Bữa trưa

Súp taco đậu đen dựa trên thực vật

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Súp không có thịt, có hương vị taco này được nạp protein đậu và hương vị mạnh mẽ từ sự kết hợp của các loại gia vị và cà chua nướng lửa.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu nho

  • 1 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • 1 ớt chuông màu xanh lá cây trung bình, cắt thành các miếng có kích thước cắn

  • 1 ớt chuông đỏ trung bình, cắt thành miếng cắn cắn

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 2 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • 2 ớt jalapeno trung bình, hạt giống và băm nhỏ (tùy chọn)

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 (14,5 ounce) Cà chua thái hạt lựu đốt lửa

  • 1 (32 ounce chất lỏng) Nước dùng rau container

  • 2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15 ounce) có thể đậu pinto, rửa sạch và thoát nước

  • chén ngô đông lạnh

  • Teaspoon Ground Cumin, hoặc để nếm

  • Teaspoon Chili Powder, hoặc để nếm thử

  • muỗng cà phê paprika hun khói, hoặc để nếm thử

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông, cần tây, cà rốt, ớt jalapeno và tỏi; Nấu cho đến khi rau mềm, 3 đến 5 phút.

  2. Thêm cà chua thái hạt lựu; Khuấy đều và nấu trong 3 phút. Thêm nước dùng rau, đậu đen và hạt pinto, ngô, thì là, bột ớt, ớt bột và muối; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

292 Calo
6g Mập
48g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 292
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 1568mg 68%
Tổng số carbohydrate 48g 17%
Chế độ ăn kiêng 16g 58%
Tổng số đường 6g
Protein 14g
Vitamin C 60mg 301%
Canxi 137mg 11%
Sắt 5mg 25%
Kali 945mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kem nồi áp suất của súp cà chua

Nấu áp áp lực đang trở lại! Súp thoải mái này là một ví dụ hoàn hảo về lý do tại sao. Đó là nấu ăn cả ngày với ít nỗ lực. Đây là một trong những kỷ niệm thời thơ ấu của tôi về sau khi mẫu giáo (nửa...

Salad Rainbow Rotini

Salad mì ống Rotini này là một tiêu chuẩn cho potlucks. Công thức này làm cho một món salad lớn tốt đẹp có vị tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...

Grands! Những chiếc bánh piza nhỏ

Tùy chỉnh pizza bánh quy cá nhân theo cách của bạn! Những chiếc pizza nhỏ này đã sẵn sàng trong 25 phút, nhờ một lớp vỏ ngon làm từ bánh quy lạnh. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 15...

Hương hoa hướng dương

Tôi đã làm cho xà lách trộn thường xuyên cũ của mình vào một buổi chiều và thấy nó quá nhạt nhẽo cho công ty. Tôi chỉ có một vài mặt hàng trong tay để điều chỉnh các công thức nấu ăn, và dưa chua có...

Salad Iran / Ba Tư Shirazi

Một món salad bên ánh sáng tuyệt vời để đi kèm với một bữa ăn Ba Tư nặng hoặc bất kỳ bữa ăn thực sự. Sumac là loại gia vị đắng đỏ thường được phục vụ cho rắc trên kebab. Nó có sẵn tại hầu hết các cửa...