Khi thịt lợn kết hợp với đào, hành tây và một ít nước cam, đó là một bữa tiệc của hương vị. Nước tương phụ cho nước mắm, nếu bạn thích. Chúng tôi thích điều này với gạo và rau xanh.
Thành phần
3 lát thịt xông khói
1 (2 pound) gói thịt lợn gói
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Ground Gừng, chia
1 cốc hành tây cắt thẳng đứng
1 muỗng cà phê tỏi băm
2 cốc gọt vỏ và thái lát màu đào tươi
1 chén nước dùng gà ít natri
2 muỗng canh nước cam đông lạnh cô đặc
1 muỗng cà phê nước mắm
2 muỗng canh nước
2 muỗng canh bột ngô
rau mùi tây tươi cho trang trí (tùy chọn)
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay lại, cho đến khi có màu nâu đều và giòn, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy. Dự trữ nhỏ giọt trong chảo.
Thịt lợn khô với khăn giấy và nêm cả hai mặt bằng muối, hạt tiêu và 1/4 muỗng cà phê gừng xay.
Tăng nhiệt lên cao đến trung bình và nâu trong nhỏ giọt thịt xông khói ở tất cả các mặt, 5 đến 7 phút. Loại bỏ thịt thăn màu nâu khỏi chảo, chuyển vào một tấm và giữ ấm.
Giảm nhiệt xuống trung bình. Thêm các lát hành tây vào cùng một chảo và khuấy cho đến khi hành tây mềm và bắt đầu mang một số màu, 3 đến 5 phút. Khuấy trong tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Thêm đào thái lát, nước dùng gà, nước cam cô đặc và gừng xay còn lại. Đun sôi và trả lại thịt thăn cho chảo. Đổ cổ trên đỉnh thịt, đậy nắp, giảm nhiệt để đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi thịt lợn hơi hồng ở trung tâm, 20 đến 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Sắp xếp thịt lợn và đào trên một đĩa phục vụ.
Trong khi đó, kết hợp nước mắm, nước và bột ngô trong một bát nhỏ và khuấy cho đến khi không có cục. Tăng nhiệt lên trung bình và đưa nội dung chảo trở lại đun sôi. Thêm hỗn hợp bột ngô vào chất lỏng trong chảo và khuấy nhanh cho đến khi nước sốt sủi bọt và dày, khoảng 5 phút.
Đổ nước sốt lên thịt lợn và đào. Crumble Up Bacon nấu chín và rắc lên những quả đào. Trang trí với rau mùi tây, nếu muốn, và phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 200 | Calo |
| 6g | Mập |
| 9g | Carbs |
| 26g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 200 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 79mg | 26% |
| Natri 347mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 9g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Protein 26g | |
| Kali 565mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức gà mịn yêu thích. Bạn không thể đến bất kỳ nhà hàng nào và nhận được món ăn an ủi này như bạn làm nếu bạn đi xuống các khu phố đô thị ở Houston. Bữa ăn thịt gà nâu này trong nước sốt gà...
Những chiếc bánh bí butternut này là một món ăn mùa đông đẹp, rất dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng...
Bít tết và bánh thận này là một bữa ăn trong chính nó! Thịt bò dày dạn và khoai tây sôi sục bên dưới lớp vỏ bong tróc cho một chiếc bánh kiểu cũ an ủi, thịnh soạn. Tôi thích sử dụng thận cừu có hương...
Đây là lần đầu tiên tôi sử dụng rau xanh củ cải và muốn kết hợp chúng với cải xoăn. Nó có vị tuyệt vời và tôi chắc chắn sẽ có cái này như một mặt hàng chủ lực màu xanh lá cây trong nhà của chúng tôi...
Công thức Fesenjn (Fesenjoon) này là cách giải thích của tôi về món hầm cổ điển, cổ xưa. Tôi sử dụng một sự kết hợp mặn của vịt, mật đường lựu và quả óc chó. Tôi cho rằng mọi hộ gia đình đều có phiên...