Gà được ướp trong nước sốt Piri Piri Piri cay, sau đó nướng trong công thức ức gà Piri Piri Piri Piri Piri đơn giản nhưng có hương vị này. Tôi thích phục vụ món này với nước sốt sữa chua mát mẻ và Fonio Pilaf.
Thành phần
10 Ớt mắt chim châu Phi
1 Bunch Cilantro
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh dầu thực vật
2 muỗng cà phê giấm trắng
2 Limes, nước ép
1 muỗng cà phê muối, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen tươi đất, hoặc nếm thử
1 ức gà, cắt làm đôi
2 Chân gà qua da
Hướng
Sử dụng găng tay cao su để băm nhỏ ớt và đặt chúng vào một bát trộn. Thêm rau mùi, tỏi, dầu thực vật, giấm, nước cốt chanh, muối và hạt tiêu đen. Trộn nước sốt piri piri tốt.
Đặt ức gà và chân vào một túi nhựa có thể nối lại. Đổ nước sốt piri piri, niêm phong túi, và lắc nhẹ để che gà hoàn toàn. Đặt túi vào tủ lạnh để ướp trong ít nhất 4 giờ.
Lấy túi ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu để cho gà đến nhiệt độ phòng.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời đến lửa vừa và dầu nhẹ.
Lấy gà ra khỏi túi; Loại bỏ túi và rau mùi. Nấu gà trên vỉ nướng đã được làm nóng trước, xoay khi cần thiết để nấu đều, cho đến khi nước ép rõ ràng và nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C), khoảng 25 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 501 | Calo |
| 28g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 54g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 501 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 175mg | 58% |
| Natri 1345mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 54g | |
| Vitamin C 74mg | 370% |
| Canxi 60mg | 5% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 739mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt cừu và khoai lang hầm này được làm bằng rau mùa đông chắc chắn là đáng giá. Mẹo thịt bò có thể được thay thế cho thịt cừu. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Món cơm ngon với thịt bò xay, cà chua, ngô và ớt chuông xanh. Tuyệt vời một mình hoặc được bọc trong một chiếc bánh tortilla ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Trong khi nghĩ về một cách để sử dụng thịt lợn kéo còn lại, tôi nhớ một món ăn mà tôi thường lớn lên ở Colorado. Mặc dù không hoàn toàn giống nhau, nhưng nó đã truyền cảm hứng cho công thức này khác...
Đây là một món salad quinoa hoàn toàn ngon và tươi mát mà tôi chắc chắn mọi người sẽ thưởng thức. Nó nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị. Nó có thể được phục vụ với falafel, cá hoặc gà. Thưởng thức! ...
Tôm ướp trong một món cà ri nhẹ, với một chút dừa. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần Gia vị: thìa muối...