Đây là một món ăn chính ngon, khá nhanh, hấp dẫn. Phục vụ trên gạo.
Thành phần
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 pounds xương gà
Cup dầu ngô
1 cốc nước
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, cắt thành dải
1 (15 ounce) có thể đào một nửa, chất lỏng dành riêng
1 muỗng canh nước tương
3 muỗng canh giấm trắng chưng cất
1 muỗng canh bột ngô
4 cà chua, băm nhỏ (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Kết hợp bột trong túi nhựa với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen. Thêm các miếng thịt gà, và quăng để phủ đều với bột. Đun nóng dầu ngô trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Lắc bột thừa từ các miếng thịt gà, và đặt vào dầu nóng. Nấu cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt thỉnh thoảng quay lại, khoảng 15 phút. Đổ trong nước, đậy nắp và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu 30 phút.
Sau 30 phút, khuấy trong hành tây và ớt chuông xanh. Nấu và khuấy cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương, và hành tây mềm, khoảng 10 phút. Đổ 2 muỗng canh nước đào dành riêng vào một bát nhỏ, và đặt sang một bên. Đổ nước đào còn lại vào nồi cùng với nước tương và giấm; Đun sôi trên lửa vừa cao. Hòa tan bột ngô trong nước đào dành riêng, và khuấy vào nước sốt sôi. Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt đặc lại và không còn nhiều mây, khoảng 1 phút. Khuấy trong nửa đào và cà chua xắt nhỏ. Nấu và khuấy cho đến khi những quả đào nóng và cà chua bắt đầu sụp đổ, khoảng 5 phút. Nêm nếm với muối và hạt tiêu trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 478 | Calo |
| 27g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 478 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 34% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 97mg | 32% |
| Natri 449mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 12g | |
| Protein 34G | |
| Vitamin C 34mg | 169% |
| Canxi 44mg | 3% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 702mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Halibut nướng bánh mì nướng thú vị với một hỗn hợp cay của mù tạt Dijon, cải ngựa, phô mai parmesan tươi và vụn bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Người Trung Quốc, những người biết một vài điều về việc rang thịt và thịt gia cầm ngọt, là nguồn cảm hứng cho sự chà năm gia vị và men bóng của công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Thịt lợn tà nịt mật ong nướng với nước sốt ngọt và rối. Quá dễ và tốt! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 (3/4 pound) Thịt lợn...
Những món rau diếp lấy cảm hứng từ châu Á này được chứa đầy thịt bò xay trong nước sốt đậu phộng hoisin, và đứng đầu với dưa chuột giòn, cà rốt và bạc hà tươi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Công thức nồi ngay lập tức Khichdi này được làm bằng hai loại cây họ đậu, gạo basmati nâu và goda masala, cho một tác phẩm kinh điển Ấn Độ có hương vị truyền thống. Goda Masala là một gia vị dựa trên...