Nếu bạn đã từng nghe thấy biểu thức, "Ăn cầu vồng", món ăn đầy màu sắc, ngon miệng này sẽ giúp bạn làm điều đó! Phục vụ trên gạo nóng, mịn.
Thành phần
1 (8 ounce) có thể dứa trong nước trái cây
cốc nước tương
Giấm gạo cốc
2 muỗng canh dầu mè
1 muỗng tỏi tươi băm nhỏ
1 muỗng canh gừng tươi
1 muỗng cà phê nước mắm (tùy chọn)
Teaspoon vảy ớt đỏ khô
2 muỗng canh dầu bơ
1 hành tây đỏ trung bình, cắt thành các khối 1 inch
1 ớt chuông màu cam trung bình, cắt thành các khối 1 inch
1 ớt chuông đỏ trung bình, cắt thành các khối 1 inch
4 cốc bông cải xanh
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh hạt điều băm nhỏ, hoặc để nếm (tùy chọn)
Hướng
Đo 1/4 cốc nước ép dứa từ lon và thêm vào một bát trộn nhỏ. Đặt các miếng dứa sang một bên và đặt thêm nước ép cho sử dụng hoặc loại bỏ khác.
Thêm nước tương, giấm gạo, dầu mè, tỏi, gừng, nước mắm, và vảy hạt tiêu vào nước ép dứa; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Chuyển 1/4 chén hỗn hợp vào một bát nhỏ và để phần còn lại trong bát trộn.
Đun nóng chảo không dính 12 inch trên lửa vừa. Thêm dầu bơ vào chảo nóng và làm nóng cho đến khi nó lung linh, khoảng 30 giây. Thêm hành tây đỏ và ớt chuông; Nấu và khuấy trong 1 đến 2 phút. Thêm bông cải xanh; Nấu và khuấy trong 1 phút.
Thêm nước sốt từ bát trộn và đun sôi. Thêm tôm và nấu cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng và bắt đầu cuộn tròn, 2 đến 3 phút.
Trong khi đó, khuấy bột ngô vào nước sốt trong bát nhỏ, trộn cho đến khi không có cục. Từ từ thêm vào chảo, khuấy liên tục. Thêm các khối dứa dành riêng.
Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, 1 đến 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và rắc hạt điều lên trên. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Bất kỳ loại dầu trung tính nào sẽ hoạt động thay cho dầu bơ.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ lượng nước ép dứa. Số lượng thực tế của nước ép dứa được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 373 | Calo |
| 16g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 373 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 173mg | 58% |
| Natri 2007mg | 87% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Protein 29g | |
| Kali 822mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Strudel ngon này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để lừa con bạn ăn rau bina. Phục vụ với một loại sữa chua đơn giản và nước sốt thảo mộc tươi và một món salad lớn, đầy màu sắc cho một bữa ăn chay...
Đây là một phiên bản chưa nấu chín của Pad Thai. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 zucchini, kết thúc được cắt tỉa 2 cà rốt 1 bắp cải...
Các món chính hoàn hảo cho những người yêu thích salad. Salad này sử dụng rau bina tươi thay vì rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 2 Năng suất...
Công thức burrito khoai lang này hơi khác một chút, nhưng tôi đã có rất nhiều, rất nhiều yêu cầu cho nó. Khi bạn đã có một cái, bạn sẽ muốn một cái khác. Phục vụ những thứ này với kem chua, hành lá...
Đây là một biến thể ngon trên phô mai macaroni. Mặc dù nó có thể khó khăn hơn một chút so với các công thức khác, nhưng nó thậm chí còn ngon hơn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...