Nếu bạn không lớn lên ở một thị trấn ven biển ở miền Nam, bạn có thể chưa bao giờ ăn tôm ngâm với bữa tối Lễ Tạ ơn của bạn. Nhưng vì bạn có thể sử dụng tôm đông lạnh trong công thức này, có lẽ đã đến lúc thử. Nhạc và một chút cay, tôm ngâm này đầy hương vị. Bạn có thể làm món ăn này vào ngày trước bữa tiệc cho một hương vị dưa chua mờ hoặc để chúng trong tủ lạnh trong một tuần trước đó, điều đó có nghĩa là bạn sẽ mang một thứ gì đó với tính cách rất lớn cho bàn. Dù bằng cách nào, điều này có thể trở thành một truyền thống cho gia đình bạn. Tốt trong một tuần.
Thành phần
1 pound tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và mất trí
2 muỗng canh muối kosher, chia
3 quả chanh lớn, zested và nước ép
cốc rau mùi tây băm nhỏ
2 muỗng canh gia vị ngâm
2 tép tỏi, xắt nhỏ
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 cốc dầu ô liu thêm dịch
3 hẹ lớn, cắt lát mỏng theo chiều dọc
Hướng
Đổ đầy một bát lớn với nước lạnh.
Đun một nồi nước lớn để đun sôi trên lửa lớn. Thêm tôm và 1 muỗng muối; Giảm nhiệt xuống thấp và nấu cho đến khi tôm có màu hồng, khoảng 2 phút. Để ráo tôm và chuyển vào bát nước lạnh cho đến khi ướp lạnh, 3 đến 5 phút. Để ráo nước một lần nữa.
Kết hợp 1 muỗng canh muối, vỏ chanh và nước trái cây còn lại, rau mùi tây, gia vị ngâm, tỏi và vảy ớt đỏ trong một cái bát. Đổ dầu ô liu và đánh nhau để làm dầu ngâm.
-
Đổ đầy một lọ thủy tinh có thể nối lại bằng tôm và hẹ trong 4 lớp xen kẽ. Đổ dầu ngâm lên trên, nhấn chìm tất cả các nội dung. Đặt trên nắp và làm lạnh trong 24 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 650 | Calo |
| 57g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 650 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 57g | 74% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 3089mg | 134% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 76mg | 380% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 468mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Những hạt đậu mắt đen kiểu miền Nam tốt nhất được làm trong nồi nấu chậm với thịt xông khói! Chúng tôi làm những thứ này hàng năm cho năm mới! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 15 phút...
Chipotle Fish Tacos được làm bằng salsa-cilantro salsa, và nước sốt Chipotle aioli được phục vụ với đậu đen gai tỏi và gạo Tây Ban Nha. Tôi đã chạy đặc biệt này trong nhà hàng cuối cùng tôi làm việc...
Điều gì không yêu thích bất cứ điều gì với feta, rau bina, cà chua khô, tỏi và nấm trong đó? Điều tốt nhất về những điều này là họ dễ dàng chuẩn bị một ngày phía trước hoặc đông lạnh và ăn sau đó...
Những tacos tôm ngon này với Tomatillo Salsa và bơ được tẩm ướp với ớt và nước cốt chanh cho một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30...
Khám phá các hương vị của mùa thu với khía cạnh mặn này từ Eva Kosmas Flores of Adventures in Cooking. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...