Đây là một bữa ăn nhanh có vị rất ngon. Các giấm balsamic và dầu ô liu thêm hương vị tuyệt vời cho thịt lợn.
Thành phần
1 (2 pound) thịt lợn không xương nướng, cắt tỉa chất béo
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cup giấm balsamic
Chồi dầu ô liu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Cắt thịt lợn vào chẵn, huy chương 1/2 inch.
Huy chương thịt lợn sear trong một cái chảo trên lửa vừa cao cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Đặt huy chương lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Trộn tỏi, muối, mù tạt dijon, đường và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Đánh trứng trong giấm balsamic và dầu ô liu từ từ. Hỗn hợp mưa phùn trên mỗi huy chương.
Huy chương nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi hơi hồng ở các trung tâm, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế mù tạt màu vàng thông thường cho Dijon, nếu muốn.
Thời gian nướng thay đổi do quá trình làm khô. Bạn có thể cần ít hơn hoặc nhiều thời gian tùy thuộc vào thời gian bạn muốn làm khô thịt lợn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 288 | Calo |
| 18g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 288 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 1281mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 402mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức riêng của mẹ tôi cho cánh gà nướng. Một trong những món ăn yêu thích của tôi và tương đối dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 55 phút Phục...
Một món ăn ngô cay và ngon cho gà Pilli Pilli Pilli. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 cốc hạt ngô tươi Muối khi...
Cá hồi này Wellington, hoặc cá hồi trong bánh phồng, có một miếng rau bina, feta và dijon thơm ngon. Cá hồi vẫn đáng yêu và ẩm ướt và bánh ngọt lên vàng và giòn. Nó làm cho một món ăn chính thanh...
Vô cùng dễ dàng, nhanh chóng và rẻ tiền. Tuyệt vời cho bánh sandwich và đồ ăn nhẹ. Bạn có thể sử dụng nhiều hoặc ít dầu ô liu hoặc muối nếu bạn muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Khi người hàng xóm bên cạnh của bạn mang đến những Zucchinis khổng lồ đang vượt khỏi tầm kiểm soát ... cuối cùng bạn sẽ thực sự muốn chúng. Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 10 phút Tổng...