Các lớp khoai tây vàng được cắt lát mỏng, được xếp chồng lên với phô mai gruyere và hành tây xào vàng làm cho món ăn bên Pháp này.
Thành phần
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon húng tây
2 muỗng bơ, chia
1 hành tây ngọt thái lát mỏng
1 pound khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ và cắt lát mỏng
1 cốc phô mai gruyere vụn
Hướng
Kết hợp muối, hạt tiêu và húng tây trong một cái bát.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo 10 inch trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mềm và nâu vàng, khoảng 8 phút. Di chuyển đến một cái bát.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ còn lại trong chảo; Hủy bỏ từ nhiệt.
Sắp xếp 1/3 lát khoai tây trong chảo trong một lớp hơi chồng chéo. Rắc 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp muối. Đầu với 1/2 hành tây và 1/2 phô mai Gruyere. Lặp lại các lớp, kết thúc bằng khoai tây; Rắc hỗn hợp muối còn lại.
Đậy nắp và nấu trên lửa vừa thấp, giảm nhiệt xuống thấp nếu cần thiết, cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút. Khám phá và tiếp tục nấu ăn, khoảng 5 phút. Chạy thìa xung quanh các cạnh để nới lỏng; Để nguội, 5 đến 10 phút.
Đảo ngược khoai tây cẩn thận vào một món ăn phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng lưỡi cắt của bộ xử lý thực phẩm để có được lát khoai tây và hành tây mỏng, thậm chí là hành tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 6g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 489mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 61mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Vì vậy, nhanh chóng và dễ dàng để thực hiện vào một tuần. Tôi yêu nó như một lựa chọn low-carb. Hoặc phục vụ trên gạo nóng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút...
Một bữa tối nhanh chóng và ngon miệng cho hai người có thể sẵn sàng trong vài phút! Những con cá hồi đông lạnh hoặc tan băng được chiên không khí, sau đó phủ một lớp men ngọt ngào. Thêm một số hạt...
Chất chủ lực ăn chay này có một cái vụn bánh mì giòn. Làm cho nó trở thành trung tâm của bữa ăn của bạn, và phục vụ với nước sốt chay mặn, khoai tây nghiền và đậu Anh. Thời gian chuẩn bị: 45 phút...
Những hạt đậu tươi với phô mai được gia vị với tỏi, hành tây và phô mai kem. Tôi phục vụ món này như một món ăn phụ khi chúng ta có tacos. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời...
Tôi đến từ Louisiana và một trong những món ăn đặc biệt ở đây là Crawfish etouffee. Đây là một món ăn đơn giản với hương vị đậm đà. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...