Bữa tối

Pommes Anna với Gruyre

Thời gian nấu: 68
Phần: 4

Các lớp khoai tây vàng được cắt lát mỏng, được xếp chồng lên với phô mai gruyere và hành tây xào vàng làm cho món ăn bên Pháp này.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
43 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 8 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
1 chảo 10 inch

Thành phần

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Teaspoon húng tây

  • 2 muỗng bơ, chia

  • 1 hành tây ngọt thái lát mỏng

  • 1 pound khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ và cắt lát mỏng

  • 1 cốc phô mai gruyere vụn

Hướng

  1. Kết hợp muối, hạt tiêu và húng tây trong một cái bát.

  2. Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo 10 inch trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mềm và nâu vàng, khoảng 8 phút. Di chuyển đến một cái bát.

  3. Làm tan chảy 1 muỗng bơ còn lại trong chảo; Hủy bỏ từ nhiệt.

  4. Sắp xếp 1/3 lát khoai tây trong chảo trong một lớp hơi chồng chéo. Rắc 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp muối. Đầu với 1/2 hành tây và 1/2 phô mai Gruyere. Lặp lại các lớp, kết thúc bằng khoai tây; Rắc hỗn hợp muối còn lại.

  5. Đậy nắp và nấu trên lửa vừa thấp, giảm nhiệt xuống thấp nếu cần thiết, cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút. Khám phá và tiếp tục nấu ăn, khoảng 5 phút. Chạy thìa xung quanh các cạnh để nới lỏng; Để nguội, 5 đến 10 phút.

  6. Đảo ngược khoai tây cẩn thận vào một món ăn phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Sử dụng lưỡi cắt của bộ xử lý thực phẩm để có được lát khoai tây và hành tây mỏng, thậm chí là hành tây.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

202 Calo
6g Mập
34g Carbs
4g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 202
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g số 8%
Chất béo bão hòa 4g 19%
Cholesterol 15mg 5%
Natri 489mg 21%
Tổng số carbohydrate 34g 13%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 2g
Protein 4G
Vitamin C 3mg 15%
Canxi 15mg 1%
Iron 0mg 2%
Kali 61mg 1%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp Hamburger nhanh chóng, tự làm

Đây là món súp yêu thích của tôi từ trước đến nay! Đó là những gì tôi làm thường xuyên nhất cho bản thân và con gái tôi và điều đó thật dễ dàng. Trong mùa xuân, chúng tôi sử dụng rau từ vườn nhưng...

Thịt lợn nướng khói

Một hương vị gia vị tự làm những miếng thịt lợn nướng này cho một hương vị cay, khói. Những miếng sườn được yêu thích của gia đình luôn được yêu cầu tại các món nướng. Tôi thích phục vụ họ với khoai...

Súp thịt bắp cải

Thịt bò rất ngon và súp bắp cải luôn là một hit! Các thành phần chính là thịt bò xay, bắp cải, sốt cà chua, đậu thận và hành tây. Tôi hứa bạn sẽ không hối tiếc khi làm nó. Thời gian chuẩn bị: 10...

Súp khoai tây và xúc xích

Súp khoai tây ngon nhất với xúc xích bao giờ với một biến thể của món súp gốc của Đức. Gia đình tôi thích món súp này và tôi không bao giờ có thức ăn thừa. Công thức này là một trong những bà tôi đã...

Jazzed Up Couscous

Siêu dễ dàng, siêu nhanh và rẻ tiền, nhưng nó có vị như một triệu đô la! Couscous và cà chua được kết hợp với tỏi, hành tây và phô mai jack! Món ăn này làm cười lưỡi của bạn với hương vị. Ngay cả 13...