Thịt lợn mềm, ớt, nấm và cà chua - món ăn chính này được nạp với hương vị Ý. Tuyệt vời phục vụ trên mì.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
2 cốc nấm thái lát
2 muỗng canh dầu ô liu
6 (dày 3/4 inch) Chop thăn thịt lợn
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua Ý
1 muỗng cà phê húng quế khô
muỗng cà phê oregano khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Nước (Tùy chọn)
6 lát ớt chuông lớn màu xanh lá cây
Hướng
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Chuyển vào một cái bát và đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm sườn heo và nấu cho đến khi nâu, 3 1/2 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm. Để ráo nước trừ 1 muỗng nhỏ giọt từ chảo.
Thêm hành tây và tỏi vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà chua, húng quế, oregano, muối và hạt tiêu. Thêm sườn heo và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và không còn màu hồng ở giữa, khoảng 45 phút, thêm nước nếu hỗn hợp trở nên quá khô. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của mỗi miếng thịt lợn nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
-
Đặt một lát ớt chuông lên trên mỗi miếng thịt lợn. Thêm nấm dành riêng và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi ớt mềm, 5 đến 10 phút.
Mẹo công thức
Không thêm ớt chuông cho đến khi miếng thịt lợn được thực hiện, hoặc chúng sẽ chuyển sang bột nhão.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
290 | Calo |
18g | Mập |
8g | Carbs |
25g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
Calo 290 | |
Giá trị hàng ngày | |
Tổng số chất béo 18g | 23% |
Chất béo bão hòa 5g | 26% |
Cholesterol 63mg | 21% |
Natri 339mg | 15% |
Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
Tổng số đường 4g | |
Protein 25g | |
Vitamin C 32mg | 158% |
Canxi 57mg | 4% |
Sắt 2mg | 10% |
Kali 691mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi sử dụng mostaccioli hoặc penne, tùy theo khả năng. Tôi đã phục vụ nóng hoặc lạnh này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Ý tưởng về Salad Waldorf là không hấp dẫn đối với tôi trong nhiều năm. Vì vậy, tôi đã thử nghiệm với các thành phần một chút và cuối cùng đã tìm thấy một công thức rất ngon! Đây là spin của riêng...
Tôi đã dạy cho các con tôi công thức này bằng cách hát theo Hội chợ Scarborough của Simon và Garfunkel: Parsley, Sage, Rosemary và Thyme, gia vị nhồi bông thảo mộc tuyệt vời. Nếu bạn có thể nhận được...
Một món ăn thoải mái rất tươi nếm! Một ngày nọ, bạn trai của tôi mang về nhà một số hiền nhân mới từ khu vườn của mẹ anh ấy và tôi không chắc phải làm gì với nó. Tôi đã nghĩ ra món ăn tuyệt vời này...
Một công thức rất đơn giản nếu bạn không thích sử dụng hoặc mua nhiều nguyên liệu. Phục vụ trên mì trứng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Năng...