Súp này là một truyền thống trong gia đình tôi. Chúng tôi thường ăn món hầm cay tuyệt vời này vào mỗi chiều chủ nhật sau nhà thờ. Cảnh báo, món súp này có thể thực sự cay, sử dụng thận trọng khi thêm chile. Thưởng thức!
Thành phần
1 (2 pound) thịt lợn nướng, thái hạt lựu
1 muỗng canh
muối và tiêu
1 muỗng canh dầu ô liu
2 (15,5 ounce) lon trắng hominy
20 quả ớt chile sấy khô
Nước
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng cà phê tỏi băm
12 bánh ngô, ấm
2 Limes, quý
1 bó rau mùi tươi, băm nhỏ
1 cốc bắp cải vụn
Hướng
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa; Thêm thịt lợn thái hạt lựu, thì là, và muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi có màu nâu đều.
Chuyển thịt lợn vào một nồi lớn. Khuấy trong hominy và 3 cốc nước. Nấu trên lửa vừa trong 1 giờ.
Trong khi thịt lợn và hominy đang nấu ăn, đặt ớt trong một cái nồi nhỏ với 2 cốc nước. Đun sôi trong 45 phút, được bảo hiểm. Để ráo nước, và loại bỏ thân cây. Đặt ớt vào máy xay với 1/4 cốc nước, hành tây và tỏi. Trộn cho đến khi mịn (bạn vẫn có thể thấy hạt giống). Để qua một bên.
Phục vụ thịt lợn và súp hominy trong bát, trang trí với nước cốt chanh, rau mùi, bắp cải. Đối với súp cay, khuấy một muỗng cà phê ớt vào mỗi bát súp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 396 | Calo |
| 14g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 396 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 17% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 382mg | 17% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 14mg | 68% |
| Canxi 82mg | 6% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 619mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một miếng thịt lợn chiên, ẩm và mềm sẽ tan chảy trong miệng bạn. Ăn kèm với một hạt chanh và nước chấm đi kèm và bạn đang ở trên thiên đàng của Đức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Lấy một miếng bít tết rẻ hơn và biến nó thành một đĩa đầy những mẹo mềm và hương vị trong công thức bít tết và nấm không khí này. Phục vụ trên gạo, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Công thức taco tôm này làm cho một bữa ăn ngon và thú vị! Salsa làm cho nó rất sảng khoái với một cú đá cay. Đó là một bữa ăn mùa hè tuyệt vời. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 5...
Tôi không bao giờ thích đậu đen cho đến khi tôi thử công thức này. Nó khá đầy, một bữa ăn trong chính nó. Bạn có thể thay thế xúc xích Ý nóng thay cho Chorizo, và, nếu muốn, bạn chỉ có thể sử dụng...
Như tôi đã nghi ngờ, hương vị cay, thơm trong thịt lợn thăn này làm việc tuyệt vời với thịt lợn nạc, nhẹ. Miễn là bạn chú ý đến những cảnh báo của tôi không quá đánh vào thịt, bạn và khách của bạn sẽ...