Nếu bạn đã từng nghe thấy biểu thức, "Ăn cầu vồng", món ăn đầy màu sắc, ngon miệng này sẽ giúp bạn làm điều đó! Phục vụ trên gạo nóng, mịn.
Thành phần
1 (8 ounce) có thể dứa trong nước trái cây
cốc nước tương
Giấm gạo cốc
2 muỗng canh dầu mè
1 muỗng tỏi tươi băm nhỏ
1 muỗng canh gừng tươi
1 muỗng cà phê nước mắm (tùy chọn)
Teaspoon vảy ớt đỏ khô
2 muỗng canh dầu bơ
1 hành tây đỏ trung bình, cắt thành các khối 1 inch
1 ớt chuông màu cam trung bình, cắt thành các khối 1 inch
1 ớt chuông đỏ trung bình, cắt thành các khối 1 inch
4 cốc bông cải xanh
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh hạt điều băm nhỏ, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Đo 1/4 cốc nước ép dứa từ lon và thêm vào một bát trộn nhỏ. Đặt các miếng dứa sang một bên và đặt thêm nước ép cho sử dụng hoặc loại bỏ khác.
Thêm nước tương, giấm gạo, dầu mè, tỏi, gừng, nước mắm, và vảy hạt tiêu vào nước ép dứa; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Chuyển 1/4 chén hỗn hợp vào một bát nhỏ và để phần còn lại trong bát trộn.
Đun nóng chảo không dính 12 inch trên lửa vừa. Thêm dầu bơ vào chảo nóng và làm nóng cho đến khi nó lung linh, khoảng 30 giây. Thêm hành tây đỏ và ớt chuông; Nấu và khuấy trong 1 đến 2 phút. Thêm bông cải xanh; Nấu và khuấy trong 1 phút.
Thêm nước sốt từ bát trộn và đun sôi. Thêm tôm và nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng và bắt đầu cuộn tròn, 2 đến 3 phút.
Trong khi đó, khuấy bột ngô vào nước sốt trong bát nhỏ, trộn cho đến khi không có cục. Từ từ thêm vào chảo, khuấy liên tục. Thêm các khối dứa dành riêng.
Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và rắc hạt điều lên trên. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Bất kỳ loại dầu trung tính nào sẽ hoạt động thay cho dầu bơ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước ép dứa. Số lượng thực tế của nước ép dứa được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 373 | Calo |
| 16g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 373 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 2007mg | 87% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Protein 29g | |
| Kali 822mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đã phát minh ra một buổi sáng thứ bảy lạnh lẽo này. Mùi rất ngon trong khi nướng. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 59 phút Tổng thời gian: 2 giờ 29 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 món...
Đây không còn nghi ngờ gì nữa, Greens Collard tốt nhất tôi từng ăn (và tôi đã chia sẻ của mình). Bà tôi thường làm công thức này vào mùa hè khi Collards trong vườn đã sẵn sàng. Nếu bạn không thích...
Goulash này với mì trứng là một bữa ăn tự làm đủ dễ dàng cho một sinh viên đại học bận rộn! Thịt bò và phô mai thịnh soạn với mì và ngô. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Trong mùa săn bắn, chúng tôi đi sâu vào nấu ăn với thịt nai, và mọi người không phải lúc nào cũng nhận ra rằng thịt nai có thể dễ dàng thay thế cho thịt bò trong nhiều công thức nấu ăn thông thường...
Đây là phiên bản chay của tôi của Zuppa Toscana. Tôi đã từng thưởng thức món súp này tại một nhà hàng nổi tiếng của Ý, nhưng vì tôi đã ăn chay, tôi đã bỏ lỡ việc ăn nó. Sử dụng sữa hạnh nhân hoặc đậu...