Thịt bò hầm này cho nồi nấu chậm có hương vị của Caribbean (đường nâu và rượu rum) mà cả gia đình bạn sẽ yêu thích. Công thức này là sáng tạo của riêng tôi và sử dụng các loại rau rễ chủ yếu từ việc giữ của con tàu. Hãy để nấu ăn trong khi bạn và phi hành đoàn tham gia một cuộc phiêu lưu khác.
Thành phần
1 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành miếng 1 inch
3 muỗng canh bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu
1 khoai lang nhỏ, băm nhỏ
4 khoai tây nhỏ, băm nhỏ
1 Rib cần tây, xắt nhỏ
1 củ cải, băm nhỏ
2 Parsnips, băm nhỏ
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng bơ
1 hành tây nhỏ, băm nhỏ
cốc nước ép dứa
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
cốc đường nâu
1 muỗng cà phê tỏi nghiền
Bouillon 1 khối thịt bò
3 muỗng canh rượu rum
Hướng
Kết hợp thịt bò, bột mì, muối và hạt tiêu trong túi nhựa có thể nối lại; Lắc để phủ đều thịt bò.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa. Màu nâu thịt bò trong dầu ô liu. Chuyển thịt vào đáy nồi nấu chậm và đưa chảo trở lại nhiệt. Thêm khoai lang, khoai tây, cần tây, củ cải và rau mùi tây. Đổ giấm vào chảo nóng để phá hủy chảo, cạo các hạt từ phía dưới bằng thìa; trống rỗng vào nồi nấu chậm. Trả lại chảo cho nhiệt và làm tan chảy bơ. Nấu và khuấy hành tây trong bơ tan chảy cho đến khi mềm; Cạo vào nồi nấu chậm.
Kết hợp nước ép dứa, nước sốt Worrouershire, đường nâu, tỏi, thỏi bò và rượu rum trong một cái chảo nhỏ; Nấu cho đến khi khối lập phương bouillon hòa tan. Đổ vào nồi nấu chậm.
Bật nồi nấu chậm lên cao; Nấu trong 1 giờ. Chuyển nhiệt xuống thấp và nấu thêm 6 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 733 | Calo |
| 32g | Mập |
| 79g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 733 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 12g | 59% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 422mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 79g | 29% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 60mg | 300% |
| Canxi 113mg | 9% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1696mg | 36% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một truyền thống Lễ Tạ ơn. Hãy thử sử dụng thức ăn thừa với trứng luộc cho bữa sáng. Mmmm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: số 8...
Viên phie cá nướng mọng nước đứng đầu với sự pha trộn lấy cảm hứng từ Địa Trung Hải của phô mai và cà chua. Nó trông và có vị như thiên đường và chỉ mất 20 phút để chuẩn bị. Thời gian chuẩn bị: 10...
Cà chua: Trái cây hay rau ?! Thảo luận giữa chính bạn. Trong khi đó, chuẩn bị những miếng sườn này với nước sốt dựa trên cà chua và phục vụ chúng với mì ống nấu chín nóng và nấm thái lát tươi. Phục...
Bữa tối mì ống sò này với nước sốt kem nhanh và dễ dàng. Tôi nấu sò điệp lâu hơn một chút so với nhiều đầu bếp, nhưng điều đó mang lại cho món ăn nhiều hương vị hơn và chúng vẫn mềm và ẩm. Tôi nghĩ...
Cần một bữa ăn nhẹ lành mạnh hoặc bữa trưa sẽ giữ cho bạn đầy đủ? Bỉ cuối cùng và gạo nâu làm cho một bữa trưa tươi mát. Đối với nhiều hơn một khẩu phần, chỉ cần nhân lên. Công thức này sẽ rất tuyệt...