Các lớp khoai tây vàng được cắt lát mỏng, được xếp chồng lên với phô mai gruyere và hành tây xào vàng làm cho món ăn bên Pháp này.
Thành phần
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Teaspoon húng tây
2 muỗng bơ, chia
1 hành tây ngọt thái lát mỏng
1 pound khoai tây vàng Yukon, bóc vỏ và cắt lát mỏng
1 cốc phô mai gruyere vụn
Hướng
Kết hợp muối, hạt tiêu và húng tây trong một cái bát.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo 10 inch trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây cho đến khi mềm và nâu vàng, khoảng 8 phút. Di chuyển đến một cái bát.
Làm tan chảy 1 muỗng bơ còn lại trong chảo; Hủy bỏ từ nhiệt.
Sắp xếp 1/3 lát khoai tây trong chảo trong một lớp hơi chồng chéo. Rắc 1/2 muỗng cà phê hỗn hợp muối. Đầu với 1/2 hành tây và 1/2 phô mai Gruyere. Lặp lại các lớp, kết thúc bằng khoai tây; Rắc hỗn hợp muối còn lại.
Đậy nắp và nấu trên lửa vừa thấp, giảm nhiệt xuống thấp nếu cần thiết, cho đến khi khoai tây mềm, khoảng 30 phút. Khám phá và tiếp tục nấu ăn, khoảng 5 phút. Chạy thìa xung quanh các cạnh để nới lỏng; Để nguội, 5 đến 10 phút.
Đảo ngược khoai tây cẩn thận vào một món ăn phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng lưỡi cắt của bộ xử lý thực phẩm để có được lát khoai tây và hành tây mỏng, thậm chí là hành tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 202 | Calo |
| 6g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 202 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 489mg | 21% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 3mg | 15% |
| Canxi 15mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 61mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Filet Mignon với nước sốt Gorgonzola là một bữa ăn rất đơn giản và ngon miệng cho hai người. Một món ngon trên bít tết của bạn sẽ đảm bảo một miếng bít tết ngon ngọt, mềm mại. Tôi đã tìm thấy đây là...
Đậu nướng rối, ngọt, kiểu cũ được thực hiện theo cách dễ dàng bằng cách sử dụng đậu đóng hộp. Đây là công thức bán nội địa yêu thích của bà tôi. Cô ấy làm cho nó trong mỗi Lễ Tạ ơn, và chúng tôi...
Thưởng thức trải nghiệm ăn tối tại nhà với công thức lấy cảm hứng từ nhà hàng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Món cà ri rau cay này với nước cốt dừa thật tuyệt vời. Gia đình chúng tôi đã ăn nó với bánh tortillas bột. Họ thích nhúng bánh tortilla trong nước sốt. Món ăn này chắc chắn sẽ là một trong những bữa...
Nội ức gà tẩm bột có hương vị với tỏi và phô mai parmesan được nướng cho đến khi vàng và giòn cho món gà dễ nhất từ trước đến nay. Phục vụ với một món salad và mì ống cho một bữa tối nhanh chóng...