Một món súp rau có hương vị và thịnh soạn nấu với gừng và nghệ.
Thành phần
6 ounce mì trứng
3 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm
1 (2 inch) mảnh rễ gừng, băm
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 tỏi tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch
2 cà rốt, cắt thành khối
2 thân cây cần tây, cắt thành các mảnh 1/2 inch
2 khoai tây, bóc vỏ và khối
1 muỗng cà phê bột nghệ
tiêu toaspoon ground pepper
thìa muối
3 cốc nước
2 cốc nước dùng rau
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm mì trứng; Nấu, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 3 phút. Làm khô hạn. Rửa sạch bằng nước máy mát cho đến khi được làm mát, 1 đến 2 phút.
Làm nóng dầu trong một cái chảo sâu trên lửa vừa cao. Thêm gừng và tỏi; Nấu và khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Khuấy trong tỏi tây và nấu cho đến khi hơi nâu, khoảng 3 phút. Thêm cà rốt và cần tây; Nấu và khuấy, khoảng 2 phút. Thêm khoai tây; Nấu và khuấy, khoảng 2 phút.
Che chảo và nấu cho đến khi rau giải phóng một số độ ẩm, khoảng 5 phút. Khuấy trong củ nghệ, hạt tiêu trắng và muối. Đổ nước và đun sôi súp.
Đun đun sôi rau trong một nồi riêng. Hủy bỏ từ nhiệt và đổ vào súp. Khuấy trong mì trứng. Quay trở lại nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị kết hợp, khoảng 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế nước dùng gà cho nước dùng rau nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 388 | Calo |
| 13g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 388 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 35mg | 12% |
| Natri 587mg | 26% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 27mg | 136% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 4mg | 20% |
| Kali 792mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Những con giăm bông tốt nhất bạn từng ăn! Công thức này đã ở trong gia đình tôi qua nhiều thế hệ và luôn được yêu cầu vào thời điểm Phục sinh. Thời gian chuẩn bị: 12 giờ Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...
Sử dụng bất kỳ vết cắt bít tết khi làm món thịt bò dễ dàng này. Ướp dầu, oregano, giấm và hành tây, đây là một bữa ăn tuyệt vời cho một tuần bận rộn. Một mặt hàng chủ lực trong nấu ăn Puerto Rico. Ăn...
Có một cái gì đó thêm thỏa mãn về một công thức như món thịt gà và xúc xích một nồi này, nơi bạn chỉ cần đổ các thành phần vào nồi và đợi cho đến khi nó được nấu chín. Chắc chắn, bạn phải khuấy nó...
Theo như tôi nghĩ, một loại gratin đơn giản là cách ngon nhất để nấu sò điệp tươi. Cách thực sự duy nhất để vặn công thức này là sử dụng sò sai. Và bằng sai, ý tôi là bất kỳ sò điệp nào được ngâm...
Tôi làm công thức cơm chiên này với đậu phụ mọi lúc, vì chúng tôi dường như luôn có gạo nấu còn lại. Bạn cũng có thể thêm các loại rau khác hoặc gà nấu còn lại. Hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị tất...