Tôi đã nhận được công thức thịt lợn Normandy này từ mẹ tôi, người đã học cách làm nó khi chúng tôi sống ở Anh. Đó là một yêu thích của gia đình và tuyệt vời cho công ty.
Thành phần
1 muỗng bơ
1 pound thịt lợn thăn
1 hành tây trung bình, thái lát mỏng
1 quả táo ngọt lớn - gọt vỏ, được cắt và cắt mỏng
1 muỗng canh bột mì đa dụng
5 ounce gà
4 chất lỏng ounce táo cứng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
2 muỗng canh kem nặng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo chống lò trên lửa vừa. Sear thăn trong bơ tan chảy, sau đó chuyển vào một tấm.
Thêm hành tây vào chảo; Nấu và khuấy trong 2 đến 3 phút. Khuấy trong táo và nấu cho đến khi vàng nâu. Khuấy trong bột và nấu trong khoảng 30 giây.
Đánh thịt gà và rượu táo cứng cùng nhau trong một cái bát; Đổ vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn màu nâu ra khỏi đáy chảo. Trả lại tualloin cho chảo; Nêm với muối và hạt tiêu.
Che chảo, chuyển vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng cho đến khi thịt lợn hơi hồng ở trung tâm, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Chuyển Tenderloin vào thớt và cắt thành các lát 1 1/2 inch.
Đặt hành tây, táo và tất cả chất lỏng từ chảo vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm; xung cho đến khi mịn. Trả nước sốt vào chảo, và hâm nóng trên trung bình thấp. Khuấy kem và nóng cho đến khi ấm.
Nước sốt thìa trên thịt thăn thái lát để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 204 | Calo |
| 8g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 204 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 72mg | 24% |
| Natri 175mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 4mg | 19% |
| Canxi 12mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 367mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Tagliatelle Bolognese này là một lao động của tình yêu không phải là nước sốt thịt đỏ truyền thống của bạn. Bolognese là một loại nước sốt thịt ngon được tinh chế và đun sôi trong nhiều giờ để mang...
Món ăn ngon này là một mặt hàng chủ lực ở nhiều nước Mỹ Latinh và rất dễ làm! Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 3 (15 ounce) lon đậu đỏ, thoát...
Koshary là khá nhiều thức ăn đường phố của Ai Cập. Bạn có thể tìm thấy bất cứ thứ gì từ một nhà hàng Koshary 2 tầng đến một người đàn ông với một chiếc xe đẩy ở bên đường. Nó không có thịt, nhưng...
Những khoai tây chiên đơn giản này là tốt bất cứ lúc nào. Được phủ lên với gia vị theo phong cách trang trại và chiên giòn, họ chắc chắn sẽ làm hài lòng ngay cả những khách hàng khó khăn nhất. Chúng...
Đây là một công thức gia đình khá đơn giản và nhanh chóng. Món ăn tự chọn tốt. Đối với một đám đông chỉ cần tăng số lượng thành phần khi cần thiết. Phục vụ trên cuộn hoặc với bánh mì Ý giòn. Thời...