Những quả trứng Caprese này là một món ăn ngon lấy cảm hứng từ trứng benedict với mozzarella, cà chua và pesto.
Thành phần
1 muỗng canh giấm trắng cất
2 muỗng cà phê muối
4 quả trứng
2 Muffin tiếng Anh, Split
4 (1 ounce) lát phô mai mozzarella
1 cà chua, thái lát dày
4 muỗng cà phê pesto
Muối để nếm thử
Hướng
Đổ đầy một cái chảo lớn với 2 đến 3 inch nước và đun sôi trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đổ vào giấm và 2 muỗng cà phê muối, và giữ nước ở một lửa nhỏ.
Trong khi chờ nước sôi, đặt một lát phô mai mozzarella và một lát cà chua dày lên mỗi nửa muffin tiếng Anh, và nướng trong lò nướng bánh cho đến khi phô mai làm mềm và muffin tiếng Anh đã nướng, khoảng 5 phút.
Chạn một quả trứng vào một cái bát nhỏ. Giữ bát ngay trên mặt nước, nhẹ nhàng trượt trứng vào nước sôi. Lặp lại với trứng còn lại. Trứng săn trộm cho đến khi lòng trắng cứng và lòng đỏ đã dày lên nhưng không cứng, 2 1/2 đến 3 phút. Lấy trứng ra khỏi nước bằng thìa có rãnh và nhúng chúng lên khăn bếp để loại bỏ nước thừa.
Để lắp ráp, đặt một quả trứng luộc lên trên mỗi muffin tiếng Anh. Muỗng một muỗng cà phê nước sốt pesto lên mỗi quả trứng và rắc muối để nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 482 | Calo |
| 25g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 482 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 412mg | 137% |
| Natri 3093mg | 134% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 680mg | 52% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 388mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Bố tôi đã làm bánh mì này trong nhiều năm để làm hài lòng gia đình của chúng tôi. Ghép nó với một món trái cây và một tách cà phê cho bữa sáng. Yum! Bữa ăn hạt lanh cho một kết cấu tuyệt vời mà không...
Đừng vứt bỏ bánh mì tròn cũ của bạn! Tôi đã thấy rằng họ làm bánh mì nướng kiểu Pháp tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Những chiếc bánh quy này là một công thức không bao giờ thất bại, chúng dễ làm và mọi người đều thích chúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Năng...
Bắt đầu ngày mới của bạn với bữa sáng của nhà vô địch này. Một món bít tết ngon ngọt, mềm, trên cùng với một quả trứng rán hoàn hảo và nước sốt bơ nóng đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức chỉ trong vài...
Bánh mì nướng Pháp qua đêm này rất ngon, đầy hương vị, và rất dễ dàng - nó sẽ trở thành một truyền thống buổi sáng Giáng sinh! Không cần xi -rô. Kem đánh bông và trái cây thái lát như dâu tây và...