Bữa trưa

Bánh nướng xốp bí ngô Zucchini

Thời gian nấu: 33
Phần: 12

Hương vị hoàn hảo cho mùa thu! Công thức muffin nhanh chóng và lành mạnh!

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
18 phút
Tổng thời gian:
33 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
12 bánh nướng xốp

Thành phần

  • 1 chén bột mì nguyên chất

  • cốc đường nâu đóng gói

  • 1 muỗng canh bánh bí ngô

  • 1 muỗng cà phê baking soda

  • thìa muối

  • muỗng cà phê bột nở

  • cốc dầu dừa

  • 2 quả trứng

  • muỗng cà phê vani

  • cốc bí ngô xay nhuyễn

  • cốc zucchini vụn

Hướng

  1. Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một hộp muffin hoặc dòng với lớp lót giấy.

  2. Đánh bột, đường nâu, gia vị bánh bí ngô, baking soda, muối và bột nở với nhau trong một bát lớn.

  3. Đánh dầu dừa, trứng và chiết xuất vani với nhau trong một bát riêng. Thêm vào hỗn hợp bột; Khuấy cho đến khi chỉ kết hợp. Gấp bí ngô xay nhuyễn và zucchini vào bột.

  4. Scoop bột vào hộp muffin đã chuẩn bị.

  5. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi một cây tăm được đưa vào trung tâm có một vài mẩu vụn ẩm, 18 đến 24 phút.

Ghi chú của Cook:

Thay thế dầu canola cho dầu dừa nếu ưa thích.

Có thể dễ dàng điều chỉnh để không có gluten bằng cách hoán đổi bột mì cho bột yến mạch.

Thêm một lớp phủ bằng cách trộn các phần bằng nhau của mầm lúa mì, yến mạch và đường nâu. Rắc lên trên trước khi đặt vào lò nướng!

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

184 Calo
10g Mập
22g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 184
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 8g 41%
Cholesterol 31mg 10%
Natri 265mg 12%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 2g 9%
Tổng số đường 10g
Protein 3G
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 31mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 133mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dưa chuột

Cà rốt này là Slaw rất dễ dàng và nhanh chóng để làm. Một bước ngoặt mới lành mạnh hơn so với một con slaw cơ bản. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 3 chén...

Bumbleberry Muffins

Sau nhiều nỗ lực để có được điều này vừa phải, đây là những gì đã xảy ra. Tôi đã điều hành một BB tên là Bumbleberry Inn và làm cho những chiếc bánh nướng xốp này vào mỗi buổi sáng cho khách của tôi...

Salad trứng bơ kem

Một bước ngoặt mới trên món salad trứng thông thường! Điều này rất tốt và tôi luôn được yêu cầu công thức. Hy vọng bạn sẽ thích nó nhiều như chúng tôi làm! Phục vụ trên lá rau diếp hoặc cracker yêu...

Da mơ

Tìm hiểu làm thế nào để làm da quả mơ của riêng bạn với công thức này. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng thêm quả mơ, đặc biệt là khi cây của bạn tạo ra một vụ mùa bội thu. Apricots rất bổ dưỡng và...

Salad nhà kiểu nhà hàng

Đây là một công thức từ chuỗi nhà hàng mì ống có trụ sở tại St. Louis và tôi đã phục vụ nhiều thời gian này để đánh giá. Tôi luôn luôn gấp đôi công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...