Đây là công thức cho pesto đích thực từ Sicily. Nó kết hợp một pesto truyền thống với các món ăn Sicilia: phô mai và cà chua Ricotta. Nó có một hương vị nhẹ và sảng khoái. Thưởng thức nó với mì ống hình ống để pesto tìm đường bên trong các ống để có hương vị của Sicilia với mỗi miếng cắn! Cây gieo cà chua trước tiên cho phép hỗn hợp dày hơn để nó dính tốt hơn với mì ống.
Thành phần
chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền
cốc dầu ô liu thêm dịch
1 ounce lá húng quế tươi
3 muỗng canh hạt thông
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 cốc cà chua anh đào, hạt giống và thái hạt lựu
Cup ricotta pho mát
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Kết hợp phô mai Parmigiano-Reggiano, dầu ô liu, lá húng quế, hạt thông và tỏi trong một vữa. Crush với một cây chày cho đến khi pesto được nghiền mịn, nhưng không quá mịn.
Trộn pesto, cà chua anh đào và phô mai ricotta với nhau trong một cái bát. Nêm với muối và hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 211 | Calo |
| 20g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 211 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 148mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 17mg | 84% |
| Canxi 102mg | số 8% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 250mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Genovese Focaccia cổ điển được sản xuất mà không có men thương mại. Tôi đã điều chỉnh công thức này trong quá trình khóa Covid-19. Sử dụng bột mẹ cho hương vị một loại men thương mại cạnh không thể...
Đây là một pha chế thử nghiệm mà tôi đã ném cùng với những thứ có ý nghĩa vào thời điểm đó. Đối với một biến thể, thêm cà chua thái hạt lựu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Bánh mì muối này là hoàn hảo với một bát súp trong một trong những ngày lạnh lẽo đó. Chồng tôi thích cắt một cái nêm mở và làm một chiếc bánh sandwich. Nó có một hương vị butternut mạnh mẽ và nó là...
Nước sốt mù tạt mật ong này được tăng thêm một chút từ việc bổ sung nước sốt nóng và giấm gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 muỗng canh Thành phần Cup...
Tôi đã lấy một trong những công thức nấu ăn ziti yêu thích của mình và chuyển đổi nó để nấu trong nồi tức thì. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian áp lực phát hành: 5 phút Tổng...