Đây là một trong những công thức nấu ăn tốt nhất tôi từng tìm thấy! Rà thịt lợn mọng nước với một loại gia vị phi thường được nấu chín trong nước sốt ngọt với hành và táo. Một món ăn mùa thu hoàn hảo, nhưng ngon quanh năm!
Thành phần
1 muỗng canh bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê cây xô thơm cọ xát
1 muỗng cà phê tỏi băm khô
1 muỗng cà phê lá húng tây
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Allspice
Teaspoon Paprika mặt đất
2 muỗng canh dầu ô liu
4 (5 ounce) sườn heo không xương, dày khoảng 1 inch
1 củ hành ngọt vừa, thái lát mỏng
2 quả táo ngon màu đỏ trung bình, được cắt và lát mỏng
cốc nước táo
1 muỗng canh đường nâu
Hướng
Trộn bột mì, cây xô thơm, tỏi, húng tây, muối, hạt tiêu và ớt bột với nhau trong một bát nhỏ. Đặt 2/3 hỗn hợp gia vị để sử dụng sau. Rắc hỗn hợp gia vị còn lại lên sườn heo, phủ tất cả các mặt.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm sườn heo và nấu trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên. Lấy thịt lợn ra khỏi chảo.
Thêm hành tây vào chảo và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Thêm táo; Nấu và khuấy thêm 2 phút nữa. Khuấy trong nước táo, đường nâu và hỗn hợp gia vị dành riêng; đun sôi.
Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn dài hơn ở trung tâm và đạt đến mức độ mềm mong muốn, khoảng 5 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C).
Lưu ý của biên tập viên:
Xin lưu ý sự khác biệt về số lượng thành phần và tổng thời gian khi theo phiên bản tạp chí của công thức này. Phiên bản tạp chí bao gồm cây xô thơm tươi và lá húng tây tươi như một trang trí.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 312 | Calo |
| 16g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 312 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 48mg | 16% |
| Natri 620mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 45mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 481mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức bông cải xanh đơn giản, ngon miệng và chỉ mất vài phút để làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần Bông cải xanh 1...
Đây là một công thức ngô tuyệt vời cho những người có răng ngọt. Đi tuyệt vời với một số loại món khoai tây, tôi thường làm khoai tây nghiền với điều này. Thời gian chuẩn bị: 2 phút Giờ nấu ăn: 35...
Một chiếc bánh mặn ngon mà tôi đã nghĩ ra vài năm trước. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 1 công...
Công thức nhanh chóng và ngon miệng này sử dụng tempeh (đậu phụ nuôi cấy) thay vì thịt cho một sự thay thế tốt cho sức khỏe, ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Tôi đã cẩn thận chỉ làm việc một ít bột vào công thức gnocchi khoai lang này để nó không trở nên siêu đậm đặc, khô ráo và bột nhung. Thay vào đó, mì ống vẫn đẹp, ẩm và mềm. Chìa khóa ở đây là làm cho...