến khi được phủ tốt và ướp trong tủ lạnh trong 3 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng cho lửa vừa và dầu nhẹ.
Đặt thịt gà lên vỉ nướng trước; Loại bỏ ướp. Nấu, thỉnh thoảng quay, cho đến khi skin hơi cháy và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm gà nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm thông tin cho toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Tùy thuộc vào thời gian ướp, thành phần, phương pháp nấu ăn, v.v., lượng thực tế của ướp tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 348 | Calo |
| 13g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 47g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 348 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 127mg | 42% |
| Natri 1023mg | 44% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 47G | |
| Vitamin C 36mg | 181% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 694mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đậu trắng, rau bina và rau bổ sung thêm một cú đấm vào đĩa salad ngon và tươi mát này. Điều này thật tuyệt vời trong một đêm hè nóng nực, ăn kèm với bánh mì pita ấm áp và trang trí với ô liu đen và...
Tôi đã phát minh ra điều này khi tôi cảm thấy thèm ăn cà ri gà vào lúc 1 giờ sáng. Nó rất dễ làm và đi tốt trên bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Làm thế nào để bạn làm cho món salad Hy Lạp béo lớn của chúng tôi lớn hơn và béo hơn? Bằng cách thêm tỏi, chanh và gà thảo mộc. Thêm vào đó, một số khoai tây giòn, giòn, chảo nhỏ giọt. Và vâng, chúng...
Salad mùa hè ngon và nhẹ với rau diếp romaine, thịt gà băm nhỏ và rau mùi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 2 cốc rau diếp romaine xắt...
Salad mì ống Hy Lạp này với dưa chuột, cà chua anh đào, ớt chuông, hành tây đỏ và feta làm một món mì ống mùa hè mới mẻ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng...