Bữa tối

Poblano ngô chowder

Thời gian nấu: 50
Phần: 8

Đây là một món ngô rất kem và cay với ớt tôm và poblano. Cơ sở tôm hùm là tùy chọn, nhưng theo tôi, bạn thực sự cần phải sử dụng nó nếu bạn có thể.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • chén hành tây xắt nhỏ

  • 3 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • 2 muỗng canh bơ thực vật

  • 1 hạt tiêu ớt tươi, hạt giống và thái hạt lựu

  • 1 quart cream nặng

  • 1 lít một nửa kem rưỡi

  • cốc đường trắng

  • 1 muỗng canh cơ sở tôm hùm (tùy chọn)

  • 1 Pinch mặt đất khô Chile de arbol

  • 1 muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • cốc bơ thực vật

  • cốc bột mì đa dụng

  • 1 (15 ounce) Corn kiểu kem có thể

  • 1 (15 ounce) có thể toàn bộ ngô kernel, thoát nước

  • pound tôm, bóc vỏ, bị khử, và thái hạt lựu

  • Muối để nếm thử

  • đường trắng để nếm thử

Hướng

  1. Trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm, xay nhuyễn hành tây và cần tây; làm khô hạn.

  2. Làm tan chảy 2 muỗng canh bơ thực vật trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khuấy trong hành tây và cần tây xay nhuyễn và hạt tiêu ớt poblano. Khuấy liên tục, nấu khoảng 5 phút, cho đến khi mềm. Trộn trong kem nặng, kem nửa rưỡi, đường và cơ sở tôm hùm. Nêm với chile de arbol và hạt tiêu đen. Khuấy thường xuyên, đun sôi một cách nhẹ nhàng.

  3. Làm tan chảy 1/2 chén bơ thực vật trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Trộn trong bột, và khuấy liên tục cho đến khi dày lên. Hủy bỏ từ nhiệt, và dần dần trộn vào nồi lớn. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp được pha trộn tốt và làm dày.

  4. Trộn ngô kiểu kem và ngô toàn bộ kernel vào hỗn hợp chảo lớn. Khuấy trong tôm, và nấu 2 phút, hoặc cho đến khi mờ đục. Nêm muối và đường.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

881 Calo
73g Mập
46g Carbs
16g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 881
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 73g 94%
Chất béo bão hòa 39g 194%
Cholesterol 251mg 84%
Natri 930mg 40%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 14g
Protein 16g
Vitamin C 12mg 59%
Canxi 241mg 19%
Sắt 2mg 11%
Kali 541mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà khoai tây chiên

Ức gà không xương ướp qua đêm, sau đó nướng trong khoai tây chiên có hương vị hành tây. Ăn với khoai tây nướng hai lần, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 1...

Đầu bếp Johns blt mì ống

Nếu bạn không thể quyết định làm bánh sandwich BLT hay mì ống, bây giờ bạn có thể làm cả hai. Sự kết hợp của thịt xông khói, rau diếp và cà chua có một hồ sơ theo dõi đã được chứng minh về sự ngon...

Arroz Con Pollo

Món gà ấm tuyệt vời. Đây là một công thức từ một người họ hàng ở Panama. Cây lúa cẩn thận với một cái nĩa trước khi phục vụ, và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 55 phút...

Lemon-tỏi mì zucchini

Những mì nhanh và dễ dàng này (còn được gọi là Zoodles) hoàn hảo với bất kỳ sự tham gia nào. Lemon tươi thực sự làm sáng hương vị của món ăn phụ low-carb này là một lựa chọn lành mạnh cho một món mì...

Đậu trắng và súp xương giăm bông

Làm gì với xương dam Phục sinh còn sót lại? Hãy thử món súp ngon này được tạo ra từ một kho ham, để sử dụng ngay bây giờ hoặc sau đó. Sử dụng đậu trắng khô yêu thích của bạn. Sự lựa chọn của tôi là...