Một món hầm có hương vị, PRKLT có màu thơm với hương thơm của ớt ớt và chuông. Nó có rất ít thành phần, và dễ dàng thực hiện. Tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng sườn heo không xương và khối chúng sau khi chúng bị nâu. Nên có đủ muối trong cà chua đóng hộp để nêm món hầm, nhưng nếu không, hãy thêm vào hương vị của bạn. Sử dụng paprika chất lượng tốt nhất, Hungary thực sự để có kết quả tốt nhất. Chúng tôi thích phục vụ nó với mì, nhưng Galuska (bánh bao Hungary) hoặc gạo cũng tốt.
Thành phần
5 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
2 hành tây lớn, thái hạt lựu
Cup Paprika Hungary
1 muỗng cà phê bột tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
5 pounds thịt lợn không xương, được cắt tỉa
1 ớt chuông vàng lớn, hạt giống và thái hạt lựu
2 (14 ounce) lon cà chua thái hạt lựu, với chất lỏng
Cup nước dùng thịt bò
2 cốc kem chua béo
2 (6 ounce) Gói mì trứng rộng
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo nước, và bảo lưu các giọt nước. Thêm hành tây vào thịt xông khói và nấu cùng nhau cho đến khi hành tây trong mờ. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và khuấy ớt bột, bột tỏi và hạt tiêu vào hỗn hợp thịt xông khói. Chuyển hỗn hợp vào một kho lưu trữ lớn.
Đun nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói dành riêng trong chảo một lần nữa trên lửa vừa cao. Nấu các miếng thịt lợn theo mẻ trong các giọt nước nóng cho đến khi có màu nâu đều ở cả hai bên. Sử dụng bổ sung nhỏ giọt thịt xông khói cho mỗi lô khi cần thiết. Hủy bỏ các miếng thịt lợn vào thớt và làm mờ chất béo dư thừa trên bề mặt của sườn bằng khăn giấy; Cắt thành các khối có kích thước cắn và khuấy vào hỗn hợp thịt xông khói.
Làm nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói trong chảo; Nấu và khuấy ớt chuông trong nhỏ giọt nóng cho đến khi mềm và thơm; Để ráo nước trên một tấm lót bằng khăn giấy. Khuấy hạt tiêu nấu chín vào hỗn hợp thịt xông khói.
Đổ cà chua với chất lỏng và nước dùng thịt bò vào một kho dự trữ và đặt nồi trên lửa vừa cao. Đun nhỏ lửa và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu cho đến khi món hầm bắt đầu dày lên, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 90 phút. Khuấy kem chua vào món hầm ngay trước khi phục vụ.
Mang một cái nồi với nước nhẹ và đun sôi; Thêm mì trứng vào nước và trở lại đun sôi. Nấu ăn không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 5 phút. Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa. Múc món hầm trên mì thoát nước để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 13g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 349mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 32mg | 161% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 570mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Những cuộn mùa hè này làm cho một bữa ăn nhẹ và bổ dưỡng, món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ. Họ kết hợp tốt với nước sốt đậu phộng Thái, nước sốt mận hoặc nước sốt ớt ngọt. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ...
Mùi, ngoại hình, và hương vị ngon. Như với nhiều công thức nấu súp, hãy sử dụng điều này làm cơ sở cho một món súp thơm, ngon. Tôi đã làm nó với gừng băm tươi, củ nghệ băm nhỏ và thảo quả tươi. Tôi...
Đây là một công thức nhanh chóng và ngon miệng phù hợp với gạo trắng, hoặc với gạo trắng và đậu lăng. Chất làm đầy của nó và không cần quá nhiều muối hoặc dầu. Một phiên bản khô hơn có thể được ăn...
Tôi thích công thức này cho bắp cải đỏ om với táo. Nó đơn giản, và có thể được thực hiện thành một món ăn mùa đông lễ hội nếu bạn thêm quế và cam. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Những đứa trẻ của tôi được nuôi dưỡng như những người ăn chay và đây là 'Loaf thịt' yêu thích của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...