Đây là một công thức món hầm tuyệt vời để sử dụng hết thức ăn thừa xương sườn sau Giáng sinh. Phục vụ với cuộn tỏi.
Thành phần
5 cốc nước
2 muỗng canh cơ sở súp thịt bò (như legout)
4 cốc sườn nấu chín
4 khoai tây lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
2 cốc rau trộn đông lạnh
1 cốc rượu vang đỏ
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
Cúp sốt cà chua
3 thân cây cần tây, thái hạt lựu
2 cà rốt, bóc vỏ và thái hạt lựu
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
1 muỗng cà phê rau mùi tây khô
Teaspoon húng tây khô
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Kết hợp nước và cơ sở thịt bò trong nồi nấu chậm 6 lít và khuấy đều.
Thêm sườn nguyên tố, khoai tây, rau đông lạnh, rượu vang đỏ, hành tây, sốt cà chua, cần tây, cà rốt, tỏi, rau mùi tây, húng tây, muối và hạt tiêu. Nấu ở mức thấp cho đến khi rau mềm, 6 đến 8 giờ.
Nấu ăn ghi chú
Tôi sử dụng cơ sở thịt bò Legout từ một cửa hàng cung cấp nhà hàng thay vì nước dùng thịt bò hoặc thịt bò. Tôi thấy nó thêm hương vị tốt hơn. Điều chỉnh số lượng theo sở thích của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 540 | Calo |
| 27g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 540 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 11g | 56% |
| Cholesterol 64mg | 21% |
| Natri 1055mg | 46% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 46mg | 230% |
| Canxi 69mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 1310mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Chicken ngọt ngào và ngọt ngào này là phiên bản của món yêu thích kiểu châu Á bao gồm cà rốt, ớt chuông, tỏi và dứa. Nước tương cần thiết và giấm thêm chua vào ngọt, và voila! Phục vụ trên gạo nấu...
Tôi đã điều chỉnh điều này từ một công thức Korokke mà tôi thường sử dụng. Korokke là một croquette chiên Nhật Bản được làm bằng thịt xay dày dạn và khoai tây nghiền. Tôi đã kết hợp gia vị được sử...
Tôi không bao giờ có thể hiểu tại sao rất nhiều người muốn đến cho đến khi họ thú nhận đó là công thức của tôi cho Thổ Nhĩ Kỳ tráng men. Tôi không nhét gà tây. Thay vào đó, tôi làm cho riêng mình...
Đây là công thức Picadillo Cuba của bà tôi cho băm/ớt thịt bò xay, thường được phục vụ với gạo trắng, đậu và chuối. Picadillo cũng rất tuyệt với khoai tây nghiền và có thể được làm mà không cần bí...
Những món thịt gà nướng này có lớp phủ bánh mì panko giòn ngon cho yếu tố giòn đó mà không có cảm giác tội lỗi! Bạn có thể ướp các đấu thầu trong sữa bơ nhẹ trong tủ lạnh trong 1 giờ thay vì nhúng...