Một khi bạn làm một con gà trong nồi áp suất, bạn sẽ không bao giờ muốn nướng một con trong lò nữa. Áp lực nấu chín gà là cách thực sự để làm một bữa ăn tuyệt vời và đi ra ngoài mềm và ẩm hoàn hảo mỗi lần. Công thức này có một chút đá, nhưng bạn có thể sử dụng phương pháp tương tự và gia vị gà yêu thích của riêng bạn nếu bạn thích.
Thành phần
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê húng tây khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
muỗng cà phê hạt tiêu trắng mới xay
Teaspoon Tỏi
1 (3 1/2) pound thịt gà nướng toàn bộ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 chén gà
Hướng
Kết hợp muối, ớt bột, cayenne, bột hành tây, húng tây, hạt tiêu đen, hạt tiêu trắng và bột tỏi với nhau trong một bát nhỏ. Chà bên ngoài gà và bên trong khoang hào phóng với hỗn hợp gia vị.
Bật một nồi áp suất điện (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Đổ dầu vào nồi và để nóng, 1 đến 2 phút.
Gà nâu trong dầu nóng ở mỗi bên (mặt vú và mặt sau) trong 2 đến 3 phút. Lấy gà ra khỏi nồi và đặt nó sang một bên trên một cái đĩa. Hủy chức năng xào.
Đổ thịt gà vào nồi và cạo đáy bằng một cái muỗng gỗ để nới lỏng bất kỳ bit màu nâu nào.
Đặt một tấm ba bánh hấp ở dưới cùng của nồi nồi áp suất, sau đó đặt toàn bộ con gà, mặt vú lên, trên đầu của trivet.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 25 phút. Cho phép khoảng 6 phút cho áp lực để xây dựng.
Hãy để giải phóng áp lực một cách tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 25 đến 35 phút. Mở khóa nắp và tháo.
Mở nắp và cẩn thận tháo gà ra khỏi nồi áp suất. Để gà nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi chạm khắc.
Mẹo công thức
Nếu muốn, chuyển gà vào một món ăn an toàn lò nướng và đặt nó dưới một gà thịt được làm nóng trước trong vài phút để làm giòn da.
Công thức này được viết cho một nồi áp suất 6 lít, vì vậy nó kêu gọi một con gà nhỏ hơn sẽ dễ dàng phù hợp bên trong nồi. Đối với gà lớn hơn 4 pounds, hãy thêm 3 phút thời gian nấu áp suất cho mỗi nửa pound trọng lượng, và thêm 1/2 cốc chất lỏng vào đáy nồi nếu chuẩn bị nó trong nồi áp suất 8 l có .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 896 | Calo |
| 64g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 896 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 64g | 82% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 298mg | 99% |
| Natri 1180mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 74g | |
| Kali 797mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi yêu món bít tết tại một nhà hàng tôi thường xuyên. Tôi đã phát triển một công thức ở nhà thông qua thử nghiệm và lỗi. Tôi cảm thấy nó đến khá gần. Đây là một cách hương vị để nướng bít tết. Hy...
Tôi đã sử dụng công thức này trong một số năm, và thường là ướp đủ bít tết cho một vài bữa ăn. Sau thời gian ướp, bít tết có thể được đông lạnh trong các phần có kích thước bữa cho bữa ăn nhanh sau...
Điều này chắc chắn là một con gà giòn nhất mà bạn sẽ chuẩn bị. Tôi đã làm cho nó hết lần này đến lần khác để đánh giá tuyệt vời. Chúng tôi yêu thích Popeyes Chicken và điều này khiến nó phải xấu hổ...
Gạo chiên trứng này được làm bằng các thành phần đơn giản là nhanh chóng và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 ly nước 2 muỗng...
Một món ăn cổ điển, thường được tìm thấy trong các nhà hàng Trung Quốc và takeaways. Con gà rán này là giòn ở bên ngoài và siêu mềm bên trong. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 2 phút Thời...