Những quả trứng Caprese này là một món ăn ngon lấy cảm hứng từ trứng benedict với mozzarella, cà chua và pesto.
Thành phần
1 muỗng canh giấm trắng cất
2 muỗng cà phê muối
4 quả trứng
2 Muffin tiếng Anh, Split
4 (1 ounce) lát phô mai mozzarella
1 cà chua, thái lát dày
4 muỗng cà phê pesto
Muối để nếm thử
Hướng
Đổ đầy một cái chảo lớn với 2 đến 3 inch nước và đun sôi trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đổ vào giấm và 2 muỗng cà phê muối, và giữ nước ở một lửa nhỏ.
Trong khi chờ nước sôi, đặt một lát phô mai mozzarella và một lát cà chua dày lên mỗi nửa muffin tiếng Anh, và nướng trong lò nướng bánh cho đến khi phô mai làm mềm và muffin tiếng Anh đã nướng, khoảng 5 phút.
Chạn một quả trứng vào một cái bát nhỏ. Giữ bát ngay trên mặt nước, nhẹ nhàng trượt trứng vào nước sôi. Lặp lại với trứng còn lại. Trứng săn trộm cho đến khi lòng trắng cứng và lòng đỏ đã dày lên nhưng không cứng, 2 1/2 đến 3 phút. Lấy trứng ra khỏi nước bằng thìa có rãnh và nhúng chúng lên khăn bếp để loại bỏ nước thừa.
Để lắp ráp, đặt một quả trứng luộc lên trên mỗi muffin tiếng Anh. Muỗng một muỗng cà phê nước sốt pesto lên mỗi quả trứng và rắc muối để nếm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 482 | Calo |
| 25g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 33g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 482 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 412mg | 137% |
| Natri 3093mg | 134% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 33g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 680mg | 52% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 388mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Quả việt quất, phô mai kem và bánh mì nướng trong sữa trứng kem để tạo ra bữa sáng ngon nhất từ trước đến nay! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời...
Bánh kếp Thụy Điển mỏng và ngon. Phục vụ với bơ lingonberry, nutella hoặc topping yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 12...
Bột yến mạch được điều trị bằng Ý trong công thức nhanh chóng và dễ dàng này có hương vị cam quýt, phô mai ricotta và mật ong. Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 5 phút Phục vụ: 1 Năng suất: 1 lần...
Màu cam, gừng và nghệ, các nhà máy miễn dịch nổi tiếng, kết hợp để làm cho nước ép ngon và tốt cho sức khỏe này được nạp vitamin C, chất chống oxy hóa và đặc tính chống viêm. Thời gian chuẩn bị: 10...
Bắt chước một món ăn sáng phổ biến của Philippines bằng cách ướp xúc xích hun khói được nấu chín hoàn toàn (như Andouille hoặc Kielbasa) trong một sự pha trộn của đường và nước tương. Xúc xích được...