Thịt lợn mềm, ớt, nấm và cà chua - món ăn chính này được nạp với hương vị Ý. Tuyệt vời phục vụ trên mì.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
2 cốc nấm thái lát
2 muỗng canh dầu ô liu
6 (dày 3/4 inch) Chop thăn thịt lợn
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua Ý
1 muỗng cà phê húng quế khô
muỗng cà phê oregano khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Nước (Tùy chọn)
6 lát ớt chuông lớn màu xanh lá cây
Hướng
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Chuyển vào một cái bát và đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm sườn heo và nấu cho đến khi nâu, 3 1/2 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm. Để ráo nước trừ 1 muỗng nhỏ giọt từ chảo.
Thêm hành tây và tỏi vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà chua, húng quế, oregano, muối và hạt tiêu. Thêm sườn heo và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và không còn màu hồng ở giữa, khoảng 45 phút, thêm nước nếu hỗn hợp trở nên quá khô. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của mỗi miếng thịt lợn nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
-
Đặt một lát ớt chuông lên trên mỗi miếng thịt lợn. Thêm nấm dành riêng và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi ớt mềm, 5 đến 10 phút.
Mẹo công thức
Không thêm ớt chuông cho đến khi miếng thịt lợn được thực hiện, hoặc chúng sẽ chuyển sang bột nhão.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 18g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 691mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Thịt gà và hạt đậu này nhanh chóng và dễ làm. Sử dụng nó làm cơ sở và tùy chỉnh bằng cách thêm các thành phần bạn chọn. Đối với một món thịt hầm kem, gấp đôi hỗn hợp gà. Nó làm cho một bữa ăn tuyệt...
Nêm khoai tây chiên cay - cắt lát mỏng và giòn đến sự hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 5 Thành phần 4 cốc dầu thực vật để chiên 5 khoai tây...
Gà cắt nhỏ cho tacos được làm đơn giản nhờ vào nồi ngay lập tức. Thêm các lớp phủ yêu thích của bạn như rau diếp vụn, phô mai vụn, cà chua xắt nhỏ, hành tây xắt nhỏ, rau mùi, kem chua, jalapeno và...
Thịt bò băm nhỏ của thịt bò nướng này là nhẹ nhưng đầy hương vị của Mexico - hoàn hảo cho tacos, burritos, tostadas, enchiladas hoặc taquitos. Nước sốt nấu ăn Herdez đưa phỏng đoán ra khỏi việc tìm...
Một món súp ăn chay, nồng nhiệt hoàn hảo để làm ấm bụng vào một ngày mưa. Bước đột phá đầu tiên của tôi để làm một món súp ăn chay hoàn toàn, và tôi có thể nói rằng tôi không bỏ lỡ thành phần thịt...