Công thức của bà cố của tôi. Một chút công việc, nhưng cũng đáng giá. Chúng tôi làm khoảng 200 mỗi đêm Giáng sinh, và mọi người không thể chờ đợi. Số tiền cho các thành phần là một ước tính, bởi vì bà cố của tôi không đo lường được! Ăn với một bên kem chua.
Thành phần
1 (16 ounce) Kem chua
3 cốc bột mì đa dụng
2 cốc khoai tây nghiền lạnh
cốc bơ
2 hành tây lớn, băm nhỏ
Hướng
Đặt kem chua vào một bát lớn, và trộn trong bột để làm bột. Cuộn bột ra trên một bề mặt bột dày khoảng 1/16 inch và cắt tròn khoảng 3 1/2 inch bằng máy cắt cookie hoặc ly. Cổ nhân viên bột không sử dụng để tạo ra nhiều vòng hơn, tối đa 4 lần-sau đó, nó khó có thể làm việc.
Đặt khoảng 1 muỗng cà phê khoai tây nghiền ở trung tâm của mỗi viên bột, gấp lại thành hình nửa mặt trăng, và ấn và niêm phong các cạnh bằng một cái nĩa. Đặt các pierogies đầy sang một bên dưới một chiếc khăn để tránh làm khô.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp, và nấu và khuấy hành tây cho đến khi mờ, 4 đến 5 phút. Loại bỏ hành tây nấu chín và đặt sang một bên, để bơ trong chảo.
Mang một cái chảo nước lớn vào một đun sôi, và cẩn thận thả một vài con pierogies đầy một lúc vào nước sôi. Sau khi chúng nổi lên bề mặt, cho phép chúng nhẹ nhàng sôi trong khoảng 4 phút.
Làm nóng bơ trong chảo trên lửa vừa. Nhẹ nhàng hất các trụ ra khỏi nước (chúng dễ dàng phá vỡ) và đặt chúng vào chảo để màu nâu ở phía dưới, khoảng 3 phút. Đặt các pierogies chiên lên một tấm nướng bơ, rắc chúng với hành tây nấu chín và giữ ấm trong lò ở chế độ thấp cho đến khi được phục vụ.
Lời khuyên
Bạn có thể làm cho Pierogies phía trước và đóng băng chúng sau khi đun sôi chúng ở Bước 4. Sau đó, chỉ cần chiên Pierogies khi bạn sẵn sàng phục vụ chúng.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này xuất hiện trên tạp chí và đã được sửa đổi. Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 226 | Calo |
| 12g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 226 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 136mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 173mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Macaroni nướng với hỗn hợp nước sốt phô mai guacamole và đứng đầu với thịt xông khói và vụn bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10...
Một chút quá thịnh soạn để được gọi là một món súp, công thức này là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt lợn kéo còn sót lại. Thật là một niềm vui của đám đông, tôi không thể giữ nó trong nhà của tôi...
Các công thức ăn ngon nhất và dễ nhất mà tôi biết. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc macaroni khuỷu tay chưa nấu...
Một công thức cực kỳ dễ dàng và đa năng để làm bột mì cơ bản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần 1 cốc bột...
Chúng tôi yêu thích cá tacos, nhưng phải cắt giảm carbs, vì vậy món salad này hoàn toàn thỏa mãn cơn thèm cá. Nếu bạn không cắt giảm carbs, bạn có thể nhét một số chip tortilla xung quanh mép salad...