Bữa tối hình quả bí ngô

Kết hợp sữa ấm, men, mật ong và bơ trong một cái bát; Khuấy. Thêm muối và hầu hết các loại bột, bảo lưu phần còn lại cho bụi. Khuấy sử dụng một cái muỗng gỗ cho đến khi một loại bột dính hình thành.

Bụi một bề mặt làm việc với bột còn sót lại. Nhào bột cho đến khi mịn, đàn hồi và không còn dính, thêm nhiều bột hơn khi cần thiết. Hình thành bột thành một quả bóng lùi lại nhẹ khi ấn.

Chuyển bột vào một bát mỡ nhẹ, phủ bằng giấy bạc và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 tiếng rưỡi.

Trong khi đó, cắt chuỗi bếp thành 4 tá chuỗi 8 đến 10 inch. Đặt dây vào một cái bát và ném dầu vào áo; để qua một bên.

Nhấn tăng bột xuống trên bề mặt làm việc; Dự trữ 3 đến 4 muỗng để hình thành "thân cây". Cắt bột còn lại một nửa và cắt mỗi nửa thành 6 nêm. Cuộn từng cái một quả bóng tròn bằng cách đưa tay lên bột và nhấn và lăn nhẹ theo chuyển động tròn trong 10 đến 15 giây. Che và để nghỉ ngơi trong 15 phút.

Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Dòng 2 Tấm nướng với lớp lót silicon.

Đặt 4 miếng chuỗi trên bề mặt làm việc của bạn. Chuỗi crisscross trên một điểm trung tâm vào một đội hình sao. Đặt một quả bóng bột, mượt mà xuống, lên điểm trung tâm. Buộc chặt mỗi chuỗi vào một nút trên trung tâm của cuộn. Snip Tắt chuỗi thừa bằng cách sử dụng kéo.

Đặt cuộn cuộn vào một tấm nướng đã chuẩn bị, nút thắt xuống. Lặp lại với các chuỗi còn lại và bóng bột.

Hãy để cuộn tăng trong khoảng 30 phút.

Rây một chút bột trên đầu cuộn. Hình dạng dành cho bột thành "thân" và đặt chúng lên tấm bên cạnh các cuộn.

Nướng ở trung tâm của lò đã làm nóng trước cho đến khi có màu nâu nhạt, 20 đến 25 phút.

Lấy ra khỏi lò và để nguội cho đến khi an toàn để xử lý, khoảng 15 phút. Cắt dây của mỗi cuộn ở đỉnh và bóc xuống cẩn thận và từ từ để loại bỏ. Cắt một lỗ nhỏ trên đỉnh của mỗi cuộn và nhấn "thân" vào mỗi lỗ. Chuyển bí ngô cuộn vào một đĩa phục vụ.