Bánh pinto và món thịt bò xay mặn này là hoàn hảo cho những người yêu thích rau mùi. Sự kết hợp của các loại gia vị Mexico làm cho điều này trở thành một gia đình nhanh chóng được yêu thích. Phục vụ với bánh ngô.
Thành phần
1 chén đậu pinto khô
1 pound thịt bò xay
1 muỗng cà phê muối dày dạn (như gia vị tăng đột biến)
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng canh
1 muỗng canh rau mùi khô
2 muỗng cà phê Mexico khô Mexico
1 (14,5 ounce) có thể cà chua thái hạt lựu nhỏ
4 cốc nước dùng gà
1 cốc nước, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh bột cà chua
cốc hành lá thái hạt lựu
Cup xắt nhỏ rau mùi tươi, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh nước cốt chanh tươi vắt
Hướng
Đặt đậu pinto vào một cái nồi và phủ vài inch nước mát; Hãy ngâm, 8 giờ đến qua đêm.
Để ráo đậu và thêm nước ngọt để đậy nắp. Đun sôi; Giảm nhiệt và để đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm, 40 đến 45 phút.
Trong khi đậu đang nấu ăn, làm nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò xay với muối dày dạn trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đặt sang một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mềm, mờ và bắt đầu màu nâu, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và xào trong 2 phút nữa. Thêm thì là, rau mùi khô và oregano Mexico và xào thêm 1 phút nữa.
Thoát đậu. Trộn với thịt bò nâu, hỗn hợp hành tây, cà chua thái hạt lựu, nước dùng gà, 1 cốc nước và bột cà chua trong một kho dự trữ nặng. Đun nhỏ lửa trên nhiệt độ thấp trong 45 phút, thêm nhiều nước hơn khi cần thiết để đạt được sự nhất quán mong muốn cho món hầm.
Thêm hành lá, rau mùi và nước cốt chanh. Phục vụ nóng.
Ghi chú của Cook:
Có thể được thực hiện trong nồi áp suất hoặc nồi nấu chậm với những sửa đổi nhẹ.
Ngâm đậu pinto qua đêm theo hướng dẫn gói riêng lẻ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 327 | Calo |
| 13g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 327 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 20% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 1134mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 30g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 25% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 17mg | 86% |
| Canxi 109mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 882mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Với bít tết sắt phẳng, bạn có tất cả sự dịu dàng của thịt thăn, nhưng bạn phải cung cấp hương vị với nước ướp hoặc chà. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục...
Đây là một công thức tuyệt vời kêu gọi đậu Hà Lan tươi hoặc đông lạnh và hành tây tươi. Nó nhanh chóng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ...
Enchiladas thịt bò xay trong bánh tortillas bột mì với nước sốt đỏ cay, phô mai và rau mùi tươi. Thật là hương vị! Mất thời gian và công sức, nhưng cũng đáng giá! Phục vụ với gạo và đậu Mexico cho...
Đây là dành cho những người thích rau mùi tây, và ngay cả những người nghĩ rằng họ không. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một công thức đơn giản và ngon miệng cho các món sườn lưng kiểu Nhật Bản. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 50 phút Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút Phục vụ: 6 Thành phần 3 pound em bé trở...