Nước sốt pizza tự làm này với cà chua tươi được đóng gói với hương vị! Nước sốt sẽ kéo dài đến bảy ngày trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể đóng băng nó để sử dụng trong tương lai.
Thành phần
8 quả cà chua lớn, được xác định
1 củ hành nhỏ ngọt, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh oregano khô
4 lá basil nhỏ xắt nhỏ
thìa muối
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Cắt một "x" ở dưới cùng của mỗi quả cà chua. Đổ đầy một bát trộn lớn với nước đá.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm cà chua vào nước sôi cho đến khi da bắt đầu cuộn tròn, khoảng 30 giây. Lấy cà chua ra khỏi nước sôi và chìm trong bát nước đá cho đến khi đủ mát để xử lý, 1 đến 2 phút.
Lấy cà chua ra khỏi nước đá; bóc ra và loại bỏ giao diện. Chuyển cà chua da sang máy xay và trộn cho đến khi hóa lỏng. Đổ vào một cái chảo trung bình; Thêm hành tây, tỏi, oregano, húng quế, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi nước sốt giảm xuống mức độ nhất quán mong muốn, 60 đến 90 phút.
Xay nhuyễn sốt với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Sử dụng nước sốt ngay lập tức, hoặc lưu trữ trong tủ lạnh qua đêm để cho phép hương vị phát triển.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế 4 muỗng cà phê húng quế khô cho húng quế tươi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 81 | Calo |
| 1g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 81 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 49mg | 245% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 934mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Gia đình chồng tôi đến từ Cuba 25 năm trước, và đây là bữa ăn yêu thích của anh ấy. Phục vụ với Frijoles Negros và Arros Blanco (đậu đen và gạo). Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời...
Đây là một ý tưởng tôi đã có trong một thời gian dài nhưng không bao giờ có thể làm điều đó và nó xuất hiện tuyệt vời không thể hy vọng tốt hơn. Vợ tôi và tôi yêu nó. Các quả anh đào Tart bổ sung cho...
Một cách nhảm nhí để làm spaghetti squash. Top với nhiều pho mát Parmesan hơn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 4...
Đây là một công thức cà ri xanh mà tôi đã cùng nhau ghép lại trong những năm qua. Các loại rau không hoàn toàn truyền thống, nhưng chúng cho toàn bộ kết cấu và sự đa dạng tốt. Thường được yêu cầu...
Những miếng thịt gà mềm được nấu trong nước sốt gà Swanson phong phú với nấm hoang dã, thảo mộc và kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Năng suất...