Bữa tối

Thịt lợn (hầm Hungary) làm bằng thịt lợn

Thời gian nấu: 135
Phần: 14

Một món hầm có hương vị, PRKLT có màu thơm với hương thơm của ớt ớt và chuông. Nó có rất ít thành phần, và dễ dàng thực hiện. Tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng sườn heo không xương và khối chúng sau khi chúng bị nâu. Nên có đủ muối trong cà chua đóng hộp để nêm món hầm, nhưng nếu không, hãy thêm vào hương vị của bạn. Sử dụng paprika chất lượng tốt nhất, Hungary thực sự để có kết quả tốt nhất. Chúng tôi thích phục vụ nó với mì, nhưng Galuska (bánh bao Hungary) hoặc gạo cũng tốt.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 55 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 15 phút
Phục vụ:
14
Năng suất:
14 phần ăn

Thành phần

  • 5 lát thịt xông khói, thái hạt lựu

  • 2 hành tây lớn, thái hạt lựu

  • Cup Paprika Hungary

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • 5 pounds thịt lợn không xương, được cắt tỉa

  • 1 ớt chuông vàng lớn, hạt giống và thái hạt lựu

  • 2 (14 ounce) lon cà chua thái hạt lựu, với chất lỏng

  • Cup nước dùng thịt bò

  • 2 cốc kem chua béo

  • 2 (6 ounce) Gói mì trứng rộng

Hướng

  1. Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo nước, và bảo lưu các giọt nước. Thêm hành tây vào thịt xông khói và nấu cùng nhau cho đến khi hành tây trong mờ. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và khuấy ớt bột, bột tỏi và hạt tiêu vào hỗn hợp thịt xông khói. Chuyển hỗn hợp vào một kho lưu trữ lớn.

  2. Đun nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói dành riêng trong chảo một lần nữa trên lửa vừa cao. Nấu các miếng thịt lợn theo mẻ trong các giọt nước nóng cho đến khi có màu nâu đều ở cả hai bên. Sử dụng bổ sung nhỏ giọt thịt xông khói cho mỗi lô khi cần thiết. Hủy bỏ các miếng thịt lợn vào thớt và làm mờ chất béo dư thừa trên bề mặt của sườn bằng khăn giấy; Cắt thành các khối có kích thước cắn và khuấy vào hỗn hợp thịt xông khói.

  3. Làm nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói trong chảo; Nấu và khuấy ớt chuông trong nhỏ giọt nóng cho đến khi mềm và thơm; Để ráo nước trên một tấm lót bằng khăn giấy. Khuấy hạt tiêu nấu chín vào hỗn hợp thịt xông khói.

  4. Đổ cà chua với chất lỏng và nước dùng thịt bò vào một kho dự trữ và đặt nồi trên lửa vừa cao. Đun nhỏ lửa và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu cho đến khi món hầm bắt đầu dày lên, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 90 phút. Khuấy kem chua vào món hầm ngay trước khi phục vụ.

  5. Mang một cái nồi với nước nhẹ và đun sôi; Thêm mì trứng vào nước và trở lại đun sôi. Nấu ăn không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 5 phút. Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa. Múc món hầm trên mì thoát nước để phục vụ.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

323 Calo
13g Mập
23g Carbs
27g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 14
Calo 323
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 13g 17%
Chất béo bão hòa 5g 27%
Cholesterol 86mg 29%
Natri 349mg 15%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 3g
Protein 27g
Vitamin C 32mg 161%
Canxi 90mg 7%
Sắt 4mg 20%
Kali 570mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Annes đậu xanh rang tuyệt vời

Những hạt đậu xanh rang này rất dễ dàng, nhưng chắc chắn là xứng đáng với công ty - nghĩa là, nếu bạn sẵn sàng chia sẻ! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...

Gà và xúc xích kiểu Tây Ban Nha

Một công thức tuyệt vời được truyền lại cho các chức năng gia đình. Tôi làm điều này cho mọi sự kiện. Hoàn hảo dọc theo mặt bánh mì và salad. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...

Khoai tây chanh Hy Lạp

Khoai tây Hy Lạp, nấu chín chậm và có hương vị với chanh, làm món ăn cuối cùng. Khoai tây được rang với mù tạt, chanh, oregano và dầu ô liu cho đến khi chúng tan chảy trong miệng bạn. Khoai tây chanh...

Acorn squash với xúc xích cay ngọt

Công thức đơn giản này kết hợp vị ngọt của bí mùa đông và đường nâu với xúc xích gà tây cay, tất cả được phục vụ ngay trong vỏ bí. Đó là một sự kết hợp bất ngờ - nhưng ngon và đẹp -! Thời gian chuẩn...

Crawfish nướng mì spaghetti

Một Southern Southern/Cajun xoắn trên một cổ điển. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 chiếc thịt hầm 8x10 inch Thành phần 1 pound...