Bữa tối

Súp bí ngô với nước cốt dừa

Thời gian nấu: 125
Phần: 8

Các loại gia vị trong món súp này thực sự kết hôn tốt và làm cho đây là món súp ngon, hương vị. Tôi có thể đảm bảo bạn sẽ gây ấn tượng ngay cả những người ồn ào nhất. Nếu bạn có thể sử dụng rau hữu cơ, súp sẽ có màu sắc rực rỡ và hương vị mãnh liệt hơn. Hầu hết mọi người không thể nói rằng bạn đã sử dụng nước cốt dừa thay vì kem. Điều này làm cho nó không chỉ có hương vị tốt, mà đầy đủ tất cả các lợi ích sức khỏe của dừa. Thêm một con búp bê sữa chua Hy Lạp đơn giản hoặc một ít rau mùi tây xắt nhỏ, hoặc mưa phùn với dầu ô liu nguyên chất chất lượng tốt, ép lạnh. Thưởng thức và nếm thử màu vàng của mặt trời!

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
1 giờ 35 phút
Tổng thời gian:
2 giờ 5 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 phần ăn

Thành phần

  • 1 khoai lang lớn

  • 1 bí ngô nhỏ hoặc bí bơ, bóc vỏ và cắt thành các khối 1 inch (4 cốc)

  • 3 cà rốt lớn, bóc vỏ và cắt làm đôi

  • 2 hành tây đỏ lớn, giảm một nửa

  • cốc dầu ô liu thêm chất nhờn ép lạnh

  • 1 muỗng cà phê muối biển, hoặc nếm thử

  • Teaspoon Ground Allspice

  • 1 Pinch Ground White Pepper

  • 1 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • 1 muỗng cà phê rau mùi

  • 1 muỗng cà phê gừng đất

  • 1 Pinch Ground Black Pepper

  • 4 cốc gà

  • 2 (13,5 ounce) lon nước cốt dừa

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Bọc khoai lang trong lá nhôm; Đặt trên một món ăn an toàn cho lò để bắt nhỏ giọt.

  2. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, khoảng 45 phút.

  3. Trong khi khoai lang đang rang, đặt bí ngô, cà rốt và hành tây trên chảo nướng. Chải với dầu ô liu; Rắc muối, hạt tiêu và hạt tiêu trắng.

  4. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm, 30 đến 40 phút.

  5. Gọt vỏ khoai lang và bí khi đủ mát để xử lý. Chuyển sang một cái chảo lớn; Thêm cà rốt, hành tây, hạt nhục đậu khấu, thì là, rau mùi, gừng, muối và hạt tiêu. Khuấy trong thịt gà và nước cốt dừa. Đun sôi súp; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi có mùi thơm, khoảng 20 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.

  6. Huy áp súp sử dụng máy xay ngâm cho đến khi mịn.

Ghi chú của Cook:

Đối với một lựa chọn ăn chay, hãy sử dụng cổ phiếu theo kiểu gà (R), dựa trên rau.

Nếu sử dụng máy xay sinh tố để trộn súp, hãy để nguội trước khi trộn và không trộn nhiều hơn một hoặc hai cốc cùng một lúc, vì nó sẽ tràn ra khỏi đầu.

Bạn có thể thay thế bí butternut cho bí ngô, nếu bạn thích.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

357 Calo
28g Mập
25g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 357
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 28g 36%
Chất béo bão hòa 19g 97%
Cholesterol 3mg 1%
Natri 867mg 38%
Tổng số carbohydrate 25g 9%
Chế độ ăn kiêng 5g 17%
Tổng số đường 7g
Protein 5g
Vitamin C 12mg 60%
Canxi 71mg 5%
Sắt 7mg 39%
Kali 750mg 16%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp bơ với thịt gà và vôi

Những dải ức gà mỏng được mô phỏng trong nước dùng với jalapenos, hành tây, tỏi và vôi và sau đó kết hợp với bơ và đứng đầu với các dải tortilla ngô giòn trong món súp cay này. Thời gian chuẩn bị...

Súp lơ parmigiana với nước sốt gruyere

Tôi đã lấy một công thức yêu thích từ (súp lơ alla parmigiana) và điều chỉnh nó để tạo ra công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 2 Năng suất...

Súp cà ri dừa với thịt gà

Súp cà ri tốt nhất với thịt gà và dừa! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 4 cốc nước 2 ức gà lớn, da bị loại bỏ...

Gluten không có carbonara

Carbonara không chứa gluten này là một món mì ống cổ điển của Ý và phục vụ như một bữa tối không có gluten dễ dàng, ngon miệng! Hãy thử công thức carbonara hảo hạng này với spaghetti không có gluten...

Ấn Độ Chole Aloo Tikki

Đây là một công thức ăn thuần chay của Ấn Độ, nơi rau và đậu xanh được phục vụ trên những chiếc bánh khoai tây nhỏ. Nó hoạt động tốt như một khởi đầu cho bốn, hoặc là một người ăn chay và thuần chay...