Một cách đơn giản để thưởng thức Purslane, đó là một loại cỏ dại mà bạn có thể tìm kiếm thức ăn ở sân sau của chính mình! Purslane có nhiều omega-3 hơn bất kỳ nguồn thực vật nào khác và hương vị lemony dễ chịu. Ở đây tôi ném nó với một hỗn hợp đơn giản của cà chua anh đào và dưa chuột cho một món salad mát mẻ với giòn ngon.
Thành phần
1 quả cà chua anh đào, một nửa
3 dưa chuột Ba Tư nhỏ, cắt lát mỏng
Muối để nếm thử
1 Bunch Purslane
2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất bổ sung
Hướng
Kết hợp cà chua anh đào và dưa chuột trong một bát salad. Rắc một cách hào phóng với muối, khuấy đều, sau đó rời đi để ngồi trong khi bạn chuẩn bị purslane.
Rửa sạch cũng tốt, sau đó vỗ khô bằng khăn trà. Lấy ra bất kỳ lá lớn và thân mềm ở trên cùng và đặt vào một cái bát. Loại bỏ các phần lớn hơn của thân cây.
Kiểm tra hỗn hợp dưa chuột; Đến bây giờ, cà chua nên phát hành nước ép nhờ muối. Nếu không, khuấy đều và để ngồi thêm 5 phút nữa.
Thêm Purslane vào bát salad với cà chua và dưa chuột. Rưới với dầu ô liu và quăng tốt. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Nếu cà chua không giải phóng nhiều nước trái cây, bạn có thể thêm giấm rượu vang đỏ để nếm cùng với dầu ô liu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 192 | Calo |
| 14g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 192 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Natri 105mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 39mg | 197% |
| Canxi 58mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 778mg | 17% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một người chiến thắng chắc chắn với bất kỳ người yêu thịt bò. Phải mất một chút thời gian để chuẩn bị, vì vậy hãy kiên nhẫn, nhưng hãy tin tôi, bạn sẽ thích điều này. Công thức mang lại thịt...
Tôi không phải là một người hâm mộ tôm, nhưng tôi đã làm cơm chiên tôm này cho chồng tôi vào một đêm và anh ấy đã cầu xin nó kể từ đó. Nó hoạt động tốt như nhau với thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc...
Rau tươi với hương vị tươi nướng tươi không được tốt hơn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 pound đậu xanh tươi 1...
Tôi đã tìm kiếm và tìm kiếm chỉ công thức bít tết sườn bên phải và không thể tìm thấy nó. Vì vậy, tôi đã tạo ra của riêng mình! Đây là một thành công lớn khi tôi làm nó cho công ty. Thời gian chuẩn...
Hãy thử công thức bít tết adobo nướng này cho món sirloin hàng đầu ngon ngọt được ướp trong nước sốt chipotle cay. Thịt này là tuyệt vời nhưng cũng tốt ở Quesadillas và Fajitas. Thời gian chuẩn bị...