Bữa tối

Thịt lợn băm nhỏ Ý

Thời gian nấu: 85
Phần: 6

Thịt lợn mềm, ớt, nấm và cà chua - món ăn chính này được nạp với hương vị Ý. Tuyệt vời phục vụ trên mì.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 10 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 25 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu

  • 2 cốc nấm thái lát

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • 6 (dày 3/4 inch) Chop thăn thịt lợn

  • 1 chén hành tây xắt nhỏ

  • 2 tép tỏi, nghiền nát

  • 1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua Ý

  • 1 muỗng cà phê húng quế khô

  • muỗng cà phê oregano khô

  • thìa muối

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • Nước (Tùy chọn)

  • 6 lát ớt chuông lớn màu xanh lá cây

Hướng

  1. Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Chuyển vào một cái bát và đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.

  2. Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm sườn heo và nấu cho đến khi nâu, 3 1/2 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm. Để ráo nước trừ 1 muỗng nhỏ giọt từ chảo.

  3. Thêm hành tây và tỏi vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà chua, húng quế, oregano, muối và hạt tiêu. Thêm sườn heo và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và không còn màu hồng ở giữa, khoảng 45 phút, thêm nước nếu hỗn hợp trở nên quá khô. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của mỗi miếng thịt lợn nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).

  4. Đặt một lát ớt chuông lên trên mỗi miếng thịt lợn. Thêm nấm dành riêng và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi ớt mềm, 5 đến 10 phút.

Mẹo công thức

Không thêm ớt chuông cho đến khi miếng thịt lợn được thực hiện, hoặc chúng sẽ chuyển sang bột nhão.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

290 Calo
18g Mập
8g Carbs
25g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 290
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 5g 26%
Cholesterol 63mg 21%
Natri 339mg 15%
Tổng số carbohydrate 8g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 4g
Protein 25g
Vitamin C 32mg 158%
Canxi 57mg 4%
Sắt 2mg 10%
Kali 691mg 15%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Mì súp gà làm tại nhà

Gà xào và tỏi truyền đạt sự phong phú cho công thức súp gà tự làm này. Hãy thoải mái thêm các loại rau và thảo mộc khác phù hợp với sở thích của bạn! Tôi thích phục vụ món này với một món salad xanh...

Sushi cuộn California

CALIFORNIA Roll - Nó thực sự tốt. Phục vụ với nước tương và wasabi. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...

Vịt Adobo

Phiên bản này của Duck Adobo, một món ăn cổ điển của Philippines, sử dụng chân vịt, làm cho nó đặc biệt phong phú và thỏa mãn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 20 phút Tổng thời gian: 2...

Rigatoni Alla Genovese

Tôi không biết tại sao "Salsa Genovese" có hương vị đáng kinh ngạc (nước sốt mì ống theo kiểu Genova) với thịt không phổ biến hơn nó. Nó khá đơn giản là một trong những loại nước sốt mì ống...

Đậu xanh theo cách của tôi

Không có súp đóng hộp được sử dụng trong món thịt hầm này và tôi thêm thịt gà vào hỗn hợp, nhưng bạn có thể làm cho nó gà tây thay thế. Công thức này là một cách tốt đẹp để sử dụng hết thức ăn thừa...