Bữa tối

Nước sốt pizza với cà chua tươi

Thời gian nấu: 100
Phần: 4

Nước sốt pizza tự làm này với cà chua tươi được đóng gói với hương vị! Nước sốt sẽ kéo dài đến bảy ngày trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể đóng băng nó để sử dụng trong tương lai.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 40 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 8 quả cà chua lớn, được xác định

  • 1 củ hành nhỏ ngọt, băm nhỏ

  • 1 tỏi tỏi, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh oregano khô

  • 4 lá basil nhỏ xắt nhỏ

  • thìa muối

  • hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

Hướng

  1. Cắt một "x" ở dưới cùng của mỗi quả cà chua. Đổ đầy một bát trộn lớn với nước đá.

  2. Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm cà chua vào nước sôi cho đến khi da bắt đầu cuộn tròn, khoảng 30 giây. Lấy cà chua ra khỏi nước sôi và chìm trong bát nước đá cho đến khi đủ mát để xử lý, 1 đến 2 phút.

  3. Lấy cà chua ra khỏi nước đá; bóc ra và loại bỏ giao diện. Chuyển cà chua da sang máy xay và trộn cho đến khi hóa lỏng. Đổ vào một cái chảo trung bình; Thêm hành tây, tỏi, oregano, húng quế, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi nước sốt giảm xuống mức độ nhất quán mong muốn, 60 đến 90 phút.

  4. Xay nhuyễn sốt với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Sử dụng nước sốt ngay lập tức, hoặc lưu trữ trong tủ lạnh qua đêm để cho phép hương vị phát triển.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế 4 muỗng cà phê húng quế khô cho húng quế tươi nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

81 Calo
1g Mập
18g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 81
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 1g 1%
Chất béo bão hòa 0g 1%
Natri 310mg 13%
Tổng số carbohydrate 18g 6%
Chế độ ăn kiêng 6g 20%
Tổng số đường 10g
Protein 4G
Vitamin C 49mg 245%
Canxi 79mg 6%
Sắt 2mg 12%
Kali 934mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bít tết New York với một vani và nước sốt anh đào

Bít tết nướng với một quả anh đào, vani và nước sốt rượu vang. Anh đào tươi có thể được thay thế bằng anh đào khô, được bù nước trong nước sốt rượu vang. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...

Xúc xích hun khói và mì ống butternut

Hợp tác với Hillshire Farm Brand, chúng tôi giúp bạn làm cho bữa tối dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng. Ở đây, một loại mì ống butternut với xúc xích hun khói sẽ sớm trở thành một món ăn thoải mái. ...

Gà mật ong xào

Một món gà đơn giản nhưng thanh lịch, xào với cà rốt, cần tây và nước sốt mật ong màu cam. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp hội Tiểu đường...

Gạo sushi chậu tức thì

Công thức gạo sushi này được làm trong một nồi ngay lập tức. Phương pháp đơn giản này luôn đảm bảo các loại ngũ cốc nấu chín hoàn hảo. Tôi đã thử nghiệm bốn phương pháp khác nhau trước khi quyết định...

Stew Stewail của Jamaica

Tôi đã tìm kiếm cao và thấp cho một công thức oxtail Jamaica đích thực. Nó gần như sẽ nhắc nhở người Mỹ về món thịt bò hầm. Tôi đã dành nhiều ngày để xem các video nấu ăn của Jamaica và đầu bếp quốc...