Pesto alla siciliana

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Đây là công thức cho pesto đích thực từ Sicily. Nó kết hợp một pesto truyền thống với các món ăn Sicilia: phô mai và cà chua Ricotta. Nó có một hương vị nhẹ và sảng khoái. Thưởng thức nó với mì ống hình ống để pesto tìm đường bên trong các ống để có hương vị của Sicilia với mỗi miếng cắn! Cây gieo cà chua trước tiên cho phép hỗn hợp dày hơn để nó dính tốt hơn với mì ống.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền

  • cốc dầu ô liu thêm dịch

  • 1 ounce lá húng quế tươi

  • 3 muỗng canh hạt thông

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 2 cốc cà chua anh đào, hạt giống và thái hạt lựu

  • Cup ricotta pho mát

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Kết hợp phô mai Parmigiano-Reggiano, dầu ô liu, lá húng quế, hạt thông và tỏi trong một vữa. Crush với một cây chày cho đến khi pesto được nghiền mịn, nhưng không quá mịn.

  2. Trộn pesto, cà chua anh đào và phô mai ricotta với nhau trong một cái bát. Nêm với muối và hạt tiêu.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

211 Calo
20g Mập
5g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 211
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 25%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 6mg 2%
Natri 148mg 6%
Tổng số carbohydrate 5g 2%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 0g
Protein 5g
Vitamin C 17mg 84%
Canxi 102mg số 8%
Sắt 1mg số 8%
Kali 250mg 5%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad cải xoăn và quinoa

Ngon và bổ dưỡng! Salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng đám đông! Và với rất nhiều tùy chọn để trộn và kết hợp với thị hiếu của bạn, bạn không thể sai. Bạn có thể chơi với tỷ lệ cải xoăn-quinoa để biến...

Murgh Makhani (Gà bơ Ấn Độ)

Đây là một phiên bản gia đình đơn giản của Butter Chicken, còn được gọi là 'Murgh' hoặc 'Gà Makhani', một món ăn phổ biến trong các nhà hàng Ấn Độ. Điều này được phục vụ tốt nhất với...

06.03.2024
Ướp ớt
Ướp ớt

Ớt đỏ, xanh lá cây và vàng ướp trong hỗn hợp các loại thảo mộc và dầu. Phục vụ với các lát bánh mì Ý hoặc Pháp nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút...

Bánh quy Cheddar Keto

Những chiếc bánh mì keto cheddar và bánh quy tỏi được làm bằng bột hạnh nhân là hoàn hảo cho bất kỳ ai theo chế độ ăn ít carb. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 35...

Thịt bò ragu

Thịt bò ragu-a món ăn truyền thống của Ý-là một loại nước sốt được làm chậm với thịt bò, cà chua, mì ống, v.v ... Nhiều công thức ragu mới hơn sử dụng sambal oelek hoặc cá cơm để giúp xây dựng hương...