Nước sốt pizza tự làm này với cà chua tươi được đóng gói với hương vị! Nước sốt sẽ kéo dài đến bảy ngày trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể đóng băng nó để sử dụng trong tương lai.
Thành phần
8 quả cà chua lớn, được xác định
1 củ hành nhỏ ngọt, băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh oregano khô
4 lá basil nhỏ xắt nhỏ
thìa muối
hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Cắt một "x" ở dưới cùng của mỗi quả cà chua. Đổ đầy một bát trộn lớn với nước đá.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm cà chua vào nước sôi cho đến khi da bắt đầu cuộn tròn, khoảng 30 giây. Lấy cà chua ra khỏi nước sôi và chìm trong bát nước đá cho đến khi đủ mát để xử lý, 1 đến 2 phút.
Lấy cà chua ra khỏi nước đá; bóc ra và loại bỏ giao diện. Chuyển cà chua da sang máy xay và trộn cho đến khi hóa lỏng. Đổ vào một cái chảo trung bình; Thêm hành tây, tỏi, oregano, húng quế, muối và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa cho đến khi nước sốt giảm xuống mức độ nhất quán mong muốn, 60 đến 90 phút.
Xay nhuyễn sốt với máy xay ngâm cho đến khi mịn. Sử dụng nước sốt ngay lập tức, hoặc lưu trữ trong tủ lạnh qua đêm để cho phép hương vị phát triển.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế 4 muỗng cà phê húng quế khô cho húng quế tươi nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 81 | Calo |
| 1g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 81 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Natri 310mg | 13% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 49mg | 245% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 934mg | 20% |
Bạn cũng có thể thích
Những miếng thịt lợn vai nhòe trong một loại nước sốt chile đỏ New Mexico dễ làm và áp lực nấu chín đến sự dịu dàng. Hoàn hảo cho trám taco hoặc burrito. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30...
Thịt lợn, nướng hoặc nướng, nhồi với quả nam việt quất và hạt thông, ăn kèm với nước sốt nam việt quất. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Đã thực hiện sáng tạo của riêng tôi sau khi xem xét nhiều công thức nấu ăn cho món thịt hầm. Vị hôn phu của tôi yêu nó! Trang trí với kem chua và rau diếp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Không có sữa, súp cần tây ngon! Phục vụ đơn giản-hoàn toàn ngon miệng-hoặc với một búp bê kem chua, hoặc một ít parmesan hoặc phô mai vụn khác. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời...
Hãy thử công thức cá rô phi Cajun này cho một bữa ăn nhanh, dễ dàng, có hương vị. Ăn với đậu xanh và couscous cho một bữa ăn tuyệt vời chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 10...