Đối với công thức ngô ngâm này, các phần ngô được ngâm trên lõi ngô. Một công thức tuyệt vời để bảo quản ngô tươi từ mùa hè để thưởng thức vào cuối năm nay. Hãy chắc chắn để sử dụng ngô tươi nhất có thể.
Thành phần
6 tai ngô - trấu, làm sạch và quý
1 muỗng canh muối
3 cốc giấm trắng
1 chén đường trắng
1 muỗng canh gia vị ngâm
2 lá Bay
Quế 1 (3 inch)
Hướng
Rửa sạch ngô và đặt vào một bát lớn với muối và đủ nước để che. Làm lạnh cho đến khi cần thiết. Khử trùng hai lọ 1 quart trong nước sôi trong 5 phút.
Trong một nồi cổ lớn, khuấy đều giấm, đường và gia vị ngâm. Thêm lá nguyệt quế và thanh quế. Đun sôi trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy để chắc chắn đường đã hòa tan.
Để ráo nước và rửa ngô dưới nước lạnh. Thêm vào nồi với hỗn hợp pickling. Quay trở lại đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Hủy bỏ ngô bằng một cái muỗng có rãnh, và đổ đầy lọ vô trùng. Hủy bỏ thanh quế và lá nguyệt quế từ chất lỏng và loại bỏ. Đổ đầy lọ ngô với hỗn hợp giấm trong vòng 1/2 inch của đỉnh. Ngô nên được bao phủ hoàn toàn. Lau sạch vành của lọ bằng một miếng vải sạch. Niêm phong với nắp và nhẫn.
Xử lý các lọ trong bồn nước nóng trong thời gian được khuyến nghị bởi phần mở rộng địa phương của bạn trong khu vực của bạn. Hầu hết các khu vực cần khoảng 10 phút trong bồn nước 180 độ F (82 độ C). Làm lạnh sau khi mở.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 106 | Calo |
| 1g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 106 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 588mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một món ăn phụ tuyệt vời để làm tăng mì trứng bơ đơn giản. Chúng tôi thích nó với bít tết, thịt gà hoặc thịt lợn Salisbury. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút...
Tôi đã cố gắng để có được một chút sáng tạo trong nhà bếp vào đêm khác và tình cờ gặp sự kết hợp này mà cuối cùng đã nếm thử thực sự tuyệt vời! Mặc dù 2 tuổi của tôi vẫn còn ở trên hàng rào (vì cô ấy...
Khoai tây nghiền với một cú đá thêm từ mù tạt Dijon! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 3 khoai tây lớn, bóc vỏ và...
Sự ngọt ngào tự nhiên của Squash Yellow xuất hiện trong công thức đơn giản này nấu chỉ trong 10 phút. Sự ngọt ngào được tăng cường hơn nữa bởi nước chanh rối và phô mai parmesan mặn. Không cần phải...
Gợi ý về vị ngọt tự nhiên làm cho mặt rau này trở thành một đối tác hoàn hảo cho các công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...