Bữa trưa

Súp taco đậu đen dựa trên thực vật

Thời gian nấu: 60
Phần: 6

Súp không có thịt, có hương vị taco này được nạp protein đậu và hương vị mạnh mẽ từ sự kết hợp của các loại gia vị và cà chua nướng lửa.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
40 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu nho

  • 1 hành tây trung bình, băm nhỏ

  • 1 ớt chuông màu xanh lá cây trung bình, cắt thành các miếng có kích thước cắn

  • 1 ớt chuông đỏ trung bình, cắt thành miếng cắn cắn

  • 2 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 2 cà rốt trung bình, băm nhỏ

  • 2 ớt jalapeno trung bình, hạt giống và băm nhỏ (tùy chọn)

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ

  • 2 (14,5 ounce) Cà chua thái hạt lựu đốt lửa

  • 1 (32 ounce chất lỏng) Nước dùng rau container

  • 2 (15 ounce) lon đậu đen, rửa sạch và thoát nước

  • 1 (15 ounce) có thể đậu pinto, rửa sạch và thoát nước

  • chén ngô đông lạnh

  • Teaspoon Ground Cumin, hoặc để nếm

  • Teaspoon Chili Powder, hoặc để nếm thử

  • muỗng cà phê paprika hun khói, hoặc để nếm thử

  • Muối để nếm thử

Hướng

  1. Làm nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông, cần tây, cà rốt, ớt jalapeno và tỏi; Nấu cho đến khi rau mềm, 3 đến 5 phút.

  2. Thêm cà chua thái hạt lựu; Khuấy đều và nấu trong 3 phút. Thêm nước dùng rau, đậu đen và hạt pinto, ngô, thì là, bột ớt, ớt bột và muối; Khuấy cho đến khi kết hợp tốt. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

292 Calo
6g Mập
48g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 292
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 1g 4%
Natri 1568mg 68%
Tổng số carbohydrate 48g 17%
Chế độ ăn kiêng 16g 58%
Tổng số đường 6g
Protein 14g
Vitamin C 60mg 301%
Canxi 137mg 11%
Sắt 5mg 25%
Kali 945mg 20%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp khoai lang cay Chipotle

Có thể là cay nhẹ đến thực sự cay tùy thuộc vào sở thích của bạn. Chipotle cho súp một hương vị khói thực sự tốt đẹp. Sử dụng hai lon ớt Chipotle để thêm gia vị. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...

Nồi salad khoai tây nồi áp suất

Giảm thời gian để làm món ăn yêu thích mọi thời đại này và giữ cho khoai tây chắc chắn và tươi với công thức salad khoai tây ngon này! Tôi chỉ sử dụng một lòng đỏ trứng và cả ba người da trắng từ ba...

COUSCOUS

Nhiều du khách đến Merida và Yucatan rất ngạc nhiên khi phát hiện ra các nhà hàng Trung Đông tuyệt vời và những thứ như Kibis được cung cấp bởi các nhà cung cấp địa phương. Các đầu bếp của khu vực...

Salad ngô Mexico

Tôi không chắc liệu công thức này có nên được gọi là salad hay salsa hay không, nhưng nó chắc chắn là tốt khi làm bằng ngô ngọt. Hãy thử nó và tự quyết định. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Hạt hướng dương Pate in Collard Wrap

Một yêu thích của tôi đã được tìm thấy trong một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Đầu với cà rốt, bơ, dưa chuột, mầm, ớt đỏ, v.v., nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời...