Lớn lên ở Anh, Piccalilli có sẵn trên thị trường, nhưng không có gì tốt như công thức của bà tôi. Đây luôn là một yêu thích với phô mai. Đó là một món ngon để có trong tay và sẽ ngon trong một chiếc bánh sandwich ham.
Thành phần
1 pound muối
1 gallon nước
2 pound súp lơ, được chia thành những bông hoa nhỏ
2 pound dưa chuột, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 pound hành tây ngọc trai, giảm một nửa
9 ounce đường trắng
3 muỗng cà phê mù tạt
1 muỗng cà phê gừng xay
6 cốc giấm trắng cất
1 ounce bột mì đa dụng
2 muỗng canh củ nghệ mặt đất
Hướng
Hòa tan muối trong nước, và thêm dưa chuột, hành tây và súp lơ. Che và rời đi trong 24 giờ. Để ráo rau.
Trong một cái chảo lớn, trộn đường, mù tạt và gừng với 5 cốc giấm. Khuấy hỗn hợp muối và rau, đun sôi và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Trộn bột và bột nghệ với 1 chén giấm còn lại và khuấy vào rau nấu chín. Đun sôi và nấu trong 1 đến 2 phút. Đổ vào lọ đóng hộp khử trùng.
Trong một nồi cổ phiếu lớn, đổ nước nửa đường lên trên với nước sôi. Sử dụng một giá đỡ, cẩn thận thấp hơn lọ vào nồi. Để lại một khoảng trống 2 inch giữa các lọ. Thêm nhiều nước sôi hơn để phủ chúng, khoảng 2 inch trên ngọn. Đun sôi và che, xử lý trong 15 phút. Lấy lọ ra khỏi nồi. Đặt lọ lên bề mặt gỗ hoặc vải, cách nhau vài inch và để nguội. Lọ sẽ được niêm phong.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 27 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 80 | |
| Calo 27 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 0g | 0% |
| Natri 2228mg | 97% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 52mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã tìm thấy công thức này vài năm trước, và tôi vẫn sử dụng nó ngày hôm nay. Phục vụ: 16 Năng suất: 2 lớp vỏ bánh Thành phần 3 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối 3 muỗng canh đường trắng...
Bột pizza cơ bản và nước sốt sẵn sàng và chờ đợi cho toppings yêu thích của bạn! Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 2 giờ Phục vụ: 12 Năng suất...
Theo truyền thống, một món hầm lâu đời, món hầm lấy cảm hứng từ Mexico này rất nhanh chóng và dễ dàng, nhờ vào Hominy đóng hộp. Làm khô thịt lợn trong nồi trước khi làm món hầm mang đến cho bạn một...
Công thức mì ống không trứng dễ dàng mà chắc chắn sẽ thu hút bất cứ ai trong chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật hoặc cholesterol thấp. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ...
Quiche nhanh chóng trở thành chuyên môn của tôi. Nếu bạn thích cá hồi hun khói, món ăn này sẽ làm bạn ngạc nhiên và gây ấn tượng với khách của bạn. Phục vụ tốt nhất với salad Caesar. Thời gian chuẩn...