Đây là một bữa ăn nhanh có vị rất ngon. Các giấm balsamic và dầu ô liu thêm hương vị tuyệt vời cho thịt lợn.
Thành phần
1 (2 pound) thịt lợn không xương nướng, cắt tỉa chất béo
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng canh muối
1 muỗng canh mù tạt Dijon
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
Cup giấm balsamic
Chồi dầu ô liu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tấm nướng với giấy nhôm.
Cắt thịt lợn vào chẵn, huy chương 1/2 inch.
Huy chương thịt lợn sear trong một cái chảo trên lửa vừa cao cho đến khi vàng nâu, khoảng 2 phút mỗi bên. Đặt huy chương lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Trộn tỏi, muối, mù tạt dijon, đường và hạt tiêu với nhau trong một cái bát. Đánh trứng trong giấm balsamic và dầu ô liu từ từ. Hỗn hợp mưa phùn trên mỗi huy chương.
Huy chương nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi hơi hồng ở các trung tâm, khoảng 20 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thay thế mù tạt màu vàng thông thường cho Dijon, nếu muốn.
Thời gian nướng thay đổi do quá trình làm khô. Bạn có thể cần ít hơn hoặc nhiều thời gian tùy thuộc vào thời gian bạn muốn làm khô thịt lợn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 288 | Calo |
| 18g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 288 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 73mg | 24% |
| Natri 1281mg | 56% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 26g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 25mg | 2% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 402mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Một bước ngoặt tuyệt vời trên ớt nhồi điển hình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Tổng thời gian: 2 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần Nấu ăn 2 quả ớt chuông...
Những chiếc dùi trống gà kiểu Peru này được phục vụ với một crema màu xanh lá cây được làm bằng rau bina, vôi, rau mùi và một số jalapeo để đá nhiệt lên. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Những cánh gà Fryer Keto Air này được hoàn thiện trong vòng dưới 15 phút và là một món ăn tuyệt vời nếu bạn đang ăn kiêng keto. Nếu muốn, tách cánh vào trống. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn...
Applesauce và táo táo thêm vị ngọt vào một miếng thịt lợn mặn. Đây là tốt phục vụ với gạo hoặc khoai tây nghiền với nước thịt chảo trên đầu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian...
Một công thức một lần dễ dàng chuẩn bị. Một sự kết hợp của các công thức nấu ăn màu xanh mà tôi đã tìm thấy trên internet và hợp nhất với nhau. Hãy thay thế một chút ở đây và ở đó để biến nó thành...