Bữa trưa

Salad rau dưa chua

Thời gian nấu: 150
Phần: 10

Celery - Bạn mua nó, biết rằng bạn sẽ vứt bỏ hầu hết. Nhưng bạn có muốn sử dụng nó không? Và những hành lá và cà rốt đó cũng vậy ... tốt, đây là một công thức phục hồi rau tươi của bạn bằng cách dốc chúng trong một giải pháp giấm và nước. Đây là sự kết hợp của một số công thức nấu ăn khác nhau cho món salad dưa chuột kiểu châu Á. Tôi thích đổ nó lên một món salad, nhưng bạn có thể chọn ra rau và chúng một mình. Sử dụng bất kỳ loại rau nào bạn thích - Tôi đã chọn những loại tôi thường chờ đợi nhất!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 30 phút
Phục vụ:
10
Năng suất:
10 phần ăn

Thành phần

  • Chồi dầu ô liu

  • Hạt vừng cốc

  • cốc giấm trắng

  • Cup Teriyaki Sauce

  • Teaspoon tiêu đen

  • 1 muỗng cà phê miếng ớt đỏ nghiền nát

  • muỗng cà phê rễ gừng tươi băm nhỏ

  • 4 muỗng cà phê hạt không có calo sucralose (như Splenda)

  • 3 STALKS cần tây

  • 4 Hành lá, xắt nhỏ

  • 2 cà rốt, cắt vào que diêm (tùy chọn)

  • 1 ớt chuông màu vàng, cắt lát (tùy chọn)

  • 1 dưa chuột nhỏ, cắt lát (tùy chọn)

  • 1 hành tây nhỏ màu trắng, cắt lát (tùy chọn)

Hướng

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy trong hạt mè và nấu cho đến khi có màu nâu nhạt, khoảng 3 phút. Cạo vào một bát trộn kim loại, và làm mát đến nhiệt độ phòng.

  2. Đánh giấm, sốt teriyaki, hạt tiêu đen, mảnh ớt đỏ, rễ gừng và chất làm ngọt vào hỗn hợp hạt mè. Khuấy trong cần tây, hành lá, cà rốt, ớt chuông, dưa chuột và hành tây vào nước sốt mè cho đến khi phủ đều. Đậy nắp và làm lạnh cho đến khi lạnh trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook

Tôi thích phục vụ món này qua món salad rau bina, và trên cùng với dứa tươi hoặc đóng hộp, cam quýt đóng hộp, táo tươi hoặc các loại trái cây khác. Điều này cũng có thể được làm bằng giấm gạo, hoặc đường/mật ong thông thường, hoặc nước tương.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

96 Calo
7g Mập
7g Carbs
2g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 96
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 7g 9%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 388mg 17%
Tổng số carbohydrate 7g 2%
Chế độ ăn kiêng 2g 5%
Tổng số đường 3g
Protein 2g
Vitamin C 25mg 127%
Canxi 57mg 4%
Sắt 1mg 6%
Kali 192mg 4%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Người ăn chay nori miso

Tôi bắt đầu cố gắng làm một công thức súp rõ ràng, nhanh chóng vượt khỏi tầm kiểm soát để kết hợp các yếu tố của miso, súp trứng thả và rong biển. Tôi phục vụ nó như một món ăn chính với một mặt của...

Khoai tây xù butternut lành mạnh hơn

Bạn có yêu thích khoai tây chiên nhưng không phải là calo? Nếu vậy, hãy chọn công thức dễ dàng, dễ dàng này để thỏa mãn cơn thèm ăn của bạn! Phục vụ với sốt cà chua hoặc giấm balsamic. Thời gian...

Bánh sandwich đặc biệt của thịt bò

Tôi nghĩ về chiếc bánh sandwich này như một người anh em họ của Reuben. Đó là một chiếc bánh sandwich lạnh của thịt bò ngô, đứng đầu với nước sốt Nga và xà lách trộn, trên lúa mạch đen của người Do...

Rau mùi, bơ, cà chua và salad feta

Cà chua, bơ, salad feta này là vô cùng tốt. Thật đáng kinh ngạc khi hương vị rau mùi không áp đảo salad. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 10 Thành phần 8 Roma (mận) Cà...

Salad ngô cà chua anh đào dễ dàng

Nếu bạn đang làm món salad cà chua và ngô anh đào này vào mùa hè, hãy sử dụng ngô tươi, ngọt ngay từ lõi ngô. Chỉ cần xào hạt trong năm phút trong một cái chảo trước khi thêm chúng vào salad. Thời...