Cá hồi luộc đứng đầu với nước sốt thì là mát, kem, không nấu chín là một món ăn thanh lịch, và nó rất dễ làm. Tôi yêu nó tốt nhất vào những ngày hè nóng nực với măng tây tươi, hấp ở bên cạnh. Nước sốt có vị tuyệt vời trên măng tây là tốt!
Thành phần
Nước xốt:
Cup sữa chua nguyên chất
Cup Dijon mù tạt
cốc nước chanh tươi
3 muỗng canh
1 muỗng canh mật ong
Cá hồi:
1 pound cá hồi
1 cốc rượu vang trắng
cốc hẹ xắt nhỏ
Hướng
Làm nước sốt: trộn sữa chua, mù tạt, nước chanh, thì là và mật ong trong một bát nhỏ. Che và làm lạnh cho đến khi cá hồi đã sẵn sàng.
Làm cá hồi: Đặt cá hồi vào một cái chảo trung bình. Đổ rượu vang, thêm nước vừa đủ để phủ cá hồi và rắc hẹ lên trên. Che và nấu trên lửa vừa cho đến khi cá dễ dàng bằng nĩa, 10 đến 12 phút. Thoát chất lỏng.
Phục vụ cá hồi và hẹ với nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 322 | Calo |
| 13g | Mập |
| 14g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 322 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 3g | 14% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 470mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 14g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 15mg | 75% |
| Canxi 86mg | 7% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 602mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại nước sốt ướp Nhật Bản mang đến một hương vị và kết cấu đáng yêu cho cá thu nướng trong công thức cá thu Nhật Bản này. Yellowtail, cá ngừ hoặc cá hồi cũng tốt trong công thức này. Dễ dàng và...
Đối với lễ Phục sinh năm nay, vì nó chỉ là chồng tôi và tôi, tôi quyết định thử một số nguyên liệu gà tây yêu thích của chúng tôi trong một nồi nấu chậm với ức gà tây đông lạnh. Kết quả rất ngon...
Công thức này rất đơn giản và cũng rất ngon. Tôi có thể chuẩn bị nó, và tôi là một cậu bé 14 tuổi! Công thức này chỉ mất vài phút để chuẩn bị và chỉ lâu hơn một chút trong gà thịt. Điều này diễn ra...
Phô mai Halloumi và dưa hấu tươi, ngon ngọt là một cặp ngọt mặn tuyệt vời. Ở Síp, những lát halloumi tươi được phục vụ với dưa hấu cho bữa sáng hoặc món tráng miệng, nhưng tôi nghĩ rằng chiên...
Súp phở gà có hương vị và ít chất béo được làm trong nồi nấu chậm với cà rốt, hành tây, hạt tiêu xanh và cà chua! Hoàn hảo cho một khởi động mùa đông. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ...