Công thức của bà cố của tôi. Một chút công việc, nhưng cũng đáng giá. Chúng tôi làm khoảng 200 mỗi đêm Giáng sinh, và mọi người không thể chờ đợi. Số tiền cho các thành phần là một ước tính, bởi vì bà cố của tôi không đo lường được! Ăn với một bên kem chua.
Thành phần
1 (16 ounce) Kem chua
3 cốc bột mì đa dụng
2 cốc khoai tây nghiền lạnh
cốc bơ
2 hành tây lớn, băm nhỏ
Hướng
Đặt kem chua vào một bát lớn, và trộn trong bột để làm bột. Cuộn bột ra trên một bề mặt bột dày khoảng 1/16 inch và cắt tròn khoảng 3 1/2 inch bằng máy cắt cookie hoặc ly. Cổ nhân viên bột không sử dụng để tạo ra nhiều vòng hơn, tối đa 4 lần-sau đó, nó khó có thể làm việc.
Đặt khoảng 1 muỗng cà phê khoai tây nghiền ở trung tâm của mỗi viên bột, gấp lại thành hình nửa mặt trăng, và ấn và niêm phong các cạnh bằng một cái nĩa. Đặt các pierogies đầy sang một bên dưới một chiếc khăn để tránh làm khô.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa thấp, và nấu và khuấy hành tây cho đến khi mờ, 4 đến 5 phút. Loại bỏ hành tây nấu chín và đặt sang một bên, để bơ trong chảo.
Mang một cái chảo nước lớn vào một đun sôi, và cẩn thận thả một vài con pierogies đầy một lúc vào nước sôi. Sau khi chúng nổi lên bề mặt, cho phép chúng nhẹ nhàng sôi trong khoảng 4 phút.
Làm nóng bơ trong chảo trên lửa vừa. Nhẹ nhàng hất các trụ ra khỏi nước (chúng dễ dàng phá vỡ) và đặt chúng vào chảo để màu nâu ở phía dưới, khoảng 3 phút. Đặt các pierogies chiên lên một tấm nướng bơ, rắc chúng với hành tây nấu chín và giữ ấm trong lò ở chế độ thấp cho đến khi được phục vụ.
Lời khuyên
Bạn có thể làm cho Pierogies phía trước và đóng băng chúng sau khi đun sôi chúng ở Bước 4. Sau đó, chỉ cần chiên Pierogies khi bạn sẵn sàng phục vụ chúng.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này xuất hiện trên tạp chí và đã được sửa đổi. Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 226 | Calo |
| 12g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 226 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 28mg | 9% |
| Natri 136mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 17% |
| Canxi 49mg | 4% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 173mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã phát triển món thịt hầm cà chua xanh này để giúp làm dịu cơn đói cà chua xanh chiên của tôi, và vâng, nó thực hiện công việc khá tốt. Tôi thường thích hương vị rối của cà chua xanh chiên...
Món ăn ngon này không chỉ bổ dưỡng mà còn đẹp! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 27 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 42 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 ức...
Đây là công thức của chồng tôi đã được bà ngoại truyền lại cho anh ấy. Bà của anh ấy tuyên bố rằng bạn phải sử dụng xúc xích John John và nhỏ giọt thịt xông khói hoặc nó sẽ không ngon như của cô ấy...
Cuộn cá hồi tự làm được làm bằng gạo sushi, nori và cá hồi hun khói. Đây là một công thức rất cơ bản và dễ dàng để làm sushi. Có thể mất một thời gian để học cách tạo ra một cuộn hoàn hảo, nhưng bạn...
Súp ấm và kem, chứa đầy rau tuyệt vời với hương vị khói của thịt xông khói. Một món súp hoàn hảo cho mùa thu được làm dễ dàng trong nồi ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...