Một khi bạn làm một con gà trong nồi áp suất, bạn sẽ không bao giờ muốn nướng một con trong lò nữa. Áp lực nấu chín gà là cách thực sự để làm một bữa ăn tuyệt vời và đi ra ngoài mềm và ẩm hoàn hảo mỗi lần. Công thức này có một chút đá, nhưng bạn có thể sử dụng phương pháp tương tự và gia vị gà yêu thích của riêng bạn nếu bạn thích.
Thành phần
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê húng tây khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
muỗng cà phê hạt tiêu trắng mới xay
Teaspoon Tỏi
1 (3 1/2) pound thịt gà nướng toàn bộ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 chén gà
Hướng
Kết hợp muối, ớt bột, cayenne, bột hành tây, húng tây, hạt tiêu đen, hạt tiêu trắng và bột tỏi với nhau trong một bát nhỏ. Chà bên ngoài gà và bên trong khoang hào phóng với hỗn hợp gia vị.
Bật một nồi áp suất điện (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Đổ dầu vào nồi và để nóng, 1 đến 2 phút.
Gà nâu trong dầu nóng ở mỗi bên (mặt vú và mặt sau) trong 2 đến 3 phút. Lấy gà ra khỏi nồi và đặt nó sang một bên trên một cái đĩa. Hủy chức năng xào.
Đổ thịt gà vào nồi và cạo đáy bằng một cái muỗng gỗ để nới lỏng bất kỳ bit màu nâu nào.
Đặt một tấm ba bánh hấp ở dưới cùng của nồi nồi áp suất, sau đó đặt toàn bộ con gà, mặt vú lên, trên đầu của trivet.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 25 phút. Cho phép khoảng 6 phút cho áp lực để xây dựng.
Hãy để giải phóng áp lực một cách tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 25 đến 35 phút. Mở khóa nắp và tháo.
Mở nắp và cẩn thận tháo gà ra khỏi nồi áp suất. Để gà nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi chạm khắc.
Mẹo công thức
Nếu muốn, chuyển gà vào một món ăn an toàn lò nướng và đặt nó dưới một gà thịt được làm nóng trước trong vài phút để làm giòn da.
Công thức này được viết cho một nồi áp suất 6 lít, vì vậy nó kêu gọi một con gà nhỏ hơn sẽ dễ dàng phù hợp bên trong nồi. Đối với gà lớn hơn 4 pounds, hãy thêm 3 phút thời gian nấu áp suất cho mỗi nửa pound trọng lượng, và thêm 1/2 cốc chất lỏng vào đáy nồi nếu chuẩn bị nó trong nồi áp suất 8 l có .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 896 | Calo |
| 64g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 896 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 64g | 82% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 298mg | 99% |
| Natri 1180mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 74g | |
| Kali 797mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi chỉ thích phô mai theo phong cách Philly, nhưng tôi không thích giá bít tết những ngày này. Tất nhiên nó không giống nhau, nhưng bạn có thể nhận được một số kết quả ngon miệng với một món thịt bò...
Hương vị tươi và vừa được chọn là những từ tốt nhất để mô tả món mì ống này. Thật ngọt ngào khi những đứa trẻ của chúng tôi ngấu nghiến nó. Nó cũng tốt ướp lạnh! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...
Salad rau mùi dưa chuột làm mới này, có hương vị với nước cốt chanh, nhanh chóng và dễ làm và là tuyệt vời cùng với bít tết hoặc tacos. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng...
Nếu bạn yêu thích thực phẩm Ấn Độ, thì chiếc bánh pizza này là dành cho bạn! Thêm nhiều hoặc ít bột cà ri để điều chỉnh độ cay. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 8...
Đây là một công thức dễ dàng và ngon miệng để ướp sườn lợn, bít tết hoặc thịt gà. Nước ướp được chuẩn bị trong vài phút, và thịt có thể ướp trong tủ lạnh trong tối đa 12 giờ. Đối với một bữa tối...