Một món hầm có hương vị, PRKLT có màu thơm với hương thơm của ớt ớt và chuông. Nó có rất ít thành phần, và dễ dàng thực hiện. Tiết kiệm thời gian bằng cách sử dụng sườn heo không xương và khối chúng sau khi chúng bị nâu. Nên có đủ muối trong cà chua đóng hộp để nêm món hầm, nhưng nếu không, hãy thêm vào hương vị của bạn. Sử dụng paprika chất lượng tốt nhất, Hungary thực sự để có kết quả tốt nhất. Chúng tôi thích phục vụ nó với mì, nhưng Galuska (bánh bao Hungary) hoặc gạo cũng tốt.
Thành phần
5 lát thịt xông khói, thái hạt lựu
2 hành tây lớn, thái hạt lựu
Cup Paprika Hungary
1 muỗng cà phê bột tỏi
muỗng cà phê hạt tiêu đen
5 pounds thịt lợn không xương, được cắt tỉa
1 ớt chuông vàng lớn, hạt giống và thái hạt lựu
2 (14 ounce) lon cà chua thái hạt lựu, với chất lỏng
Cup nước dùng thịt bò
2 cốc kem chua béo
2 (6 ounce) Gói mì trứng rộng
Hướng
Đặt thịt xông khói vào một cái chảo lớn, sâu và nấu trên lửa vừa cao cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo nước, và bảo lưu các giọt nước. Thêm hành tây vào thịt xông khói và nấu cùng nhau cho đến khi hành tây trong mờ. Hủy bỏ chảo khỏi nhiệt và khuấy ớt bột, bột tỏi và hạt tiêu vào hỗn hợp thịt xông khói. Chuyển hỗn hợp vào một kho lưu trữ lớn.
Đun nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói dành riêng trong chảo một lần nữa trên lửa vừa cao. Nấu các miếng thịt lợn theo mẻ trong các giọt nước nóng cho đến khi có màu nâu đều ở cả hai bên. Sử dụng bổ sung nhỏ giọt thịt xông khói cho mỗi lô khi cần thiết. Hủy bỏ các miếng thịt lợn vào thớt và làm mờ chất béo dư thừa trên bề mặt của sườn bằng khăn giấy; Cắt thành các khối có kích thước cắn và khuấy vào hỗn hợp thịt xông khói.
Làm nóng một lượng nhỏ nhỏ giọt thịt xông khói trong chảo; Nấu và khuấy ớt chuông trong nhỏ giọt nóng cho đến khi mềm và thơm; Để ráo nước trên một tấm lót bằng khăn giấy. Khuấy hạt tiêu nấu chín vào hỗn hợp thịt xông khói.
Đổ cà chua với chất lỏng và nước dùng thịt bò vào một kho dự trữ và đặt nồi trên lửa vừa cao. Đun nhỏ lửa và giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp. Nấu cho đến khi món hầm bắt đầu dày lên, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 90 phút. Khuấy kem chua vào món hầm ngay trước khi phục vụ.
Mang một cái nồi với nước nhẹ và đun sôi; Thêm mì trứng vào nước và trở lại đun sôi. Nấu ăn không che, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì ống nấu chín, nhưng vẫn chắc chắn với vết cắn, khoảng 5 phút. Để ráo nước trong một cái chao trong bồn rửa. Múc món hầm trên mì thoát nước để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 323 | Calo |
| 13g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 323 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 86mg | 29% |
| Natri 349mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 32mg | 161% |
| Canxi 90mg | 7% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 570mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức truyền thống của Nam Phi, xuất phát từ truyền thống ẩm thực vĩ đại của Cape Malays - ban đầu được đưa vào làm nô lệ trong thế kỷ 17. Thật dễ dàng và đơn giản, nhưng tuyệt vời...
Chỉ với 2 thành phần và thời gian chuẩn bị 10 phút, các đầu bếp của bất kỳ cấp độ kỹ năng nào cũng có thể tạo ra món ăn có vị trên trời này! Sau 2 giờ, loại bỏ chất lỏng và cắt rất mỏng và phục vụ...
Đây là một công thức thịt bò và đậu lăng mà tôi đã học được từ bà và mẹ của tôi và thích nghi với thị hiếu của tôi. Tôi hoàn toàn thích nó. Tôi thích nó dày và kem, vì vậy trước khi thêm thịt bò xay...
Nướng ức gà với một hương vị tỏi và nước sốt bít tinh thảo. Cũng có thể được làm bằng gà không da, không xương. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Thành...
Hodge Podge là một món hầm rau yêu thích từ Nova Scotia. Nó thường được sản xuất vào mùa thu với các loại rau tươi nhất có thể, giống như các khu vườn đang được thu hoạch. Công thức này rất nhiều cho...