Purslane, được gọi là Verdolagas, có vị như một con lai giữa rau bina và dưa chuột. Verdolagas rất phổ biến ở nhà bếp Mexico, đặc biệt là trong món hầm thịt lợn. Thực phẩm nghi tốt nhất của mình!
Thành phần
2 pound sườn thịt lợn, cắt thành các phần 2 inch
1 pound thịt lợn không xương, cắt thành khối 1 inch
cốc nước
thìa muối
1 hành tây, quý
6 tomatillos, trấu và quý
2 quả ớt serrano chile
Cup xòe tươi xắt nhỏ
nước để trang trải
4 tép tỏi, bóc vỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
3 Bunches preflane
Hướng
Kết hợp sườn heo, vai thịt lợn, nước và muối trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Che và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 20 phút. Khám phá và tăng nhiệt lên trung bình cao. Tiếp tục nấu và khuấy liên tục cho đến khi tất cả chất lỏng đã bay hơi và thịt lợn đã nâu, 15 đến 20 phút.
Kết hợp hành tây, tomatillos, ớt serrano và rau mùi trong một cái chảo trung bình. Thêm đủ nước để đậy nắp. Đun sôi và nấu cho đến khi Tomatillos mềm và đã thay đổi màu sắc, 5 đến 7 phút. Chuyển hỗn hợp rau sang máy xay sinh tố; Thêm tỏi và trộn cẩn thận cho đến khi nước sốt mịn.
Đổ nước sốt vào lò Hà Lan, nêm món hầm với muối và hạt tiêu, và đun nhỏ lửa trong 1 giờ. Thêm Purredane và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt lợn mềm và Purslane mềm, khoảng 20 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 289 | Calo |
| 20g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 289 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 237mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 10mg | 49% |
| Canxi 53mg | 4% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 449mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Quiche dễ dàng này là nhanh chóng để thực hiện nhờ vào lớp vỏ Lưỡi liềm và gói gia vị hỗn hợp súp. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2...
Nếu bạn thích rau bina và đồ ăn Mexico, bạn sẽ thích những enchiladas gà dễ dàng này được làm bằng phô mai ricotta và rau bina. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Con gà ẩm và hương vị này dễ dàng như nó đang thỏa mãn! Hoàn hảo với một món salad xanh, gạo hoặc mì ống. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8...
Công thức này đã được hiển thị cho tôi bởi chủ nhân Sicilia của tôi nhiều năm trước tại Lynchburg, VA. Nó được làm từ đầu với cà chua, hành tây, ớt, rượu vang và gia vị. Không nấu gà trước khi thêm...
Yummiest Meatloaf tôi từng nếm thử. Nó có rất nhiều hương vị và vẫn rất ẩm. Mọi người tôi đã phục vụ nó để yêu nó. Những đứa trẻ của tôi phát điên vì nó và không nhận ra chúng đang tiêu thụ rau. Công...