Cách ngon để chuẩn bị sò điệp.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hẹ nhỏ, băm nhỏ
1 chanh, nước ép
12 sò biển
1 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay
2 muỗng canh rau mùi tây tươi xắt nhỏ, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hẹ; Nấu và khuấy cho đến khi có màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Đổ nước chanh và nấu cho đến khi bay hơi, cạo đáy chảo bằng thìa gỗ để giải phóng bất kỳ bit màu nâu nào, khoảng 3 phút.
Đặt sò điệp cách nhau 1/2 inch trong chảo. Nấu cho đến khi nâu ở phía dưới, khoảng 1 phút. Lật và tiếp tục nấu ăn cho đến khi phía thứ hai có màu nâu sâu, khoảng 1 phút nữa.
Chuyển sò điệp vào một tấm phục vụ; Nêm với muối và hạt tiêu. Trang trí với rau mùi tây.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế 1/4 cốc hành tây băm nhỏ cho hẹ nếu ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 176 | Calo |
| 8g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 176 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 51mg | 17% |
| Natri 285mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 6g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 6mg | 32% |
| Canxi 37mg | 3% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 376mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một món cá hầm rất đơn giản với nhiều hương vị. Có thể dễ dàng tăng kích thước để nuôi một đội quân. Trang trí với rau mùi tây phẳng và phục vụ với một ít bánh mì hoặc bánh mì nướng. Thời gian chuẩn...
Nó rất đơn giản để làm và hoàn toàn đóng gói với hương vị. Những miếng thịt gà mềm với những miếng xúc xích khói trong một loại nước sốt alfredo có hương vị cajun phong phú và ngon miệng. Thời gian...
Công thức này cho thịt lợn với sốt thịt nướng xoài tạo ra sự cân bằng của cay, khói và ngọt. Đó là sự bổ sung hoàn hảo cho cuộn cuộn mà bạn đã cố gắng tìm ra một chiếc bánh sandwich cho! Thời gian...
Đây là một công thức nhanh chóng và dễ dàng mà không có tất cả chất béo của cá rô phi chiên truyền thống. Hãy thử bữa ăn tẩm bột ngon này tối nay! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút...
Một món ăn mùa hè và sảng khoái để sử dụng hết một số cà chua trong vườn. Món ăn nhanh và ngon. Tôi đã sử dụng gia truyền vì đó là những gì chúng ta trồng nhưng bất kỳ loại cà chua nào cũng có thể...