Đây là một công thức gia đình mà mẹ tôi làm cho tôi lớn lên. Ông tôi có vài mẫu măng tây trong trang trại của ông, và đây là thứ họ phục vụ trong mùa xuân và mùa thu bất cứ khi nào măng tây rất phong phú. Công thức này cũng được phục vụ tốt với giăm bông ăn sáng ấm áp hoặc thịt xông khói Canada-chỉ cần đặt vào bánh mì nướng trước trứng. Trên hết kiệt tác này với một lát bánh mì nướng khác để làm bánh sandwich và ăn nó khi đang di chuyển.
Thành phần
4 quả trứng
Bouillon 1 khối gà (tùy chọn)
Măng tây tươi 1 pound, được cắt tỉa
4 lát bánh mì nguyên hạt
4 lát phô mai cheddar
1 muỗng bơ
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Đổ đầy một nửa chảo đầy nước. Đun sôi và khuấy trong khối bouillon cho đến khi hòa tan. Cuốn một quả trứng vào cốc đo hoặc muỗng lớn và nhẹ nhàng trượt nó vào nước sôi. Lặp lại với trứng còn lại. Đun nhỏ lửa trong khoảng 5 phút trên lửa vừa. Loại bỏ bằng một cái muỗng có rãnh và giữ ấm
Trong khi đó, đặt măng tây vào một cái chảo và đổ đầy đủ nước để che. Đun sôi và nấu cho đến khi măng tây mềm, khoảng 4 phút. Làm khô hạn.
Nướng bánh mì cho bóng tối mong muốn của bạn. Trải bơ lên mỗi miếng bánh mì nướng. Đầu với một lát phô mai, sau đó là một quả trứng luộc và cuối cùng, măng tây. Nêm muối và hạt tiêu và phục vụ ngay lập tức.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 306 | Calo |
| 18g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 306 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 24% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 224mg | 75% |
| Natri 730mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 292mg | 22% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 400mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Hoàn hảo cho một bữa ăn sáng kỳ nghỉ. Gia đình tôi thích điều này mỗi Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Nó làm cho thức ăn thừa tốt, quá. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Bánh xèo nhẹ và mịn có thêm một múi! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 chén hỗn hợp bánh kếp bơ 1 cốc nước cam 1 (8...
Chuẩn bị những mật ong, hạt chia và xoài qua đêm, và vào buổi sáng, bữa sáng của bạn sẽ sẵn sàng để ăn - hoặc để lấy và đi và ăn tại văn phòng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ...
Bánh mì kẹp thịt xúc xích là một vòng xoắn cay trên bánh sandwich ăn sáng thức ăn nhanh, nhưng tốt hơn rất nhiều. Đừng để dưa chua và hành tây làm bạn sợ. Đây thực sự tốt. Thời gian chuẩn bị: 10...
Chock chứa đầy bột mì tốt cho bạn, hạt lanh, bí ngô, táo và quả óc chó! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 1...