Đối với công thức ngô ngâm này, các phần ngô được ngâm trên lõi ngô. Một công thức tuyệt vời để bảo quản ngô tươi từ mùa hè để thưởng thức vào cuối năm nay. Hãy chắc chắn để sử dụng ngô tươi nhất có thể.
Thành phần
6 tai ngô - trấu, làm sạch và quý
1 muỗng canh muối
3 cốc giấm trắng
1 chén đường trắng
1 muỗng canh gia vị ngâm
2 lá Bay
Quế 1 (3 inch)
Hướng
Rửa sạch ngô và đặt vào một bát lớn với muối và đủ nước để che. Làm lạnh cho đến khi cần thiết. Khử trùng hai lọ 1 quart trong nước sôi trong 5 phút.
Trong một nồi cổ lớn, khuấy đều giấm, đường và gia vị ngâm. Thêm lá nguyệt quế và thanh quế. Đun sôi trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy để chắc chắn đường đã hòa tan.
Để ráo nước và rửa ngô dưới nước lạnh. Thêm vào nồi với hỗn hợp pickling. Quay trở lại đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Hủy bỏ ngô bằng một cái muỗng có rãnh, và đổ đầy lọ vô trùng. Hủy bỏ thanh quế và lá nguyệt quế từ chất lỏng và loại bỏ. Đổ đầy lọ ngô với hỗn hợp giấm trong vòng 1/2 inch của đỉnh. Ngô nên được bao phủ hoàn toàn. Lau sạch vành của lọ bằng một miếng vải sạch. Niêm phong với nắp và nhẫn.
Xử lý các lọ trong bồn nước nóng trong thời gian được khuyến nghị bởi phần mở rộng địa phương của bạn trong khu vực của bạn. Hầu hết các khu vực cần khoảng 10 phút trong bồn nước 180 độ F (82 độ C). Làm lạnh sau khi mở.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 106 | Calo |
| 1g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 106 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 588mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 18g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 3mg | 16% |
| Canxi 5mg | 0% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một thay đổi kem dưỡng kem có thể được làm bằng các thành phần bạn đã có! Bạn có thể đổ nó ngay lập tức qua gói 14 ounce của Coleslaw Mix hoặc Foligerate cho đến khi cần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Những món mì zucchini giòn này là một hit! Chúng tôi luôn thích Zucchini chiên vì vậy khi tôi nhìn thấy cách thông minh để cắt chúng, tôi nghĩ tại sao không nắn sâu chúng như dây hành tây. Rắc gia vị...
Bí đao vàng, zucchini, hành tây và ớt chuông đỏ rất phong phú vào mùa hè, và chúng làm một bài thuyết trình đẹp trong món ăn dễ dàng này. Trang trí với một vài hẹ tươi, nếu bạn thích. Thời gian...
Công thức nhồi nước này là hoàn hảo cho các ngày lễ vì lò nướng của bạn rất có thể sẽ có đầy đủ các món ăn khác! Việc nhồi này được làm trên bếp và nó không chỉ "tốt" như một món nướng, nó...
Công thức đồng xu đồng này với cà rốt, cần tây, ớt chuông và hành tây là một trong những mẹ tôi đã từng làm vào mùa hè để đi dã ngoại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...