Poertzelki

Thời gian nấu: 170
Phần: 36

Điều trị không quá ngọt này theo truyền thống chỉ được phục vụ vào ngày đầu năm mới.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
2 giờ
Tổng thời gian:
2 giờ 50 phút
Phục vụ:
36
Năng suất:
3 tá

Thành phần

  • 1 cốc nước ấm (110 độ f/45 độ C)

  • 1 muỗng canh men khô hoạt động

  • 2 muỗng canh đường trắng

  • 4 chén bột mì đa dụng, chia

  • 4 quả trứng, đánh nhẹ

  • Cup bơ, nhiệt độ phòng

  • 2 muỗng cà phê muối

  • Cốc sữa

  • 3 cốc nho khô

  • dầu thực vật để chiên

Hướng

  1. Hòa tan men trong nước ấm; Thêm đường và 2 cốc bột. Trộn để kết hợp, đậy bát bằng nhựa và để tăng khoảng 1 giờ.

  2. Trộn trong bột còn lại, trứng, bơ, muối, sữa và nho khô cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Che bát và để tăng trở lại trong 1 giờ.

  3. Làm nóng dầu trong một cái nồi sâu hoặc lớn đến 350 độ F (175 độ C).

  4. Thả bột bằng muỗng canh chất béo nóng và nấu cho đến khi màu nâu ở cả hai bên. Cookie thường lật khi thực hiện ở phía đầu tiên. Hãy chắc chắn rằng chất béo không quá nóng hoặc cookie của bạn có thể ở bên trong khi tối ở bên ngoài. Để ráo nước trên khăn giấy. Rắc với đường hạt hoặc bột, nếu muốn.

Lưu ý của biên tập viên:

Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

327 Calo
27g Mập
21g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 36
Calo 327
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 34%
Chất béo bão hòa 4g 21%
Cholesterol 24mg số 8%
Natri 182mg số 8%
Tổng số carbohydrate 21g số 8%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 8g
Protein 3G
Vitamin C 0mg 2%
Canxi 16mg 1%
Sắt 1mg 6%
Kali 125mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Bánh nướng xốp Mormon

Đây là cách chúng tôi làm bánh nướng xốp cám ở Utah. Làm điều này vào đêm hôm trước và tất cả những gì bạn sẽ cần làm là múc và nướng. Tôi đã thêm gia vị vào công thức ban đầu. Thời gian chuẩn bị...

06.03.2024
Tôm Brochette
Tôm Brochette

Tôm bơ được nhồi với jalapeno và được bọc trong thịt xông khói, và nó chỉ trở nên tốt hơn từ đó. Không bao giờ có bất kỳ thức ăn thừa nào khi tôi thực hiện công thức này - đó là một sự thích thú của...

Bố xuống nhà bánh ngô và bánh mì thịt Jalapeno

Một loại bánh mì thịt homestyle ẩm ướt, ẩm ướt bao gồm vụn bánh ngô, ngô, jalapenos, phô mai pepperjack, hành tây, tỏi, v.v. Đây là một phiên bản nhẹ, ngon, cân bằng độc đáo các thành phần - bạn có...

08.03.2024
Dales Lamb
Dales Lamb

Tôi gọi đây là con cừu của Dale vì mẹ chồng quá cố của tôi, Dale, đã cho tôi công thức này. Mọi người đã từng thử nó thích nó, ngay cả mẹ tôi, những người không quan tâm nhiều đến Lamb. Hi vọng bạn...

07.03.2024
Harissa Aioli
Harissa Aioli

Một aioli Địa Trung Hải truyền thống được trộn với Harissa Paste. Công thức này đến từ khu vực phía bắc của Ý, nơi họ sử dụng một quả trứng nấu chín và lòng chanh ngâm chanh. Điều này là ngon trên...