Một miếng bít tết chiên gà làm bằng hamburger. Hương vị rất đẹp! Muối và hạt tiêu là bạn của bạn trong công thức này.
Thành phần
pound thịt bò xay
1 cốc bột mì đa dụng
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
4 quả trứng
3 muỗng canh dầu thực vật, hoặc khi cần thiết
1 muỗng bơ
1 muỗng canh bột mì đa dụng, hoặc nhiều hơn nếu cần
1 cốc sữa
Hướng
Chia thịt thành 4 miếng, và làm phẳng thành miếng thịt bò mỏng. Làm nóng một cái chảo nặng trên lửa vừa cho đến khi gần như hút thuốc, và nấu các miếng thịt bò cho đến khi có màu nâu ở cả hai bên, khoảng 4 phút mỗi bên; Đặt bánh mì kẹp thịt nấu chín sang một bên. Để ráo nước dư thừa nhưng để lại bất kỳ nhỏ giọt màu nâu trong chảo.
Trong một bát nông, trộn với nhau 1 chén bột với muối và hạt tiêu đen. Trong một bát nông riêng, đánh trứng cho đến khi mịn, trộn trong một nửa muỗng cà phê nước nếu cần.
Làm nóng dầu thực vật trong chảo trên lửa vừa. Nhúng cả hai mặt của bánh mì kẹp thịt nấu chín vào trứng, sau đó nạo trong bột mì dày dạn; Lặp lại 3 lần để xây dựng một lớp phủ dày trên bánh mì kẹp thịt. Đặt bánh mì kẹp thịt vào dầu nóng, và chiên cho đến khi vàng nâu ở cả hai bên, khoảng 5 phút mỗi bên. Đặt bánh mì kẹp thịt sang một bên.
Muỗng loại dầu thực vật dư thừa. Làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa và khuấy để nới lỏng bất kỳ bit hương vị màu nâu nào còn lại ở dưới cùng của chảo. Đánh trứng trong 1 muỗng bột cho đến khi mịn. Nếu bạn thích nước sốt rất dày, hãy sử dụng nhiều bột hơn. Dần dần đánh trong sữa, nấu cho đến khi nước sốt dày. Nêm nếm với muối và hạt tiêu đen, và phục vụ nước sốt trên thịt bò chiên gà.
Lưu ý của biên tập viên
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần bánh mì và trứng. Số lượng thực tế của bánh mì tiêu thụ sẽ khác nhau. Chúng tôi đã xác định giá trị dinh dưỡng của dầu để chiên dựa trên giá trị duy trì 10% sau khi nấu. Số lượng chính xác sẽ thay đổi tùy thuộc vào thời gian nấu ăn và nhiệt độ, mật độ thành phần và loại dầu cụ thể được sử dụng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 357 | Calo |
| 17g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 357 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 233mg | 78% |
| Natri 149mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 311mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Gà, xúc xích và ớt được nướng với khoai tây vàng Yukon trong lò nướng rất nóng cho đến khi caramen tuyệt đẹp. Bạn sẽ cần một chảo rang lớn, nặng (hoặc một vài cái nhỏ hơn) cho món ăn ngon này. Thời...
Công thức món mì cá ngừ này với phô mai được yêu thích trong nhà tôi lớn lên và bây giờ nó cũng được yêu thích trong gia đình tôi. Tôi nhân đôi công thức những ngày này cho chồng và ba đứa con của...
Bít tết sous vide này với ướp hóa ra vô cùng mềm. Tôi thích nướng bít tết sườn sau đó trong vài phút để thêm hương vị. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ...
Một sự thay đổi ngon từ phiên bản dựa trên nước sốt cà chua. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound thịt bò...
Bà tôi lớn lên trong một trang trại và đây là công thức của cô ấy - không có phím tắt nhưng vẫn khá dễ dàng. Để có kết quả tốt nhất, bạn phải sử dụng một con gà và bột mì. Bạn cũng có thể sử dụng một...