Gà xắt nhỏ này có thể được làm bằng đùi hoặc ngực. Thật tuyệt vời ở tacos, fajitas, hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn đặt với nó!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng cà phê paprika mặt đất
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột tỏi
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 (5 ounce) đùi gà không xương, không da
3 cốc gà
1 hạt tiêu Chipotle trong nước sốt adobo, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup cà chua dán, hoặc để nếm thử
Hướng
Đặt dầu ô liu vào dưới cùng của một nồi nấu chậm.
Trộn bột ớt, ớt bột, thì là, bột tỏi, bột hành tây, muối và hạt tiêu với nhau trong một bát nhỏ.
Chà đùi gà với một số gia vị chà và đặt vào nồi nấu chậm. Đậy nắp nước dùng gà. Thêm hỗn hợp gia vị còn lại và hạt tiêu Chipotle trong adobo và khuấy cho đến khi kết hợp. Trộn trong bột cà chua.
Che và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở các trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, ở mức thấp, 7 đến 8 giờ hoặc cao, 4 đến 5 giờ. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của đùi nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ, hãy lấy gà ra và cắt nhỏ với dĩa. Đặt trở lại vào nước sốt và quăng lên áo.
Ghi chú của Cook:
Hãy chơi với các loại gia vị tùy thuộc vào thị hiếu của bạn. Bạn có thể thay đổi nó để làm cho nó cay, hoặc không cay như bạn muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 267 | Calo |
| 15g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 267 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 87mg | 29% |
| Natri 1363mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 7mg | 37% |
| Canxi 47mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 525mg | 11% |
Bạn cũng có thể thích
Một món thịt zucchini nướng bằng hạnh nhân nghiền thay thế vụn bánh mì làm cho một món ăn rất nhẹ, ngon. Zucchini được chuẩn bị trước để loại bỏ chất lỏng thêm để chúng không trở nên sũng nước trong...
Chồng tôi và tôi yêu thích phần khai vị của Fideo Soup được cung cấp tại nhiều nhà hàng Mexico là món đầu tiên cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn. Vì vậy, hãy có nó như là khóa học chính! Phục vụ...
Mẹ chồng tôi thường làm điều này thường xuyên khi con trai bà và tôi kết hôn lần đầu tiên. Nó là đơn giản, ngon, và nhanh chóng để làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Đây là một sự thay thế tuyệt vời và đơn giản cho các miếng thịt lợn đơn giản mà không bị choáng ngợp với hương vị. Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành...
Tôi đã nấu món thịt bò nướng chậm này đặc biệt để làm băm thịt bò, nhưng thức ăn thừa được cắt lát mỏng trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 giờ Tổng thời gian: 6...