Đây là món ăn nhẹ yêu thích của tôi mọi thời đại. Đó là một chút thời gian để thực hiện, nhưng tôi thường tạo ra một lô lớn và đóng băng chúng. Chúng có thể được đông lạnh chiên giòn. Phục vụ họ với nước sốt cuộn mùa xuân hoặc nước sốt chile ngọt và ajad Thái, salad dưa chuột ngâm.
Thành phần
1 (2 ounce) Gói mì đậu Mung
cốc thịt lợn xay
1 cốc đậu
1 cốc bắp cải xắt nhỏ
1 quả trứng
2 muỗng canh nước tương nhẹ, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê đường trắng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Ground White Pepper, hoặc để nếm thử
1 muỗng canh dầu thực vật
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (16 ounce) Gói giấy gói cuộn lò xo nhỏ
1 muỗng canh bột mì đa dụng
2 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết
2 cốc dầu thực vật để chiên
Hướng
Che mì đậu xanh bằng nước ấm và ngâm cho đến khi mềm, khoảng 30 phút. Cắt thành các mảnh 1/2 inch.
Kết hợp thịt lợn, giá đậu, bắp cải, mì đậu xanh, trứng, nước tương nhẹ, đường và hạt tiêu trắng trong một cái bát. Trộn đều.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên nhiệt độ trung bình và nấu tỏi cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm hỗn hợp thịt lợn và xào cho đến khi thịt lợn được nấu qua và trông hơi khô, khoảng 3 phút. Thêm nhiều nước tương, đường, hoặc hạt tiêu để nếm thử. Đặt sang một bên để nguội.
Khuấy 1 muỗng canh bột với một ít nước để làm một hỗn hợp dán để niêm phong các cuộn lò xo.
Lay 1 lò xo cuộn trên một bề mặt làm việc bằng phẳng với một trong những góc đối diện với bạn. Đặt một muỗng cà phê ít ỏi của chất làm mát ngay bên dưới giữa bọc. Gấp góc đối diện với bạn trên phần lấp đầy. Cuộn phần lấp lên khoảng một nửa lượt. Gấp các mặt trái và bên phải vào để tạo hình dạng phong bì. Kết thúc cuộn lên cuộn chay thật chặt, niêm phong góc trên cùng với một miếng bột bột. Lưu trữ các gói bọc không sử dụng và hoàn thiện cuộn mùa xuân dưới một chiếc khăn nhà bếp được làm ẩm, để ngăn chúng không bị khô.
Đun nóng dầu trong một chậu nặng trên lửa vừa thấp. Chiên mùa xuân cuộn theo từng mẻ cho đến khi nấu qua và vàng nâu, khoảng 5 phút. Để ráo nước trên khăn giấy và phục vụ ngay lập tức.
Lưu ý của biên tập viên:
Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 310 | Calo |
| 11g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 310 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 39mg | 13% |
| Natri 474mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 42g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 44mg | 3% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 145mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Rượu trắng, chanh, tỏi, và nửa rưỡi kết hợp với nhau để làm một loại nước sốt kem, ngon trên những món thịt gà nấu chín nhanh này. Một loại rau xanh hoặc một món salad, và một ít bánh mì giòn, là...
Một mì ống ngôn ngữ với một bữa tiệc hải sản: nghêu, tôm và sò điệp. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 (16 ounce) gói mì ống linguini 3 muỗng canh dầu ô liu 2 tép tỏi, băm nhỏ Teaspoon Ý...
Tôi phải mất ba lần thử, nhưng cuối cùng tôi đã đóng đinh một chiếc gạo Lebanon kiểu nhà hàng. Không có gì tôi đã thử trực tuyến đến gần với điều này. Tôi đoán bí mật là loại gạo phù hợp, tỷ lệ...
Một món cà ri cua cay được nấu với các loại gia vị Ấn Độ nóng, hành tây đỏ và khoai tây thái lát (cái mà chúng tôi gọi là Chocchori Aloo.) Nó được ăn tốt nhất với gạo nóng. Thời gian chuẩn bị: 25...
Công thức bít tết giăm bông nhanh chóng và dễ dàng cho bất kỳ ngày nào trong tuần. Đi tuyệt vời với khoai tây vỏ sò hoặc mac và phô mai. Cũng tuyệt vời trong nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...