Một món hầm có hương vị, PRKLT có màu thơm với hương thơm của ớt ớt và chuông. Nó có rất ít thành phần, và dễ dàng thực hiện. Tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng sườn heo không xương và khối chúng sau khi chúng bị nâu. Nên có đủ muối trong cà chua đóng hộp để nêm món hầm, nhưng nếu không, hãy thêm vào hương vị của bạn. Sử dụng paprika chất lượng tốt nhất, Hungary thực sự để có kết quả tốt nhất. Chúng tôi thích phục vụ nó với mì, nhưng Galuska (bánh bao Hungary) hoặc gạo cũng tốt.
Thành phần
5 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
2 hành tây lớn, thái hạt lựu
Cup Paprika Hungary
1 muỗng cà phê bột tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
5 pounds thịt lợn không xương, được cắt tỉa
1 ớt chuông vàng lớn, hạt giống và thái hạt lựu
2 (14 ounce) lon cà chua thái hạt lựu, với chất lỏng
Cup nước dùng thịt bò
2 cốc kem chua béo
2 (6 ounce) Gói mì trứng rộng
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo nước, và bảo lưu các giọt nước. Thêm hành tây vào thịt xông khói và nấu cùng nhau cho đến khi hành tây trong mờ. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và khuấy ớt bột, bột tỏi và hạt tiêu vào hỗn hợp thịt xông khói. Chuyển hỗn hợp vào một kho lưu trữ lớn.
Đun nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói dành riêng trong chảo một lần nữa trên lửa vừa cao. Nấu các miếng thịt lợn theo mẻ trong các giọt nước nóng cho đến khi có màu nâu đều ở cả hai bên. Sử dụng bổ sung nhỏ giọt thịt xông khói cho mỗi lô khi cần thiết. Hủy bỏ các miếng thịt lợn vào thớt và làm mờ chất béo dư thừa trên bề mặt của sườn bằng khăn giấy; Cắt thành các khối có kích thước cắn và khuấy vào hỗn hợp thịt xông khói.
Làm nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói trong chảo; Nấu và khuấy ớt chuông trong nhỏ giọt nóng cho đến khi mềm và thơm; Để ráo nước trên một tấm lót bằng khăn giấy. Khuấy hạt tiêu nấu chín vào hỗn hợp thịt xông khói.
Đổ cà chua với chất lỏng và nước dùng thịt bò vào một kho dự trữ và đặt nồi trên lửa vừa cao. Đun nhỏ lửa và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu cho đến khi món hầm bắt đầu dày lên, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 90 phút. Khuấy kem chua vào món hầm ngay trước khi phục vụ.
Mang một cái nồi với nước nhẹ và đun sôi; Thêm mì trứng vào nước và trở lại đun sôi. Nấu ăn không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 5 phút. Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa. Múc món hầm trên mì thoát nước để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 13g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 349mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 32mg | 161% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 570mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Thưởng thức các hương vị Caprese cổ điển của Mozzarella và Balsamic từ Heidi Larsen của Foodie Crush và thưởng thức món salad ngon này quanh năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng...
Đậu xanh kiểu châu Á với rất nhiều hương vị! Công thức này được thực hiện cho một bữa tiệc lớn; Nhưng có thể được thu nhỏ lại cho một bữa tối gia đình. Phục vụ lạnh hoặc ấm. Thời gian chuẩn bị: 20...
Đây là một công thức copycat tuyệt vời cho gà bryan. Chồng tôi thích nó hơn so với bản gốc tại Grill của Carrabba. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6...
Đây là một công thức nhà truyền thống của Mexico cho súp thịt bò (Caldo de res). Không có thịt, nó cũng ngon như một món súp chay. Phục vụ với cuộn Pháp hoặc bánh ngô và salsa yêu thích của bạn. ...
Yakisoba đích thực này được mẹ của tôi dạy cho tôi khi tôi sống ở Osaka, Nhật Bản. Đó là thỏa thuận thực sự và bạn bè của tôi yêu thích nó. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời...