Đây là một món salad mùa hè rất nhanh và mát, nhưng nó cũng tốt quanh năm. Phục vụ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng.
Thành phần
2 chén dưa chuột cắt lát mỏng và gọt vỏ
Muối để nếm thử
cốc giấm balsamic trắng
2 muỗng canh dầu ô liu (tùy chọn)
1 muỗng cà phê đường trắng
muỗng cà phê cỏ dại khô
2 cà chua, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Trải các lát dưa chuột trong một lớp mỏng trên một đĩa lớn. Rắc muối hào phóng lên dưa chuột. Để muối ngâm vào lát dưa chuột trong khoảng 30 phút.
Chuyển dưa chuột sang một cái chao và rửa sạch bằng nước lạnh; Để ráo nước và chuyển sang bề mặt khô. Pat dưa chuột khô với khăn giấy.
Rà giấm, dầu ô liu, đường và thì là trong một bát lớn. Thêm lát dưa chuột và cà chua; Ném vào áo khoác.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể bỏ qua bước muối dưa chuột nếu vội vàng, nhưng nó sẽ đưa sự cay đắng ra khỏi dưa chuột.
Sử dụng 1 chén cà chua nho thay cho cà chua xắt nhỏ nếu bạn muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 63 | Calo |
| 5g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 63 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 6mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 1g | |
| Vitamin C 8mg | 38% |
| Canxi 16mg | 1% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 193mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Salad đào này với rau bina trẻ em và hồ đào nướng là hoàn hảo cho mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần Pecans cốc 2 Peaches chín 4...
Đây là một món ăn ngon có thể được phục vụ như một loại rau hoặc một món salad. Nó hoàn hảo cho các cuộc tụ họp gia đình. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục...
Salad ngô kiểu đường phố này kết hợp ngô đóng hộp nóng với bơ, mayonnaise, phô mai cotija, bột ớt và vôi cho một món ngon tuyệt mà không cần một vỉ nướng ngoài trời. Nó làm tôi nhớ đến Elotes (ngô...
Công thức Slaw này là một sự kết hợp tuyệt vời của bắp cải, cà rốt và jicama trộn với một loại nước sốt lấy cảm hứng từ kem châu Á khác! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian bổ sung: 4 giờ Tổng...
Salad rau bina với nước sốt hạt anh túc là sự pha trộn đầy màu sắc của rau xanh, cam quýt và hạnh nhân - đứng đầu với một loại nước sốt ngọt và ngọt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15...