Bữa tối

Salmon piccata nhanh chóng

Thời gian nấu: 25
Phần: 4

Piccata cá hồi mặn này có thể được chuẩn bị sẵn và nấu chín dưới 30 phút! Phục vụ qua mì ống hoặc gạo.

Thời gian chuẩn bị:
5 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Tổng thời gian:
25 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • cốc bột mì đa dụng

  • 4 (4 ounce) philê cá hồi, da bị loại bỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • Rượu vang trắng khô

  • 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ

  • Cup nước dùng gà

  • 2 muỗng canh nước chanh

  • 1 muỗng canh Capers, thoát nước

  • 2 muỗng bơ

  • 2 lát chanh

Hướng

  1. Đổ bột vào một cái bát. Hàng hóa philon cá hồi với muối và hạt tiêu, sau đó nạo trong bột.

  2. Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm cá hồi và nấu cho đến khi nâu, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển vào một tấm và giữ ấm.

  3. Đổ rượu vào chảo và đun sôi trong khi cạo các miếng thức ăn có màu nâu ra khỏi đáy chảo với một cái muỗng gỗ. Thêm tỏi; Nấu cho đến khi chất lỏng giảm khoảng một nửa và tỏi thơm, khoảng 1 phút. Thêm nước dùng gà, nước chanh và hoa cà Khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi. Khuấy bơ cho đến khi tan chảy.

  4. Trả cá hồi cho chảo và nước sốt thìa trên đầu. Nấu cho đến khi cá hồi dễ dàng bằng nĩa, khoảng 2 phút mỗi bên.

  5. Chuyển cá hồi vào đĩa phục vụ. Đổ nước sốt chảo lên trên và trang trí với lát chanh.

Mẹo công thức

Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của cá, bạn có thể thay thế ức gà cắt lát mỏng hoặc giã cho cá hồi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

283 Calo
18g Mập
9g Carbs
19g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 283
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 6g 29%
Cholesterol 54mg 18%
Natri 326mg 14%
Tổng số carbohydrate 9g 3%
Chế độ ăn kiêng 1g 4%
Tổng số đường 1g
Protein 19g
Vitamin C 15mg 76%
Canxi 46mg 4%
Sắt 1mg 6%
Kali 356mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt bò, ớt xanh và món cà chua hầm

Tôi yêu những quả ớt xanh trong món thịt bò hầm này, và nước sốt phong phú, có hương vị là tuyệt vời! Phục vụ trên gạo hoặc với bánh mì và salad giòn cho một bữa ăn mùa đông tuyệt vời. Thời gian...

Buffalo Gà Totchos

Công thức này cho Totchos giòn - nachos được làm bằng tots Tater - có các miếng Tot Tot có kích thước cắn chồng chất với gà trâu và phô mai cho một trải nghiệm "nacho" của bạn bạn bè và gia...

Đậu xanh với đậu xanh đông lạnh

Tôi luôn nhận được những lời khen lớn khi tôi thực hiện phiên bản tinh chỉnh này của món thịt hầm đậu xanh thông thường với đậu đông lạnh. Bí quyết cho phiên bản này là phô mai Thụy Sĩ được thêm vào...

Sườn nguyên tố thấp và chậm

Phiên bản đơn giản nhất, không an toàn nhất để nấu xương sườn chính-không xương hoặc xương. Nếu có xương sườn, chúng có thể được loại bỏ và làm thành một món hấp dẫn của sườn mà tôi đã làm ở đây...

Chilaquiles Rojos

Chilaquiles Rojos là một trong những thực phẩm thoải mái yêu thích của tôi lớn lên. Công thức này với thịt gà giống như một món thịt hầm hơn là ớt truyền thống. Tuyệt vời cho một potluck hoặc bữa...