Thịt lợn mềm, ớt, nấm và cà chua - món ăn chính này được nạp với hương vị Ý. Tuyệt vời phục vụ trên mì.
Thành phần
1 muỗng cà phê dầu ô liu
2 cốc nấm thái lát
2 muỗng canh dầu ô liu
6 (dày 3/4 inch) Chop thăn thịt lợn
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, nghiền nát
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua Ý
1 muỗng cà phê húng quế khô
muỗng cà phê oregano khô
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Nước (Tùy chọn)
6 lát ớt chuông lớn màu xanh lá cây
Hướng
Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu trong chảo trên lửa vừa. Khuấy trong nấm; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Chuyển vào một cái bát và đặt sang một bên cho đến khi cần thiết.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm sườn heo và nấu cho đến khi nâu, 3 1/2 đến 5 phút mỗi bên. Chuyển sang một tấm. Để ráo nước trừ 1 muỗng nhỏ giọt từ chảo.
Thêm hành tây và tỏi vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và biến thành mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong cà chua, húng quế, oregano, muối và hạt tiêu. Thêm sườn heo và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm và không còn màu hồng ở giữa, khoảng 45 phút, thêm nước nếu hỗn hợp trở nên quá khô. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm của mỗi miếng thịt lợn nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
-
Đặt một lát ớt chuông lên trên mỗi miếng thịt lợn. Thêm nấm dành riêng và tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi ớt mềm, 5 đến 10 phút.
Mẹo công thức
Không thêm ớt chuông cho đến khi miếng thịt lợn được thực hiện, hoặc chúng sẽ chuyển sang bột nhão.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 290 | Calo |
| 18g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 290 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 63mg | 21% |
| Natri 339mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 32mg | 158% |
| Canxi 57mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 691mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một món ăn rất suy đồi. Các ức gà được nhồi với thịt xông khói và phô mai feta. Một món salad dưa chuột và cà chua làm cho một phần đệm tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30...
Ngọn ngô và cua đơn giản nhưng có hương vị này có thể được chuẩn bị trong một cái hốc. Một biến thể cà ri gà cũng dễ dàng và ngon. Thức ăn thừa tạo ra một món thịt hầm tuyệt vời hoặc au gratin vào...
Món thịt lợn ướp hương vị này sẽ đánh bật tất của bạn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ 35 phút Tổng thời gian: 8 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Đây là biến thể ớt trắng tốt nhất, và nó lành mạnh hơn hầu hết. Điều này đã giành giải nhất tại công ty của chúng tôi Chili Cook-off. Các thí sinh khác đã điên khi họ biết công thức dễ dàng như thế...
Là một sinh viên đại học, tôi thấy mình nấu ăn mọi lúc. Không dễ để tìm thấy các bữa ăn mà loại phần này dễ dàng thu được, nhưng tôi đã tạo ra một công thức mà nó cực kỳ đơn giản cho những người...