Pesto primavera này là một công thức bạn có thể phục vụ nóng hoặc lạnh. Một món ăn phụ tuyệt vời hoặc món khai vị chính. Những đứa trẻ của tôi thích điều này và nó luôn luôn là một hit. Bạn có thể thêm gà luộc hoặc nướng. Bạn cũng có thể đóng băng bất kỳ pesto còn sót lại để sử dụng sau.
Thành phần
Sốt lá húng:
1 chén lá húng quế tươi
Cup pho mát Parmesan
Cúp hạt thông
Chồi dầu ô liu
2 muỗng canh nước chanh
2 tép tỏi, băm nhỏ
Mỳ ống:
4 cốc mì ống nhỏ
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
Cúp hạt thông
1 cốc măng tây xắt nhỏ
Cup zucchini thái lát
cốc ô liu kalamata thái lát
chén ớt đỏ nướng thái hạt lựu
Cà chua khô sấm rét
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm pesto: Kết hợp húng quế, phô mai parmesan, hạt thông, dầu ô liu, nước chanh và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm; Trộn cho đến khi kết hợp tốt và tính nhất quán là pesto tươi.
Bắt đầu mì ống: Đun một nồi nước muối nhẹ. Nấu penne trong nước sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 11 phút. Để ráo nước và chuyển vào một bát lớn. Đổ 1 muỗng canh dầu ô liu lên mì ống và quăng lên áo.
Trong khi mì ống đang nấu, nhiệt còn lại 1 muỗng canh dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hạt thông và ném vào dầu nóng cho đến khi có màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút; Hủy bỏ vào một tấm và đặt sang một bên.
Thêm măng tây, zucchini, ô liu, ớt đỏ và cà chua khô nắng vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi nóng, 5 đến 7 phút. Khuấy hạt thông vào hỗn hợp rau.
Thêm mì ống nấu chín và khoảng 1/4 chén pesto, hoặc nhiều hơn theo ý thích của bạn, vào chảo và quăng để kết hợp.
Phục vụ trong bát đứng đầu với phô mai Parmesan nghiền.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần pesto. Số lượng thực tế của pesto tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 368 | Calo |
| 21g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 368 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 26% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 413mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 14mg | 71% |
| Canxi 144mg | 11% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 296mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức nhanh chóng và ngon miệng này kết hợp cải xoăn đóng gói vitamin với cả các thành phần ngọt và rối cho một món ăn phụ đầy màu sắc. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Để tăng hương vị và dinh dưỡng, hãy chuẩn bị couscous cả hạt bằng trái cây khô và nước cam thay thế để nấu ăn thay vì nước. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Thành...
Một món ăn phụ tuyệt vời để làm tăng mì trứng bơ đơn giản. Chúng tôi thích nó với bít tết, thịt gà hoặc thịt lợn Salisbury. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Khoai tây nghiền garlicky với một cú đá chipotle cay ngon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 khoai tây lớn, bóc vỏ...
Dễ dàng, táo chiên chảo làm một món ăn tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Thành phần cốc bơ 8 quả táo, được cắt...