Bắp cải dồn thịt. Tôi là người đánh bóng 100 phần trăm, và đây là công thức của mẹ tôi. Sử dụng gạo thông thường, không phải ngay lập tức.
Thành phần
1 Bắp cải đầu trung bình
nước để trang trải
1 pound thịt bò xay
1 chén gạo nấu chín
bột tỏi để nếm thử
1 quả trứng
1 (12 ounce chất lỏng) Nước ép cà chua có thể
1 muỗng canh giấm
1 muỗng canh đường trắng
nước để trang trải
Hướng
-
Đặt đầu bắp cải vào một chậu lớn trên lửa lớn và thêm nước để che. Đun sôi bắp cải trong 15 phút, hoặc cho đến khi nó dẻo và mềm. Để ráo nước và để nguội hoàn toàn.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Hủy bỏ tĩnh mạch ngoài cứng khỏi lá.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Trong một bát lớn riêng biệt, kết hợp thịt bò, gạo, bột tỏi và trứng, trộn đều.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Đặt một lượng nhỏ, có kích thước bằng lòng bàn tay của bạn, vào trung tâm của một chiếc lá bắp cải.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Gấp lá lên, nhét ở hai bên lá để giữ hỗn hợp thịt bên trong.
Dotdash Meredith Food Studios
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sắp xếp những chiếc lá đầy vào một cái nồi lớn, đặt những chiếc lá lớn hơn ở phía dưới. Thêm nước ép cà chua, giấm và đường và đủ nước để phủ. Đun nhỏ lửa trên lửa vừa trong khoảng 60 phút. (Lưu ý: Giữ một mắt trên chúng, đảm bảo đáy lá không cháy.)
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 331 | Calo |
| 21g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 331 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 9g | 43% |
| Cholesterol 95mg | 32% |
| Natri 253mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 66mg | 332% |
| Canxi 78mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 583mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức rất mạnh mẽ cho ớt nhồi, vì vậy hãy được báo trước! Chúng tôi thích cắt ớt theo chiều dọc, làm những chiếc thuyền nông ra khỏi chúng thay vì cốc. Dù bằng cách nào làm việc tốt...
Thịt bò được đặt trên cùng với đường nâu và nấu trong Guinness trong một nồi ngay lập tức. Thơm ngon! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 55 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...
Parsnips, cà rốt, khoai tây đỏ và hành tây đỏ kết hợp với tỏi và hương thảo để làm món ăn ngon này cho bữa ăn của bạn. Nếu bạn không có hương thảo tươi, hãy sử dụng một loại thảo mộc tươi theo ý...
Một món ăn cổ điển châu Phi có thể được phục vụ như một phần đệm cho các món ăn như súp Egusi. Theo truyền thống, món ăn này được ăn chung bằng cách sử dụng bàn tay. Một lượng nhỏ được cuộn trong...
Hãy thử thịt lợn kéo tuyệt vời và dễ dàng này với nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn. Tôi khuyên bạn nên dùng ngón tay dính carolina ngọt ngào. Bắt đầu vào buổi sáng và nó đã sẵn sàng bằng bữa...