Đây là một công thức thịt lợn tuyệt vời. Mù tạt là một món cổ điển với thịt lợn, nhưng khi bạn thêm thêm zing của cải ngựa và cayenne, và sau đó làm mịn nó với một ít kem và bơ, tốt, nó rất ngon.
Thành phần
1 (1 pound) Thịt lợn tà
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
2 muỗng cà phê dầu thực vật
Cup nước dùng gà
2 muỗng canh kem nặng
1 muỗng canh Horseradish đã chuẩn bị thêm
1 muỗng canh mù tạt Dijon
Teaspoon Pepper
1 muỗng bơ lạnh
1 muỗng cà phê hẹ tươi băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C). Thịt lợn mùa với muối và hạt tiêu.
Làm nóng dầu trong chảo chống lò trên lửa lớn. Nấu thịt lợn cho đến khi có màu nâu ở một bên, 3 đến 4 phút. Lật qua thịt lợn và chuyển chảo vào lò đã làm nóng trước. Nấu cho đến khi thịt lợn có màu nâu và vẫn còn hơi hồng ở trung tâm, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C). Chuyển thịt lợn vào một cái đĩa.
Hủy bỏ bất kỳ dầu thừa từ chảo và đặt nó trên lửa vừa cao. Đổ nước dùng gà và đun sôi, cạo bất kỳ miếng màu nâu nào ra khỏi đáy chảo. Đánh kem trong kem, cải ngựa, mù tạt Dijon và hạt tiêu Cayenne. Tiếp tục nấu cho đến khi hỗn hợp giảm xuống nước sốt đặc, 3 đến 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và đánh bơ lạnh. Khuấy hẹ.
-
Cắt thịt lợn thành các lát 1/2 inch và phục vụ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 235 | Calo |
| 14g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 235 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 6g | 32% |
| Cholesterol 89mg | 30% |
| Natri 223mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 401mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Chili ngon với cà chua, hành tây, nấm, ớt, cà rốt, ngô, và một số loại đậu. Tuyệt vời như một bữa ăn nhẹ hoặc toàn bộ bữa ăn. Có thể nuôi một đội quân hoặc giữ trong nhiều ngày. Phục vụ với một rắc...
Tôi may mắn được sống ở Oklahoma, nơi chúng tôi có một cộng đồng Việt Nam đáng yêu. Đây là phiên bản American hóa của tôi của Tôm dừa-Caramel. Nó được làm trong một nồi tức thì, và trong khi nó có...
Một phiên bản chay nhanh chóng và ngon miệng của món súp Mulligatawny nổi tiếng của Ấn Độ. Sử dụng bột cà ri đã chuẩn bị và cà rốt bong tróc để cắt giảm thời gian chuẩn bị. Tuyệt vời với Naan (Ấn Độ...
Lấy cảm hứng từ những truyền thống phong phú được sinh ra ở những ngọn đồi lăn và đường thủy ẩn giấu của Kentucky, Bold Bourbonridge hun khói chưa được thực hiện thể hiện tinh thần Epicurean của Mỹ...
Đây là một loại mì ống tuyệt vời có thể ăn ở nhiệt độ phòng hoặc như một món salad lạnh. Bữa ăn ngay lập tức, tinh vi hoặc món ăn phụ! Và đầy màu sắc, quá. Bất kỳ loại mì ống xoắn hoặc có hình dạng...