Một phiên bản lành mạnh của bánh mì bí ngô-Banana có thể được làm thành bánh nướng xốp hoặc bánh mì, hoặc kết hợp cả hai.
Thành phần
4 chén bột mì nguyên chất
1 chén đường trắng
1 muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
1 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê quế xay
1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu mặt đất
1 muỗng cà phê đinh hương mặt đất
3 cốc bí ngô xay nhuyễn
1 cốc táo không đường
3 quả trứng
2 chuối vừa, nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ ba chảo loaf 9x5 inch.
Trộn bột, đường, bột nở, baking soda, muối, quế, nhục đậu khấu và đinh hương với nhau trong một bát lớn. Trộn bí ngô xay nhuyễn, táo, trứng và chuối với nhau trong một bát khác. Thêm hỗn hợp bí ngô vào hỗn hợp bột, trộn cho đến khi trộn đều. Đổ bột đều vào chảo ổ bánh.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm sạch sẽ, 45 đến 60 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bí ngô tươi xay nhuyễn thay cho đóng hộp. Tôi đã làm theo những bước dễ dàng của Elana's Pantry để nướng bí ngô đường của tôi để lấy nhuyễn.
Để làm bánh nướng xốp, bôi mỡ ba hộp muffin 12 cup hoặc đường dây với lớp lót giấy. Nướng trong 30 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 96 | Calo |
| 1g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 36 | |
| Calo 96 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 14mg | 5% |
| Natri 225mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 2mg | số 8% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 141mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Nướng, đậu phụ ướp kiểu châu Á. Đi tuyệt vời với gạo nâu và bông cải xanh hấp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 2 Năng...
Những chiếc bánh cá hồi này là một trong những bữa ăn yêu thích của chồng tôi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 Bánh cá hồi Thành...
Công thức bánh mì chuối cổ điển này làm cho một ổ bánh mì chuối ẩm, có hương vị quế. Country crock lây lan không có sữa và chuối chín làm cho bánh mì chuối này ngọt ngào và phong phú. Hoàn hảo cho...
Đây có thể là đóng băng mà bạn đang tìm kiếm. Nó rất sô cô la và có một bộ mềm cho nó. Hãy thử sử dụng một rút ngắn có hương vị bơ. Nó làm cho công thức tăng gấp đôi phong phú. Mẹ tôi luôn sử dụng nó...
Tôi chắc rằng bạn cũng có thể làm điều này trong một chiếc bánh loaf. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 bánh nướng xốp Thành phần 2...