Phở gà. Sau khi gọi món súp này tại một nhà hàng Việt Nam địa phương, tôi quyết định cố gắng làm nó ở nhà. Đây là một công thức rất linh hoạt. Hãy thay thế một số loại rau yêu thích của bạn hoặc thử các loại mì khác nhau. Thưởng thức!
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây nhỏ màu vàng, băm nhỏ
1 (8 ounce) Gói nấm Bella Baby, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
8 cốc nước
1 (6,75 ounce) Gói mì gạo (như Maifun)
8 muỗng cà phê gà bouillon
2 ức gà nấu chín, băm nhỏ
4 Hành lá, xắt nhỏ
Cup xòe tươi xắt nhỏ
2 cốc đậu
1 vôi, cắt thành nêm
1 dash sriracha nước sốt nóng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm nóng dầu thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao; Xào hành tây, nấm và tỏi cho đến khi mềm, 5 đến 10 phút. Thêm nước, mì gạo và hỗn hợp gà vào hành tây; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp.
Trộn thịt gà vụn, hành lá và rau mùi thành súp; Đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa. Chuyển súp để phục vụ bát và trên cùng với giá đậu, một vắt nước cốt chanh và nước sốt nóng Sriracha.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích sử dụng một con gà quay từ cửa hàng tạp hóa để tiết kiệm thời gian. Hãy thử thêm gừng và nước mắm vào súp và trang trí với Basil và Jalapeno cho một hương vị chân thực hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 231 | Calo |
| 5g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 231 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 149mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 40mg | 3% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 304mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Cho dù bạn phục vụ món này như một món ăn chính hoặc ăn chay, công thức của chúng tôi cho Fajita Rau xào rất dễ dàng, ngon miệng và sẽ sớm được gia đình yêu thích. Những loại rau này đã sẵn sàng chỉ...
Tôi đã có một cái gì đó như thế này tại một trong những nhà hàng yêu thích của tôi và quyết định tạo ra một biến thể của nó ở nhà. Mọi người thực sự rất thích nó. Tôi mong là bạn cũng làm vậy. Để...
Cà chua hầm và hạt tiêu jalapeo cho công thức gà nấu chậm này creole zing của nó, cùng với gia vị và các loại rau khác. Đây là một món ăn dễ dàng và ngon miệng. Chỉ cần đặt tất cả các thành phần vào...
Nghe có vẻ lạ mắt, nhưng đây là một bữa ăn đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể dễ dàng làm cho bất kỳ dịp nào. Hãy thoải mái thêm bất kỳ loại rau bạn thích và làm một bữa ăn từ nó. Thời gian chuẩn...
Những khoai tây đập vỡ này được nấu hai lần để có được khoai tây mềm đó với làn da giòn. Những miếng ngon này được truyền dầu ô liu, bơ, tỏi và thảo mộc cho hương vị đáng kinh ngạc. Gia đình tôi yêu...