Một khi bạn làm một con gà trong nồi áp suất, bạn sẽ không bao giờ muốn nướng một con trong lò nữa. Áp lực nấu chín gà là cách thực sự để làm một bữa ăn tuyệt vời và đi ra ngoài mềm và ẩm hoàn hảo mỗi lần. Công thức này có một chút đá, nhưng bạn có thể sử dụng phương pháp tương tự và gia vị gà yêu thích của riêng bạn nếu bạn thích.
Thành phần
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê paprika
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
1 muỗng cà phê bột hành tây
1 muỗng cà phê húng tây khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
muỗng cà phê hạt tiêu trắng mới xay
Teaspoon Tỏi
1 (3 1/2) pound thịt gà nướng toàn bộ
1 muỗng canh dầu thực vật
1 chén gà
Hướng
Kết hợp muối, ớt bột, cayenne, bột hành tây, húng tây, hạt tiêu đen, hạt tiêu trắng và bột tỏi với nhau trong một bát nhỏ. Chà bên ngoài gà và bên trong khoang hào phóng với hỗn hợp gia vị.
Bật một nồi áp suất điện (chẳng hạn như nồi tức thì) và chọn chức năng xào. Đổ dầu vào nồi và để nóng, 1 đến 2 phút.
Gà nâu trong dầu nóng ở mỗi bên (mặt vú và mặt sau) trong 2 đến 3 phút. Lấy gà ra khỏi nồi và đặt nó sang một bên trên một cái đĩa. Hủy chức năng xào.
Đổ thịt gà vào nồi và cạo đáy bằng một cái muỗng gỗ để nới lỏng bất kỳ bit màu nâu nào.
Đặt một tấm ba bánh hấp ở dưới cùng của nồi nồi áp suất, sau đó đặt toàn bộ con gà, mặt vú lên, trên đầu của trivet.
Đóng và khóa nắp. Chọn áp lực cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; Đặt hẹn giờ trong 25 phút. Cho phép khoảng 6 phút cho áp lực để xây dựng.
Hãy để giải phóng áp lực một cách tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, 25 đến 35 phút. Mở khóa nắp và tháo.
Mở nắp và cẩn thận tháo gà ra khỏi nồi áp suất. Để gà nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi chạm khắc.
Mẹo công thức
Nếu muốn, chuyển gà vào một món ăn an toàn lò nướng và đặt nó dưới một gà thịt được làm nóng trước trong vài phút để làm giòn da.
Công thức này được viết cho một nồi áp suất 6 lít, vì vậy nó kêu gọi một con gà nhỏ hơn sẽ dễ dàng phù hợp bên trong nồi. Đối với gà lớn hơn 4 pounds, hãy thêm 3 phút thời gian nấu áp suất cho mỗi nửa pound trọng lượng, và thêm 1/2 cốc chất lỏng vào đáy nồi nếu chuẩn bị nó trong nồi áp suất 8 l có .
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 896 | Calo |
| 64g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 74g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 896 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 64g | 82% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 298mg | 99% |
| Natri 1180mg | 51% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 74g | |
| Kali 797mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đổ thịt bê được hầm với rau cho đến khi mềm và hương vị. Món ăn cổ điển của Ý này ít ngon hơn so với các món hầm từ các món ăn khác. Mặc dù có khoai tây trong công thức, nó thường được phục vụ cùng...
Những món mì squash butternut cay sẽ là một bổ sung không chứa gluten ngon cho bàn của bạn trong mùa lễ này. Chúng tốt như nhau mà không có mảnh ớt đỏ nếu bạn nhạy cảm với nhiệt. Thời gian chuẩn bị...
Sân hẹ rang và húng tây tươi cho những khoai tây này có thêm độ sâu của hương vị. Thời gian chuẩn bị là 20 phút. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự...
Công thức này đã được gia đình yêu thích trong 35 năm. Phục vụ trên bánh hamburger đã được bơ ở cả hai nửa, và màu nâu nhẹ dưới gà thịt. Đóng băng một ít cho bữa trưa hoặc ăn tối vội vàng. Thời gian...
Công thức thịt lợn nướng tuyệt vời này là nhiều hơn lễ hội cho các thực đơn kỳ nghỉ nhất, nhưng nó cũng đủ nhanh và dễ dàng cho bất kỳ đêm nào trong tuần cũ. Chỉ cần giữ phần cuối cùng đó cho chính...